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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Pain de mie

Pain de mie

Mettre la farine tamise dans une terrine, faire un puit et mettre le beurre, sel, sucre et la levure dlaye avec le lait tide. Travailler l'ensemble en ajoutant l'eau tide selo...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes faon mariiie

Tarte aux pommes faon mariiie

1) Faire revenir les pommes pluches et coupes en gros morceaux dans le beurre et le sucre + 2 cuillre de cannelle (10 mn feux doux). 2) Etaler et piquer la pte directement...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Millet au potiron

Millet au potiron

Mettre les raisins de corinthe dans un bol, recouvrir d'eau et laisser tremper. Eplucher le potiron et le couper en gros quartiers. Remplir d'eau une grande casserole, saler ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de pommes

Terrine de pommes

Epluchez les pommes, coupez-les en gros ds. Garnissez une terrine en terre possdant un couvercle d'une couche de pommes, parsemez de raisins, saupoudrez de sucre et ajoutez ...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Les poires : Portez bullition 100 g de sucre avec 20 cl d'eau, 1 cuillre soupe de jus de citron, 1 pince de vanille et 1 bton de cannelle. Coupez deux poires en quar...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake multi-couches au citron

Cake multi-couches au citron

Travailler tous les ingrdients de la pte pour obtenir une pte trs lisse et assez fluide. Elle doit pouvoir tre tale facilement (ajouter du lait si ncessaire). Prchau...

Temps 120 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires - trs facile

Tarte aux poires - trs facile

Sortir la pte du frigo 10 mn avant de l'taler sur un moule tarte. Piquer le fond la fourchette. Rabattre les bords de pte qui dpassent vers l'intrieur. Couper le pap...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Teurgoule du pays d'auge

Teurgoule du pays d'auge

Faire bouillir le lait puis le laisser refroidir. Verser le riz dans un plat en terre assez profond de 2,5 litre de contenance. Ajouter le sucre, 1 pince de sel et de la c...

Temps 190 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Somptueux au chocolat et crme au caf

Somptueux au chocolat et crme au caf

(prparez le gteau la veille, seule la garniture sera faite le jour mme). 1) Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre, aj...

Temps 65 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de carottes

Confiture de carottes

Laver et peler les carottes, rper-les avec une rpe petits trou. Laver et essuyer le citron et l'orange, rper les zestes sur les carottes rpes, ajouter le sucre en poudre, m...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panettone

Panettone

Faire tidir le lait. Faire tremper la levure dans le lait tide, mlanger et laisser reposer dans un endroit chaud l'abri des courants d'air jusqu' ce que le mlange ait do...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme au caf

Choux la crme au caf

Prparer d'abord les choux. Verser l'eau et le lait dans une casserole, ajouter le beurre en morceaux, le sucre, le sel, porter bullition, remuer et retirer du feu. Vers...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte canadienne aux pommes

Tourte canadienne aux pommes

Etalez une pte sable dans un moule tarte bords hauts. Pelez et coupez les pommes en tranches fines. Disposez-les sur la pte. Mlangez la cassonade, le sucre, la cann...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanc-manger coco

Blanc-manger coco

Faire tremper les feuilles de glatine dans de l'eau froide 5mn, puis les plonger dans une casserole avec 40 cl d'eau bouillante. Mlanger jusqu' ce que la glatine ait enti...

Temps 1455 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets polonais ou pounchkis

Beignets polonais ou pounchkis

Dlayer la levure frache dans un peu de lait tidi prlev sur le 1/4 de litre. Mlanger beurre, sucre, oeufs battus sel lait et levure. Ajouter petit petit la farine : la p...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse en noir et blanc

Mousse en noir et blanc

La mousse Sparer les blancs des jaunes d'oeufs Casser le chocolat blanc en petits morceaux dans une casserole, laisser-le fondre sur feu doux, ajouter une cuillre caf d'eau ...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau fondant de courgettes et feta

Gteau fondant de courgettes et feta

Mettre le four chauffer Th 6/7 . Laver les courgettes et les rper avec la grille moyenne. Les faire rendre leur eau. Ajouter un peu de sel en cours de cuisson puis sauter...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte chocolate orange canelle

Tarte chocolate orange canelle

Prparer la pte tarte : Mixer les biscuits pour le mettre en miettes fines. Les verser dans 1 saladier avec la farine et la cannelle. Ajouter le beurre. Mlanger en fro...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le poirier royal

Le poirier royal

Prchauffer le four 180 (thermostat 6). Prparer le biscuit en mlangeant au batteur les oeufs avec le sucre. Quand le mlange est blanchi, incorporer la farine, le cacao et b...

Temps 40 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme anglaise

Crme anglaise

Faire chauffer le lait et la vanille (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le mlange d...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glac  la meringue

Glac la meringue

- Mettre dans un bol les oeufs entier et le sucre, mixer jusqu' ce que cela commence mousser lgrement. - Monter la crme en chantilly et mlanger doucement ces deux prparat...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau pommes, noix et cannelle

Gteau pommes, noix et cannelle

Mlangez au fouet les oeufs, l'huile, la cannelle, les sucres, puis la farine tamise avec la levure chimique. Incorporez la pte lisse les pommes peles et coupes en ds et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bombe aux fraises

Bombe aux fraises

Faire ramollir les feuilles de gelatine dans un plat d'eau froide. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue ou les 2 sachets de sucre vanill. Fouetter les j...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes au crabe

Pancakes au crabe

Mlanger dans une terrine la farine, la levure et pices. Battre les oeufs avec le lait, incorporer-les au mlange de la farine en mlangeant jusqu' l'obtention d'une pte homo...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornet de murat

Cornet de murat

Prchauffez le four thermostat 4, mlangez les blancs d'oeuf et le sucre glace sans faire mousser. Incorporez dlicatement la farine tamise puis le beurre fondu et tidi. Sur un...

Temps 23 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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