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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Prchauffez le four 220C. (Th 7 ). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (n'ajoutez pas d'eau). Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli a...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fanchonettes bordelaises

Fanchonettes bordelaises

Etaler la pte, en garnir de moules tartelettes. Dans une casserole, dlayer le lait, la farine, 100 g de sucre, les amandes piles, 2 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le ze...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de melon aux oranges

Confiture de melon aux oranges

Couper la chair de melon en petits ds. Brosser l'orange et couper-la en rondelles fines. Prlever les zestes de citron avec le couteau conome et rserver la pulpe. Mlanger da...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panna cotta au jasmin

Panna cotta au jasmin

Faire chauffer la crme fluide feu doux, couper le feux et laisser infuser 10-15 min le th au jasmin dans la crme. Faire tremper la glatine dans un bol d'eau froide. Pa...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de fraises aux citrons verts

Confiture de fraises aux citrons verts

Rincer bien les fraises. Presser les citrons pour avoir du jus en rservant le zeste de deux citrons. Mettre dans un rcipient les fraises, ajouter le sucre, le zeste de citrons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake chocolat et confiture de groseilles rouges

Cake chocolat et confiture de groseilles rouges

Prchauffez le four 150C (thermostat 5). Fouettez les oeufs entiers avec le sucre, le sel et la crme. Le mlange doit mousser. Incorporez le beurre fondu tidi. Mlangez l...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan  l'orange

Flan l'orange

Brosser les oranges sous l'eau et essuyer-les. Presser les oranges. Complter le jus d'oranges et le citron avec l'eau jusqu' l'obtention d'1 litre de liquide. Faire le fl...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan aux poires

Flan aux poires

Peler, ppiner les poires. Couper-les en lamelles. Faire pocher les lamelles de poires ensuite ajouter la moiti de sucre et laisser cuire feu doux jusqu' ce qu'ils soient c...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux marrons

Gteau aux marrons

Ecorcer 50 beaux marrons. Faites les cuire doucement couvert, 25 30 mn, dans un 1/2 litre d'eau bouillante. Passez-les brlants au tamis par 4 ou 5 la fois. Mlez succe...

Temps 90 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Prigourdin (gteau aux noix et au rhum)

Prigourdin (gteau aux noix et au rhum)

Verser tous les ingrdients dans l'ordre dans une jatte. Bien mlanger. Verser dans un moule gnoise de 24 cms beurr. Faire cuire au four 45 mn environ th 6 ou 205. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Miasson

Miasson

Mlanger tous les ingrdients au mixer. Beurrez le moule. Dposez la pte liquide dans le moule. Mettre 20 mn au four 150c. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte banane-fraise

Charlotte banane-fraise

Faire ramollir les feuilles de glatine dans de l'eau. Mixer 250 g de fraise en pure, plucher 3 bananes que vous mixerez avec le jus de citron. Faire bouillir 200 g de sucre...

Temps 50 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant au chocolat et aux amandes

Fondant au chocolat et aux amandes

Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille, puis la farine et la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige et les incorpore...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de mangues aux pices

Compote de mangues aux pices

Peler et hacher finement le morceau de gingembre. Mettre-le dans une casserole avec le sucre et 50 cl de l'eau et porter les feu moyen pour 10 min. filtrer le sirop obtenu et rs...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan coco

Flan coco

Sparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser le lait concentr sucr avec la mme dose de lait crm. Ajouter la noix de coco et mlanger le tout. Monter les blancs en ne...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse glace aux fraises

Mousse glace aux fraises

Placer la glatine dans l'eau froide. Rincer bien les fraises, goutter-les et mixer-les pour avoir une pure. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mlange ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille feuilles de crpes au citron

Mille feuilles de crpes au citron

Tapisser d'un film tirable, la base et les cts, d'un moule de 20 cm de diamtre. Prparer la pte crpes : Mlanger la farine, les oeufs, l'huile et le lait. Dans ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastizzu castagninu

Pastizzu castagninu

Faire dlayer la farine dans le lait sur feu doux sans cesser de remuer pendant 15 min environ. Sortir la prparation du feu et incorporer le sucre pralablement fondu dans un pe...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat au micro-ondes

Mousse au chocolat au micro-ondes

Dans un rcipient, mettre le chocolat en petits bouts, le beurre et le lait. Faire chauffer le tout au micro-ondes pendant environ 40 secondes, jusqu' ce que l'on obtienne un...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins aux pommes

Muffins aux pommes

Eplucher et ppiner les pommes, couper-les en petits morceaux, rserver jusqu' utilisation. Mlanger dans une jatte la farine avec le beurre, le sucre, la levure et le sel, p...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rigoletto (gteau fourr chocolat caramel)

Rigoletto (gteau fourr chocolat caramel)

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Beurrez un moule. Faites fondre 30 g de beurre. Cassez les oeufs en sparnt les blancs des jaunes. Fouettez ces jaunes avec les amand...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sale ( tarte  la crme vaudoise)

Sale ( tarte la crme vaudoise)

Pour la Pte. Praprer le mlange 1 . Ptrir quelques instants. Ajouter le mlange 2 . Ptrir 7 8 mn et ensuite ajouter le beurre par petits morceaux jusqu' ce que la pt...

Temps 26 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet au th vert  la menthe

Sorbet au th vert la menthe

Infuser 6 cuillres caf de th dans 1 litre d'eau bouillante dans une thire. Dans un rcipient, verser le th. Y ajouter le jus du citron, le sucre et les feuilles de me...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse

Crme renverse

Mettre bouillir le lait et la gousse de vanille coupe en deux. Faire blanchir les oeufs et le sucre. Verser le lait sur l'appareil oeufs/sucre. Passer le mlange au chinoi...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Faire fondre le chocolat coup en morceaux au bain marie. Travailler au fouet dans une terrine le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu' ce que le mlange blanchisse, incor...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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