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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Tt-fait aux pommes

Tt-fait aux pommes

Prchauffer le four Th 7 ou 210C. Beurrer le moule et le sucrer. Peler les pommes et les couper en 8 puis les disposer en rosace dans le fond du moule puis saupoudrer d'un p...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes aux germes de bl

Pancakes aux germes de bl

Mlanger la farine, le sucre, les germes de bl et le bicarbonate dans une terrine. Tout en continuant mlanger, ajouter les oeufs, les yaourts et le lait. Utiliser un mu...

Temps 12 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et lait condens

Gteau au chocolat et lait condens

Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer l'intrieure le lait condens sucr et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crme caramlis. Travailler le sucre gla...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Somptueux au chocolat et crme au caf

Somptueux au chocolat et crme au caf

(prparez le gteau la veille, seule la garniture sera faite le jour mme). 1) Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre, aj...

Temps 65 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding au potiron et aux raisins secs

Pudding au potiron et aux raisins secs

Dtailler la chair de la citrouille en cubes et les mettre cuire dans une casserole avec 10 cl d'eau et la vanille fendue en deux. Couvrir et faire cuire 5-6 min feu vif. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble au cassis et  la poire

Crumble au cassis et la poire

Mlanger dans un saladier le beurre coup en ds, la farine, le sucre, la poudre d'amande et la cannelle, Travailler bien ce mlange avec le bout des doits jusqu' l'obtention d'...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'craser la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse avec du chocolat blanc

Mousse avec du chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et y rajouter les JAUNES d'oeufs. Pendant ce temps monter la crme (bien froide) en chantilly l'aide d'un batteur lectriqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananes et fraises au sabayon

Bananes et fraises au sabayon

Rincer les fraises sous un filet d'eau, les goutter et les ponger sur du papier absorbant. Les queuter, puis les fendre en 2 ou en 4 selon leur taille. Peler les bananes e...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets polonais ou pounchkis

Beignets polonais ou pounchkis

Dlayer la levure frache dans un peu de lait tidi prlev sur le 1/4 de litre. Mlanger beurre, sucre, oeufs battus sel lait et levure. Ajouter petit petit la farine : la p...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dessert glac au caf meringu

Dessert glac au caf meringu

Mlanger les 4 jaunes d'oeufs la tasse de sucre en poudre et au sachet de nescaf, puis au 100 g de meringues que vous aurez piles (possible au robot). Monter les blancs en n...

Temps 39 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au libouli

Tarte au libouli

Prparation de la pte : Dlayez la levure dans le lait avec le sucre. L'ajouter la farine avec les autres ingrdients, ptrir pour former une boule lastique. Laisser rep...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Babouches aux grains de ssame

Babouches aux grains de ssame

Dans un plat creux, mettre la farine, le ssame, la cannelle, la levure et le sel, bien mlanger tous ces ingrdients. Puis ajouter l'oeuf battu, le beurre, l'huile et l'eau de...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits de Nol

Biscuits de Nol

Travailler le beurre au fouet pour obtenir une crme, incorporer la cassonade, la vanille, la farine, le sel, les amandes et les cerises, mlanger et ptrir le tout jusqu' l'obte...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousses aux poires

Mousses aux poires

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit bo...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Framboises, mousse au citron et pte sable

Framboises, mousse au citron et pte sable

Prparation de la pte : Emietter les biscuits la cuiller en fine poudre. Couper le beurre en ds, le rchauffer 15 secondes au micro-onde pour le ramollir un peu puis mala...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fanchonettes bordelaises

Fanchonettes bordelaises

Etaler la pte, en garnir de moules tartelettes. Dans une casserole, dlayer le lait, la farine, 100 g de sucre, les amandes piles, 2 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le ze...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl au kirsch

Souffl au kirsch

Faire un roux blond avec le beurre et la farine. Laisser refroidir. Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Verser le lait sur le roux en remuant rapi...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines au caramel et fruits secs

Madeleines au caramel et fruits secs

Mlangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d'oeufs avec une cuillre en bois Incorporez les blancs, battus la fourchette Ajoutez le beurre mou, en mlangeant vivement...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  choux

Pte choux

Faire chauffer dans une casserole, l'eau sale, le sucre et le beurre. A bullition, verser d'un seul coup la farine et travailler pour obtenir une boule. Hors du feu, ajouter ...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Attention : prparer la veille de la dgustation! Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes et le sucre roux dans un mixer. Battre le mlange pendant quelqu...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette norvgienne facile

Omelette norvgienne facile

Prchauffer le four la temprature maximum. Battre les blancs d'oeuf en neige trs fermes et ajouter le sucre glace tout en continuant battre. Dmouler la glace sur le...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Neige de fromage blanc vanille/rglisse

Neige de fromage blanc vanille/rglisse

Dans l'ordre chronologique : 1- Mettre les feuilles de glatine tremper dans un bol d'eau froide. 2- Egoutter le fromage blanc (l'idal est de l'goutter dans une ta...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomioca

Pomioca

Prparer une compote: Faire macrer les raisins secs dans le rhum. Eplucher les pommes. Les couper en gros quartiers. Les faire revenir dans une pole avec le beurre. Aj...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  l'orange et aux noisettes

Tarte l'orange et aux noisettes

Prchauffez le four thermostat 6 (180C). Droulez la pte dans un moule tarte, avec le papier cuisson, et piquez le fond avec une fourchette. Fates cuire blanc environ ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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