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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Tarte au chocolat  la parisiene

Tarte au chocolat la parisiene

Faire cuire la pte brise blanc 180C (thermostat 6), tale dans un moule : d'abord 15 min couverte d'un papier aluminium et de haricots secs puis 5 min en enlevant cette ga...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte duo pommes / poires

Tarte duo pommes / poires

Etaler la pte brise (soit achete toute prte mais au beurre) soit raliser soi-mme La piquer avec une fourchette. Eplucher les deux grosses pommes et les couper en quarti...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

Crme renverse aux fraises (micro-ondes)

1) dposer 2 morceaux de sucre dans chacun des quatre ramequins. Mouiller avec une cuillere caf d'eau. mettre au four micro-ondes 3 mn puissance 10. Surveiller pendant les...

Temps 44 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte de poires a la chantilly et au cassis

Charlotte de poires a la chantilly et au cassis

Dans une casserole, faire un sirop en portant l'eau et 50 g de sucre en poudre bullition pendant 2 3 min feu doux. plucher et ppiner les poires. Les dcouper en quarti...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de prunes parfume

Compote de prunes parfume

Laver les prunes. Selon les gots, on peut soit les laisser entires : dans ce cas piquer jusqu'au noyau une dizaine de fois chaque fruit, soit les couper en deux et les dnoyaute...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kruszanek (pologne)

Kruszanek (pologne)

Mettre la farine dans une terrine, mlanger la levure et le sel. Y faire un trou et y verser le sucre. Aprs avoir vers l'extrait d'amande amre, mlanger le tout en incorpo...

Temps 75 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roses des sables

Roses des sables

Casser le chocolat noir et blanc en morceaux dans une casserole et les faire fondre avec la vgtaline au bain-marie. Retirer la casserole du feu et incorporer dlicatement le su...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte fine poires / mirabelles

Tarte fine poires / mirabelles

Tout d'abord, prchauffer le four (200C ou Th 7). Etaler le disque de pte sur la tle du four recouverte au pralable d'une feuille de papier sulfuris (celui de la pte con...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou  la cocotte)

Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou la cocotte)

Prparation la casserole et four trs trs doux, ou sinon (si on n' pas de four doux), j'explique comment faire la cocotte-minute plus loin... Prendre 1 litre de lait ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Sparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige trs ferme avec une pince de sel. Mlanger les jaunes d'oeufs, le sucre glac et la crme frache jusqu' obten...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbets aux cerises

Sorbets aux cerises

Mlanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire et retirer l'cume qui se forme en surface. Ds l'bullition...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant  la poudre de noix et glaage

Fondant la poudre de noix et glaage

Dans une terrine, travaillez la fourchette le beurre coup en morceaux et le sucre fin. Mixer finement les cerneaux de noix (la poudre de noix achete dans le commerce est plus...

Temps 95 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Casser le chocolat en petits morceaux dans une casserole et faire-les fondre au bain-marie, incorporer le beurre pour obtenir un mlange lisse. Monter les blancs d'oeufs en neige ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
5-4-3-2-1

5-4-3-2-1

Mlanger la farine,le sucre, le lait,l'huile,les oeufs et la levure dans un saladier puis mettre le tout daans un moule. Couper les pommes en quartiers et les poser sur la pte....

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits choux rhum raisin

Petits choux rhum raisin

Pour la crme : Dans une casserole, faire chauffer le lait (pour viter que cela n'attache rajouter un peu d'eau au fond de la casserole). Pendant ce temps battre dans un sal...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d'oranges cointreau cannelle

Salade d'oranges cointreau cannelle

Il faut 30 minutes de prparation si on veut ter compltement la peau des quartiers d'oranges (c'est long mais bien meilleur manger). Sinon, il suffit de couper en petits m...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le tiramisu de zaza

Le tiramisu de zaza

Sparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme avec une pince de sel, rserver. Battre la crme frache en chantilly ferme. Mlanger dlicatement les oeufs...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse aux ppites de chocolat

Mousse aux ppites de chocolat

Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes), avec la moiti de la crme. Lorsque le chocolat est compltement fondu, ajouter le reste de crme. Sparer les b...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte crole

Tarte crole

Faire gonfler les raisins dans le rhum. Etaler la pte sable et en foncer un moule tarte pralablement beurr. Prparer la garniture mlanger la crme fleurette avec la pulp...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte leve

Pte leve

Dans une tasse, faire une levain en y mettant de l'eau tide, le sucre et la levure. Laisser lever. Pendant ce temps, dans un saladier, mettre la farine, faire une fontaine ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les gaufres  la bire de tata dede

Les gaufres la bire de tata dede

Mlanger la farine, la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs puis la bire et le lait. Ajouter le beurre fondu puis les blancs d'oeuf pralablement monts en neige. Lais...

Temps 19 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux raisins secs

Cake aux raisins secs

Mettre les raisins secs dans une casserole, ajouter le jus d'orange, le zeste de citron, faire cuire feu doux jusqu' ce qu'ils soient souples. Mettre dans un saladier le sucre ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nougat

Nougat

Monter les blancs en neige ferme dans un bain-marie. En mme temps cuire le sucre et le glucose dans un polon 130 C. Verser ce sucre cuit sur les blancs en neige toujours ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soufl au chocolat

Soufl au chocolat

Faire bouillir le lait et le chocolat en remuant de temps en temps pour faire fondre celui-ci. Mettre le beurre dans casserole. Ds qu'il est fondu, ajouter la farine. Fair...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau polonais  pte rpe

Gteau polonais pte rpe

Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre deux blancs en neige ferme (garder les 2 restants pour un autre usage) avec les 150 g de sucre, rserver au frigo. Mlanger les 4...

Temps 85 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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