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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Pommes soufflees au calvados

Pommes soufflees au calvados

Mettre les raisins dans un bol, les recouvrir d'eau et les laisser gonfler 1 bonne heure. Laver les pommes. Les creuser en laissant environ 1,5 cm de chair. Garder la pulpe...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes aux fraises en gele

Tartelettes aux fraises en gele

Drouler les rouleaux de pte. En garnir 12 moules tartelettes. Piquer le fond et faire cuire les tartelettes blanc pendant 20 min 180C (thermostat 6). Dlayer la ge...

Temps 50 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Manqu aux pommes

Manqu aux pommes

Faire fondre le beurre. Mlanger beurre fondu, sucre, sucre vanill, cannelle, oeufs entiers, lait, poudre d'amande, farine et levure. Dans un moule manqu, mettre la moiti d...

Temps 60 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace  la truffe

Glace la truffe

Faire bouillir le lait avec la vanille. travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' l'obtention d'un crme anglaise, incorporer le mlange de lait et vanille, porter ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche de nol provenale

Brioche de nol provenale

Dlayer la levure dans 2 cuillres soupe de lait tide. Tamiser la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanill dans un saladier, former un puit. Y incorporer la levure dla...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette alsacienne

Galette alsacienne

Verser dans un saladier la farine, la levure et la cassonade. Mlanger. Faire fondre le beurre feu doux. Le rajouter la farine et la cassonade. Mlanger avec les mains. Puis ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananier

Bananier

Prchauffez le four thermostat 4 (160C). Faites fondre le chocolat avec le beurre sur feu trs doux. Ajoutez un un les oeufs entiers, le sucre et la farine en mlangea...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat 'christine'

Gteau au chocolat 'christine'

Faire fondre le chocolat avec l'eau sur feu trs doux. Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs, la farine et le sucre, puis les blancs battus trs fermes, en veillant ne pas les...

Temps 38 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumbles aux pommes

Crumbles aux pommes

Dcouper le beurre en cube, travailler-le au fouet avec le sucre et la poudre d'amande, ajouter la farine peu peu en continuant mlanger, malaxer bien le mlange jusqu' l'ob...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mont blanc (gteau noix de coco)

Mont blanc (gteau noix de coco)

GNOISE : Battre vivement 4 oeufs et 125 g de sucre au bain-marie pendant 5 10 mn. Une fois que le mlange tripl de volume, le retirer du feu et continuer battre le temp...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confitures de figues

Confitures de figues

Rincer bien les figues et les raisins. Faire chauffer l'eau dans une casserole, mettre les grains de raisin et faire-les clater 5 min sur feu doux , Filtrer le jus en pressant l...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit roul aux marrons

Biscuit roul aux marrons

Prchauffer le four 210C (thermostat 7). Beurrer le moule. Mettre le jaunes d'oeufs, le sucre ainsi qu'un sachet de sucre vanill dans un saladier. Bien remuer jusqu' ce q...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche trs trs moelleuse  l'orange

Brioche trs trs moelleuse l'orange

Dans une grande jatte, mlanger la farine, la levure et les sucres. Y verser le mlange pralablement fouett oeuf + beurre + lait + eau de fleur d'oranger. Bien travailler...

Temps 50 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffe gante de la mre anne

Truffe gante de la mre anne

Faire prchauffer le four thermostat 9. Faire fondre le beurre. Faire fondre le chocolat. Mlanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mlanger. Aj...

Temps 22 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Les poires : Portez bullition 100 g de sucre avec 20 cl d'eau, 1 cuillre soupe de jus de citron, 1 pince de vanille et 1 bton de cannelle. Coupez deux poires en quar...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Entremt au riz

Entremt au riz

Dlayer la farine de riz dans un peu d'eau,mlanger-la avec le lait, 2 cuillres soupe de sirop, Porter bullition tout en remuant, ajouter le sucre et faire cuire feu doux ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe sucre  la noix de coco

Soupe sucre la noix de coco

Dans un casserole mettre le lait de coco, le sucre et un litre d'eau. Porter bulition puis ajouter des perles de tapioca (environ 10 cuillres soupe pas trop bombes). Fa...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

Incorporer le sucre aux jaunes d'oeuf et le mascarpone en plusieurs fois pour rendre le mlange onctueux Battre les blancs en neige ferme, incorporer au premier mlange petit pe...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbets au vin

Sorbets au vin

Mlanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire et retirer l'cume qui se forme en surface. Ds l'bullition...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de fte du pays de montbliard

Gteau de fte du pays de montbliard

Faire la pte brioche et la laisser reposer une nuit au frais. Le lendemain, retravailler la pte et la mettre dans les moules en la faisant bien remonter sur les bords. La...

Temps 40 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au citron

Gteau au citron

Bien mlanger le sucre et le beurre en pommade. Puis ajouter les oeufs entiers, le zeste et le jus. Mlanger et ajouter enfin la farine, la levure et un peu de lait. Verser dan...

Temps 80 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace meringue

Glace meringue

Mlanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, la crme, la vanille et les blancs battus en neige. Ajoutez la prparation les meringues crases. Verser le caramel dans le fon...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Recette salade de fruit

Recette salade de fruit

Decouper la pomme puis la fraise. Dnoyauter les cerises, eplucher les oranges et ajouter le jus de mangue et le sucre. Laisser bien au frais dans le refregirateur. Sortir un...

Temps 2 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat et aux cookies

Tarte au chocolat et aux cookies

Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et remuez jusqu' ce qu'il soit dissout. Ecrassez les cookies au mixeur ou au mortier. Placez cette poudre dans un saladier et ver...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet de melon

Sorbet de melon

Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre, et porter le tout bullition. Rcuprer la chair des melons et la mixer. Incorporer la chair de melon, l'eau de fleur d'oran...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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