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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Flan ptissier

Flan ptissier

Foncer un moule tarte beurr avec la pte brise, couvrir la pte avec une feuille d'aluminium et placer les pois chiches sur la feuille d'aluminium pour viter que la pte ne ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes au lait de chvre

Crpes au lait de chvre

Pour la pte : Dans un saladier, mlanger farine, sel et sucre. Faire une fontaine et y casser les oeufs. Dlayer peu peu avec le lait de chvre, viter les grumeaux !! Ajoute...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette sucre aux pommes

Omelette sucre aux pommes

Eplucher les pommes et les couper en petits ds. Dans une pole, faire fondre le beurre ou la margarine et ajouter les pommes. Les laisser cuire doucement jusqu' ce qu'ell...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Vrai faux saucisson au chocolat

Vrai faux saucisson au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre. Le fouetter pour le rendre bien lisse. Ajouter l'oeuf au chocolat + beurre pas trop chaud, puis le sucre glace. Emietter les biscuits...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au fudge (caramel dur) (ecosse)

Tarte au fudge (caramel dur) (ecosse)

Prchauffez le four 180C. Beurrez un moule de 22 cm de diamtre. Mettez dans un saladier la farine et le beurre Malaxez du bout des doigts jusq' obtenir un mlange grumeleux...

Temps 80 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquant/fondant du potager ninette

Croquant/fondant du potager ninette

Eplucher les pommes, les couper en lamelles fines mais pas trop, et vider les lamelles comportant des ppins. Les disposer dans un bac de cuit-vapeur. Mettre de l'eau au maximum...

Temps 42 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme mousseline

Crme mousseline

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte choco-framboises

Charlotte choco-framboises

Tapisser le fond et les parois d'un moule charlotte de papier sulfuris. Faites tremper les feuilles de glatine dans un bol d'eau froide. Prparez une crme anglaise : por...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte fondante au chocolat noir

Charlotte fondante au chocolat noir

Mettre les feuilles de glatine ramollir dans un bol d'eau froide. Raper le chocolat noir (ou plus simplement le casser en morceaux). Faire bouillir le lait et la crme. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancake facile

Pancake facile

Battre au fouet lectrique dans un bol les oeufs avec la farine, la levure, le sucre vanill, et le lait pendant 2 min jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux. Incorporer la cr...

Temps 12 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaufres faciles

Gaufres faciles

Mlanger dans un saladier la farine avec la levure, ajouter le sel et la margarine fondue sur feu doux, incorporer les oeufs battus et le lait et l'eau selon le mlange, travailler...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse framboise ou fraise

Mousse framboise ou fraise

Mettre les feuilles dans de l'eau bien froide pour quelles ramollissent et gonflent. Faire chauffer la pulpe avec le sucre en remuant jusqu' bullition,la retirer du feu, bie...

Temps 130 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte perrette

Tarte perrette

Prparez la pte : mettez dans un saladier la farine, le beurre coup en morceaux, le sucre, l'oeuf, l'huile et le sel. Mlangez rapidement tous ces ingrdients puis formez une ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant au chocolat et  la crme safrane

Fondant au chocolat et la crme safrane

Prparation de la crme au chocolat : Rper le chocolat et le laisser de ct dans un saladier. Dans un autre plat, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu' ce que le m...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette aux pommes et calvados

Omelette aux pommes et calvados

Battez les oeufs pendant 3 mn avec 1 pince de sel. Epluchez la pomme et coupez-la en fines rondelles. Faites chauffer la moiti du beurre dans une pole et faites-y cuire les...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes

Clafoutis aux poires, au miel et aux amandes

Mlanger, au fouet, les oeufs avec le jaune et le sucre. Verser la Mazna, puis la crme frache, peu peu. Couper les poires en deux, les ppiner, les peler et les dtailler en...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Financier

Financier

Dans une terrine, mlanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Faire fondre le beurre et le laisser tidir pendant que vous montez les blancs d'oeufs en neige ferme. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cheese cake au citron sans cuisson

Cheese cake au citron sans cuisson

La base: Emietter les petit-beurre trs finement. Les mettre au micro-ondes avec le beurre (1 minute puissance max) et bien mlanger le tout pour que les gteaux absorbent le...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baerewecke (cake alsacien)

Baerewecke (cake alsacien)

Faire mariner les fruits secs coups en ds dans l'alcool de fruit. Travaillez les sucres + oeufs. Ajoutez les fruits secs goutts, la cannelle, le zeste de citron et d'oran...

Temps 31 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs  la neige aux saveurs d'automne

Oeufs la neige aux saveurs d'automne

Etape 1 : la crme anglaise Faites bouillir le lait avec la cannelle. Pendant ce temps travaillez les 3 jaunes d'oeufs avec les 75g de sucre (de prfrence au batteur lectri...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes souffles

Crpes souffles

Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, mlangez fond, dlayez avec un peu de lait bouillant, versez dans la casserole. Faites bouillir 1 minute ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron

Tarte au citron

Faire la pte : mlanger dans une terrine la farine, le sucre et le sel. Faire un puits et y verser le beurre presque fondu (pas trop chaud) et l'eau froide. Faire 'imbib...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau lger citron kiwi

Gateau lger citron kiwi

Prchauffer le four th 6/180C. Chemiser de papier sulfuris un moule rond fond amovible. Dans un saladier, mietter les biscuits finement. Faire fondre le beurre, et le...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin des tropiques

Savarin des tropiques

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi, puis les noix piles, la farine et la levure, les raisins secs et le rhum. Incorporer les blancs b...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fudge brownies

Fudge brownies

Placer la grille du four au 3 me cran et prchauffer 200C. Beurrer et fariner un plat carr de 20 cm de ct. Placer le beurre et les 2 sortes de chocolat dans un rcipient...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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