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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Buche  la fcule de pomme de terre

Buche la fcule de pomme de terre

Travailler les jaunes d'oeuf avec le sucre pour obtenir un mlange mousseux, ajouter les fcules de pommes de terre. Monter les blancs d'oeuf en neige avec un peu de sucre dans un...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courge sucr  l'ancienne

Gratin de courge sucr l'ancienne

Faire cuire la courge la vapeur 10 mn, aprs l'avoir pluche, puis mettre dans le bol du robot tous les ingrdients. Mettre four chaud 30 mn 200 degrs. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc / saint amour

Gteau au fromage blanc / saint amour

1) Faire cuire la pte sable 12 mn au four 180C . 2) Mlanger le fromage blanc avec 125 g de sucre, la farine, la Mazena, le sucre vanill, le zeste de citron et les 7 jaun...

Temps 72 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Streusel tide aux mirabelles

Streusel tide aux mirabelles

Etaler la pte feuillete sur une paisseur de 3 mm. Y dcouper 4 disques de 10 cm de diamtre. Les poser sur un plat recouvert de film alimentaire et laisser reposer au rfrigrat...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin aux poires et aux pices

Tarte tatin aux poires et aux pices

Caramliser le fond d'un moule gteau (ou plat tarte aux bords hauts). Dans une assiette creuse, mlanger le sucre vanill, la cannelle, le gingembre, la muscade. Passe...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme mousseline

Crme mousseline

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux abricots et aux groseilles

Tarte aux abricots et aux groseilles

Faites cuire le fond de tarte blanc 10 min. Battez les oeufs entiers avec le sucre, la crme, le lait et la farine, puis parfumez cette crme avec la vanille et versez-la sur ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte brsilienne

Charlotte brsilienne

Faites fondre le chocolat four doux, aprs l'avoir cass en petits morceaux et y avoir alout 1 cuillre soupe d'eau tide. Dans une jatte, travaillez avec une fourchette ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pogne dauphinoise

Pogne dauphinoise

Mlanger dans une saladier 3 oeufs, le sel,le sucre,la levure,le zeste et l'eau de fleur d'oranger. Ajouter la farine. Ptrir vigoureusement en tenant la pte ferme. Il faut tr...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche escargot farcie aux saveurs du sud

Brioche escargot farcie aux saveurs du sud

Faire chauffer le lait et y dlayer la levure. Incorporer 100 g de farine et ptrir la main pendant 1 min. Ajouter le reste de farine, le sucre, 3 oeufs, 100 g beurre, le zeste ...

Temps 110 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies amricaine

Brownies amricaine

Faire fondre le chocolat noir coup en petits morceaux au bain marie. Faire fondre aussi le beurre dans une casserole sur feu trs doux. Badigeonner un moule manqu avec le be...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Caissettes d'amandes

Caissettes d'amandes

Mlanger dans une terrine les amandes haches avec le sucre, la farine et le jaune d'oeuf non battu jusqu' l'obtention d'une pte homogne. Verser cette pte dans des caissette ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits fours  l'anis

Petits fours l'anis

Battre les oeufs et le sucre durant 20 min. jusqu' obtention d'une mousse paisse et blanche(ruban). Ajouter les grains d'anis. Incorporer doucement la farine tamise (pt...

Temps 40 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de carottes

Confiture de carottes

Peler les carottes et rper-les avec une rpe petit trou. Laver et essuyer le citron et l'orange. Rper les zestes de citron et de l'orange sur les carottes rpes, saupoudrer ...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteaux aux noisettes

Gteaux aux noisettes

Mlanger le tout. Verser la prparation dans un plat type moule manqu (de diamtre 30cm) beurr. Enfourner 30 mn 200C. ...

Temps 40 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac  la prune

Souffl glac la prune

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux abricots, amandes et romarin

Clafoutis aux abricots, amandes et romarin

Prchauffez le four 200C (thermostat 6/7). Faites bouillir le lait, puis, hors du feu, laissez infuser le romarin avec le lait. Lavez les abricots, dnoyautez-les et dis...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche russe de pques (koulitch)

Brioche russe de pques (koulitch)

Faire bouillir le lait. A feu doux, verser dans le lait dlicatement et mlangeant 1/2 verre de farine jusqu' obtention d'une pte lisse et laisser refroidir. Versez dans...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte  la frangipane

Tourte la frangipane

Verser la farine dans un saladier, le beurre en petits morceaux. Travailler du bout des doigts, ajoutez le sucre et le sel, faites un creux dans le mlange, ajoutez les petits-su...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornes de gazelle aux noix

Cornes de gazelle aux noix

Prchauffer le four 200C (th 6-7), pendant 10 min. Mettre la farine dans un saladier, rajouter la crme paisse et le beurre mou en petits morceaux. Mlanger en procdant de...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Verres de tiramisu fraises/rhubarbe

Verres de tiramisu fraises/rhubarbe

Couper les fraises en petits morceaux et les faire dgorger avec 100 g de sucre (pendant environ 30 min 1 h). Si les fraises ne sont pas assez sucres, ajouter encore du sucre ...

Temps 40 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mli-mlo de chocolat et d'amour...

Mli-mlo de chocolat et d'amour...

Mousse au chocolat : Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Battre en neige bien ferme les 4 blancs d'oeufs, avec une pince de sel. Verser dessus le chocolat fon...

Temps 1 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumbles aux pommes

Crumbles aux pommes

Dcouper le beurre en cube, travailler-le au fouet avec le sucre et la poudre d'amande, ajouter la farine peu peu en continuant mlanger, malaxer bien le mlange jusqu' l'ob...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Far aux cerises

Far aux cerises

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Beurrez et sucrez le fond d'un moule rectangulaire bords hauts. Dans un saladier, mlangez la farine avec le sucre semoule, le be...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls  l'orange

Sabls l'orange

Sortir le beurre de rfrigrateur et laisser ramollir temprature ambiante. Travailler dans une jatte le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange soit cr...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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