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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Fort blanche

Fort blanche

Ecraser les florentins avec le beurre fondu. En garnir un moule de 20 cm de diamtre et le mettre au frigo. Prchauffer le four 140 (thermostat 4-5). Battre les fromag...

Temps 110 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne

Mettre votre four chauffer et beurrez un plat gratin. Pelez et coupez les pommes et les poires en morceaux. Les mettre dans une jatte avec 2 cuillres de sucre, la cannelle,...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette comtoise

Galette comtoise

Mettre chauffer le lait avec le sucre, le beurre. Porter bullition et retirer du feu, puis jeter la farine d'un coup, remuer nergiquement. Faire rchauffer quelques instan...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet de groseilles  l'orange

Sorbet de groseilles l'orange

Mixer et tamiser les groseilles. Presser le jus de l'orange. Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre, et porter bullition. Incorporer la pulpe de groseille, le jus...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sirop parfum pour salade de fruits

Sirop parfum pour salade de fruits

Dans une petite casserole mettez le sucre, l'eau, la cannelle, la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur, le zeste et le jus du citron. Portez bullition pendan...

Temps 25 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Far aux fraises

Far aux fraises

Prchauffer votre four 270C . Faire tidir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 . Laisser infuser environ 1 h ou faire tidir le lait avec les gouttes de vanille. D...

Temps 105 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fruits

Gratin de fruits

Peler et ppiner la pomme et le poire, couper-les en petits morceaux, citronner Peler les bananes, couper-les en rondelles. Presser une orange pour avoir le jus et peler l'aut...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises

Couper la gousse de vanille en deux, gratter-les et verser les grains dans la crme fleurette, rserver-les au rfrigrateur. Equeuter et laver bien les fraises, couper les en d...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de base lger

Gteau de base lger

Sparer les jaunes des blancs. Travailler les jaunes avec le sucre, puis ajouter la farine. Incorporer dlicatement (de haut en bas) les blancs monts en neige trs fermes. (Aj...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron de caroline

Tarte au citron de caroline

Mlanger les oeufs entiers, ajouter le sucre, le beurre fondu et le jus des citrons. Prcuire le fond de tarte 5 mn, puis y ajouter le mlange. Poser au centre la rondelle de c...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte croquante au chocolat et  l'orange

Tarte croquante au chocolat et l'orange

Dcouper 80 g de beurre en morceaux dans la farine, et mietter du bout des doigts. Faire fondre le chocolat avec les 20 g de beurre restants au micro-ondes (ou au bain-marie). M...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet facile aux pches ou aux poires

Sorbet facile aux pches ou aux poires

Eplucher et peler les fruits. Mixer en pure. Rajouter 400 g de sucre pour 1 kg de fruits. Bien mlanger. Mettre dans recipient et placer au conglateur. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La teurgoule de nounoune

La teurgoule de nounoune

Dans une jarre en terre maille (saladier en grs) verser le riz, le sucre, le sel. Mettre la gousse de vanille. Faire chauffer le lait dans une casserole avec la noix de beu...

Temps 435 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

Coupez les abricots en ds, et les dattes en lamelles. Puis, chauffez feu doux, dans une grande casserole, les 75 cl de jus de fruits accompagns du jus de citron. Ajoutez ...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lait  ma faon

Riz au lait ma faon

Rincer le riz, le recouvrir d'eau froide et le cuire 1 2 mn. Egoutter et rincer nouveau. Mettre le riz avec 1 litre de lait dans la cocotte-minute et faire cuire doucement 1...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faire-les fondre au bain-marie, incorporer le beurre pour obtenir un mlange lisse. Monter les blancs d'oeufs en neige ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant chocolat et bananes sans cuisson

Fondant chocolat et bananes sans cuisson

Faites fondre le chocolat noir au bain marie. Fouettez en chantilly la crme liquide trs froide, en ajoutant 25 g de sucre glace la fin. Fouettez le beurre avec le cacao. Batt...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

Gonfler les amandes dans une casserole d'eau bouillante, plucher-les puis faire griller un peu au four, mixer-les avec la moiti de sucre. Dlayer le beurre et la farine dans une...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le riz au lait des maharadjas (kheer)

Le riz au lait des maharadjas (kheer)

Mettre le lait, les gousses de cardamomes crases et le riz dans une casserole, et porter bullition. Faire cuire ensuite petits bouillons, jusqu' ce que le riz soit trs ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

1) dposer 2 morceaux de sucre dans chacun des quatre ramequins. Mouiller avec une cuillere caf d'eau. mettre au four micro-ondes 3 mn puissance 10. Surveiller pendant les...

Temps 44 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Eventails aux noisettes

Eventails aux noisettes

Faites chauffer une pole sans matires grasses et mettez-y les noisettes revenir pendant 2 mn en mlangeant. Versez les noisettes dans un linge, refermez-le et frottez-les vig...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme d'oeufs  l'espagnol

Crme d'oeufs l'espagnol

Battre les oeufs entiers dans une casserole avec le sucre, la mazena et le zeste de citron, incorporer peu peu le lait, verser le bton de cannelle et faire cuire jusqu' l'ob...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou  la cocotte)

Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou la cocotte)

Prparation la casserole et four trs trs doux, ou sinon (si on n' pas de four doux), j'explique comment faire la cocotte-minute plus loin... Prendre 1 litre de lait ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux noix de pcan (pecan pie)

Tarte aux noix de pcan (pecan pie)

Prparez la pte brise, en mlangeant bien tous les ingrdients (farine, beurre, sucre, sel et oeufs). Ptrissez la pte quelques instants (rajouter de la farine, si besoin), ju...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat fouette

Mousse au chocolat fouette

Faire fondre le chocolat dans un grand plat (trs rapide au micro-ondes, avec 3 cuillres soupe d'eau. Fouetter le beurre avec 50g de sucre (robot mnager avec batteurs si p...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Tiramisu Moules à la crÃÃ ¡me CrÊme anglaise Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Mousse au chocolat allégée P���¢te ���  pizza Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Poulet P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules à la crÚme Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Créme anglaise Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Gateau au chocolat Mousse au chocolat allégée CrÚme patissiÚre Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Couscous CrÚme anglaise Pâte à pizza Moules ������������š���� la cr����������������me Pâte à pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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