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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Chaussons aux pommes allgs

Chaussons aux pommes allgs

Versez dans une terrine la farine avec les 4 cuillres d'aspartame. Mlangez le tout. Creusez un trou au milieu de la farine et ajoutez-y du lait (pas trop, le but est de faire...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Meringue italienne

Meringue italienne

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlottes aux framboises

Charlottes aux framboises

La crme Faire chauffer le lait avec la gousse vanille fendue et gratte. Mettre les oeufs, le sucre, dans une casserole, faire paissir sur feu doux jusqu' ce que la crme napp...

Temps 10 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourtire landaise

Tourtire landaise

Faire une fontaine avec la farine,l'incorporer petit a petit l'eau sale, former une boule, puis tirer la pte au rouleau sur une table farine. Etaler le beurre ramolli su...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte citron - coco

Tarte citron - coco

Prchauffer le four 180C (th 6). Garnir un moule tarte de 28 cm de diamtre avec la pte brise. Prparer la crme coco : dans une terrine, fouetter l'oeuf et le sucre,...

Temps 23 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas au basilic

Ananas au basilic

Versez le jus d'ananas dans une jatte. Coupez l'ananas en cubes. Ajoutez le basilic coup grossirement. N'utilisez pas d'ananas en bote ou de mini-ananas (trop sucr)...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet de melon

Sorbet de melon

Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre, et porter le tout bullition. Rcuprer la chair des melons et la mixer. Incorporer la chair de melon, l'eau de fleur d'oran...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'abricot

Confiture d'abricot

Incorporer les fruits et le sucre ensemble ,et laisser mijoter jusqu' obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu. mlanger rgulirement sur feu doux....

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Prparez une crme anglaise : chauffez le lait avec la gousse de vanille. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mlange devienne blanc. Dlayez avec le la...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille-feuilles aux pches

Mille-feuilles aux pches

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Etalez la pte feuillete en un rectangle de 25 x 20 cm environ sur 4-5 mm d'paisseur, dcoupez-y 12 rectangles. Piquez-les la fou...

Temps 72 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme dessert light  la vanille

Crme dessert light la vanille

Faites chauffer le lait avec l'dulcorant et le sucre vanill. Dans un saladier, mlangez au fouet la fcule de pomme de terre, le lait froid et les jaunes d'oeuf. Ajoutez le ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Yaourt glac (frozen yoghourt)  la framboise

Yaourt glac (frozen yoghourt) la framboise

Mixer les framboises, le yaourt et le fructose (ou le sucre) au robot. Verser cette prparation dans un rcipient hermtique (plastique ou autre) au conglateur. Remuer tou...

Temps 120 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux prunes  ma faon

Tarte aux prunes ma faon

Prparer la pte sable : Dans un saladier, mettre la farine tamise, et faire une fontaine. Mettre le beurre, coup en petits morceaux, et malaxer du bout des doigts le mla...

Temps 15 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche spciale aux carambar

Bche spciale aux carambar

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Beurrer et fariner une plaque ptisserie rectangulaire. Travailler les jaunes d'oeufs, les sucres et le zeste jusqu' ce que le m...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte au caf

Charlotte au caf

Prparer la crme anglaise, parfume au caf et rhum: Faire chauffer le lait (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec le 1/3 d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits au barbecue

Brochettes de fruits au barbecue

Prparez la marinade en mlangeant le miel et le beurre fondu, puis le sucre, le rhum, la cardamome. Prparez les brochettes (de fines brochettes en bois d'environ 15 20 cm ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux fruits sans graisses

Gteau aux fruits sans graisses

Dans une jatte, mlanger les oeufs en omelette puis le sucre, la farine, la Mazena, la levure et le rhum (ou lait). Incorporer les fruits grossirement coups. Verser dans u...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux noix et cafe

Charlotte aux noix et cafe

Faire la crme aux noix avec le beurre fondu, et la crme aux oeufs. Mlanger intimement ces 2 crmes ; On se servira de ce mlange tide. Mettre les biscuits dans le fond du ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de bananes

Gratin de bananes

Eplucher les bananes, les couper en tranches dans le sens de la longueur (environ 3 tranches pour une banane). Faire frire ces tranches dans de l'huile, les goutter au fur et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies au chocolat et glace vanille

Brownies au chocolat et glace vanille

Couper le beurre en cube et casser le chocolat, Faire fondre le tout au micro ondes. Battre les oeufs avec le sucre jusqu' l'obtention d'un mlange homogne, ajouter la farine e...

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Battre les blancs d'oeufs en neige (avec une pince de sel).Dans un autre saladier, mlanger les jaunes d'oeufs, le sucre, puis la mascarpone.Incorporer ensuite les blancs en nei...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche en chocolat

Bche en chocolat

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes et rserver les jaunes. Casser les noix en rcuprant les cerneaux, rserver une douzaine de cerneaux et briser les noix restantes. Pour pr...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de fraises aux citrons verts

Confiture de fraises aux citrons verts

Rincer bien les fraises. Presser les citrons pour avoir du jus en rservant le zeste de deux citrons. Mettre dans un rcipient les fraises, ajouter le sucre, le zeste de citrons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nougat de tours

Nougat de tours

Dans un robot ou la mains, mlanger le beurre en morceaux, la farine, le sucre, le sel. Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau, ptrir lgrement et former une boule. Sur un plan ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette de janvier  croquer

Galette de janvier croquer

Mlanger dans un saladier, l'oeuf, les sucres, le sel, le zeste. Ajouter la farine en pluie et bien mlanger jusqu' consistance de sable. Couper le beurre en morceaux et ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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