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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Moulin  vent banane-chocolat

Moulin vent banane-chocolat

1) Prchauffez le four Th 6 (180C). Cassez le chocolat en cubes, faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oreille d'ours

Oreille d'ours

Mlanger dans une jatte la farine et le sucre roux. Ajouter l'oeuf et le lait. Verser la prparation dans un plat tarte avec du papier sulfuris. Faire cuire 30 mn t...

Temps 40 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la marmelade d'orange

Tarte aux pommes la marmelade d'orange

Prchauffer le four 200C. Placer la pte dans un moule tarte beurr et la piquer avec une fourchette. La recouvrir d'une feuille d'alu et de pois casss. Cuire 7 minu...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Prparer la pte sable : mlanger le sel et le sucre la farine. Ajouter la margarine coupe en petits morceaux et l'incorporer du bout des doigts sur un plan de travail bien ...

Temps 100 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule

Ghoriba la semoule

Faire blanchir les oeufs et le sucre semoule. Incorporer l'huile, le zeste de citron et les levures chimiques. Incorporer la semoule, ramasser sans ptrir, la pte doit tre mo...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la chtaigne

Tarte la chtaigne

1) Etalez la pte dans un moule. 2) Dans une casserole, faites bouillir le lait. Dans un bol, battez les jaunes, le sucre et 40 g de farine. Versez progressivement le lait chau...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chiboust

Crme chiboust

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes et  l'chalote

Tarte aux pommes et l'chalote

Prchauffer lee four 180C (Th 6). Faire revenir les chalotes environ 10 min dans l'huile d'olive. Rajouter les pommes pralablement pluches et coupes en ds, puis ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Gteau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Prparer le fond du gteau : en mlangeant les biscuits crass (je les passe au mixeur, a fait de la poudre et a a le mrite d'tre homogne mais on peu les craser au rouleau...

Temps 32 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados )

Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados )

Eplucher les pommes. Les couper en ds. En mettre compoter sur feu doux la moiti avec 1 demi-verre d'eau, 30 g sucre et la vanille. Faire revenir 1 mn le reste des pommes ...

Temps 90 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Prlat (gteau au chocolat)

Prlat (gteau au chocolat)

Sparer les blancs des jaunes. Commencer battre les blancs en neige... Quand ils commencent prendre, ajouter le sucre en pluie peu peu et en plusieurs fois, puis mettre a...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glac  la vanille

Crme glac la vanille

Mettre le lait et la gousse de vanille fendue dans une casserole, porter bullition. Verser la crme dans un saladier, ajouter le glaon et fouetter bien. Mettre les jaunes d...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La visitandine - gteau aux noix

La visitandine - gteau aux noix

Mlanger le beurre ramolli et le sucre, ajouter 1 1 les jaunes d'oeufs, battre ensuite les blancs en neige et les rserver. Ajouter vanille, rhum et noix mixes, bien mlanger, p...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes de terre

Gteau aux pommes de terre

Mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide sale, porter bullition et laisser cuire pendant 25 min jusqu' ce qu'elles soient bien tendre et cuites. Peler les ...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits exotiques

Brochettes de fruits exotiques

Tout d'abord il faut prparer les fruits : plucher l'ananas, peler les oranges vif, les couper en cubes de 3 cm, plucher les bananes, les dcouper en tronons, peler les mang...

Temps 61 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Visitandines

Visitandines

Faire ramollir le beurre temprature ambiante. Dans une terrine, en travaillant la spatule, mlanger la farine, le sucre, la poudre d'amande. Creuser en fontaine. Ajoute...

Temps 22 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tatin d'ananas

Tatin d'ananas

Prchauffer le four thermostat 7 (210C). Dans un moule manqu, faire fondre le beurre, le sucre vanill et le sucre. Verser les cubes d'ananas et laisser caramliser 10 ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte  la frangipane

Tourte la frangipane

Verser la farine dans un saladier, le beurre en petits morceaux. Travailler du bout des doigts, ajoutez le sucre et le sel, faites un creux dans le mlange, ajoutez les petits-su...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crmes catalanes

Crmes catalanes

Battre l'aide d'un fouet lectrique les oeufs, le sucre en poudre et la mazena, ajouter peu peu le lait, ajouter la gousse de vanille fendue. Verser le mlange dans une casse...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit mousseline

Biscuit mousseline

1) Sparez les blancs des jaunes. 2) Mlangez les jaunes avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse. 3) Battez les blancs en neige. 4) Incorporez la moiti des blanc...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes de poires au citron

Pancakes de poires au citron

Passer au mixer les oeufs avec le sucre, le zeste et le jus de citron et 40 g de beurre fondu. Faire dorer les poires en lamelles dans le beurre restant pendant 10 min. Disposer ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chantilly

Crme chantilly

Mettre la crme frache au rfrigrateur, il faut qu'elle soit bien froide avant l'utilisation. Mettre la crme frache dans un cul de poule, battre-la l'aide d'un fouet lectri...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pomme et de poire

Compote de pomme et de poire

Couper les pommes et les poires en morceaux, aprs les avoir peles. Les mettre dans une casserole. Ajouter le jus d'1 ou 2 oranges suivant grosseur. Et parfumer de cannelle...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Marzipanstollen (allemagne)

Marzipanstollen (allemagne)

Prparer d'abord la garniture. Couper les gousses de vanille dans le sens de la longueur, pour en extraire le contenu. Mlanger la pte d'amande avec le sucre, l'oeuf, les aman...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron

Tarte au citron

La pte Mlanger tous les ingrdients jusqu' l'obtention d'une pte homogne. Former une boule et laisser reposer 30 minutes. La crme Mettre le beurre ramolli, les oeufs e...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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