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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crème dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catégorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !

Bûche glacée au café

Ecrasez les boudoirs, passez-les à la moulinette ou au mixeur pour les réduire en poudre. Mélangez le café et le cognac, faites-les chauffer en veillant à ne pas les faire bouillir...

Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette notée

Bouille express au chocolat

Mélanger dans un saladier, le chocolat, le sucre et la maïzena. Délayer avec un peu de lait froid. Faire chauffer le lait, puis lorsqu'il est chaud, verser la préparation da...

Temps 12 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

biscuits de base a la fourchette

1.préchauffez le four à 190 C/375 F.battez le beurre en crème avec le sucre.Ajoutez l'œuf et le zeste de citron;incorporez la farine et le sel. 2.Déposez la pâte par cuillerées...

Temps 26 min | Personne(s) : 0 | Note : recette notée

Têtes de choco - anciennement ' tête de nègre '

Préparer le biscuit : mélanger dans une terrine la farine, la poudre d'amandes et le sucre (en garder 2 cuillères à soupe). Faire fondre le beurre et réserver. Monter les blan...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Soufflé glacé au café

Cuire dans un poêlon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une écumoire. Porter à ébullition, écumer, ne plus remuer. Placer un thermomètre à sucre et cuire au petit boul...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Tarte duo pommes / poires

Etaler la pâte brisée (soit achetée toute prête mais au beurre) soit à réaliser soi-même La piquer avec une fourchette. Eplucher les deux grosses pommes et les couper en quarti...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Mini harcha

Mélanger dans un saladier la semoule, le sel, 2 c.à.c de levure, la vanille jusqu' l'obtention d'une pâte homogène. Incorporer le beurre au mélange, sabler la pâte avec les mains ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette notée

Confiture de mirabelles

Mettre les mirabelles dénoyautés dans une bassine, incorporer la même quantité de sucre, verser le bâton de vanille fendu, laisser le tout dégorger une nuit. Porter la bassine à é...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gâteau coulant chocolat noir et blanc

Pour le coeur de chocolat blanc : Dans une casserole, faire bouillir la crème fraîche à feu doux. Verser sur le jaune d'oeuf battu avec le sucre, et remettre le tout dans l...

Temps 200 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Gâteau au chocolat type 'brownie'

Préchauffer le four 10 mn à thermostat 6 (180°C). Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Quand c'est bien fondu, mettre dans un récipient, puis ajouter le s...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette notée

Tarte épaisse aux 4 fruits d'hiver

Faire tremper les abricots 6 h pour les regonfler. Faire tremper les pruneaux 1 h. L'idéal est de tremper les fruits la veille. Préparer la pâte brisée (mélanger la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10/12 | Note : recette notée

Tarte aux oranges

Faites bouillir le lait avec le sel et le sucre vanillé. Dans une terrine travaillez les jaunes d'oeufs, le sucre la farine et le fécule. Versez le tout dans le lait bouillant e...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Brioche lorraine

La veille : Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la crème, le sel et la levure délayée dans un peu d'eau tiède. Faire une boule de pâte (rajouter de la farine si la pâte ...

Temps 40 min | Personne(s) : x | Note : recette notée

Gâteau minute

Moi, perso, je fais tout avec mon robot mixer. Faire chauffer le four (Th 5/6 ). Battre les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement. Verser l'huile et retou...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Summer pudding à l'envers

Placez dans une casserole le sucre, 10 cl d'eau et tous les fruits à l'exception des framboises et des fraises. Cuisez doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette notée

Biscuits au sésame (chine)

Mélangez la farine,la levure et le sel. Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre,l'oeuf et la vanille. Incorporez le premier mélange et bien mélanger jusqu'à obtenir un...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Gateau aux fruits de saison

Mettre dans un saladier la farine, le sucre et la levure et bien mélanger. Ajouter le beurre, la crème fraîche et les oeufs, bien mélanger, ajouter le lait en remuant (plus les f...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

5-4-3-2-1

Mélanger la farine,le sucre, le lait,l'huile,les oeufs et la levure dans un saladier puis mettre le tout daans un moule. Couper les pommes en quartiers et les poser sur la pâte....

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Gauffres à la vanille

Pour préparer la pâte. Mélanger dans un saladier la farine, le sel, le sucre, la levure émiettée, les oeufs battus un par un et le beurre ramolli délayé avec le lait jusqu' à l'...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Crumble au potiron

Détailler le potiron en dés, le faire compoter dans une casserole avec 100 g de sucre pendant environ 15 mn. En attendant, préparer le crumble : malaxer du bout des doigts tous ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Dziriettes

Pour la pâte : tamisez la farine, ajoutez le pincèe de sel, le beurre fondu mélangez bien ; les jaunes d'oeufs mélangez bien. vous obtenez une pâte sablée. Aplatissez la pâte ...

Temps 50 min | Personne(s) : x | Note : recette notée

Couronne des rois(originale!)

Délayer la levure dans 3/4 de verre (à moutarde) de lait tiède ; laisser 5 mn. Dans le bol du robot, tamiser la farine + 1 pincée de sel + sucre + beurre + oeufs + levure. battre a...

Temps 200 min | Personne(s) : 8 | Note : recette notée

Confiture de groseilles et abricots

Faire cuire les groseilles dans une casserole 20 min environ en les pressant avec une écumoire. Filtrer le jus de groseilles et peser sa quantité avec une quantité identique de s...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette notée

Fondant chocolat banane

Poêlez 2 bananes pelées et coupées en 2, dans la longueur, avec 40 g de beurre, 5 min de chaque côté Saupoudrez-les de sucre pendant la cuisson, puis laissez-les refroidir Faites...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette notée

Galette aux pommes

Préchauffer le four à 210°C (Th 7). Pelez et épepinez les pommes. Coupez-les en 8 quartiers. Déposez ces quartiers sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Faites cuire...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette notée

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recette : Old Fashioned

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