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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Pains au raisins

Pains au raisins

Levain : dlayez la levure avec le lait et la moiti de la farine, puis mlangez bien. Poudrez avec le reste de la farine et laissez lever 30min dans un endroit tide. Mett...

Temps 50 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
biscuits de base a la fourchette

biscuits de base a la fourchette

1.prchauffez le four 190 C/375 F.battez le beurre en crme avec le sucre.Ajoutez l'uf et le zeste de citron;incorporez la farine et le sel. 2.Dposez la pte par cuilleres...

Temps 26 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pinze de pques  la triestina

Pinze de pques la triestina

Diluer la levure dans un peu de lait tide et un petite cuillre de sucre et laisser au chaud. Ajoutez la farine ensemble et aux autres ingrdients, puis ptrire pour obtenir...

Temps 210 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Amandine facile

Amandine facile

Travailler dans un saladier le beurre et le sucre l'aide d'un fouet jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait d'amande, bien mlanger, aj...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux myrtilles

Clafoutis aux myrtilles

Prchauffez le four Th 7 (210C). Beurrez un moule manquer. Mlanger la farine, le sucre, les oeufs, 2 cuillres soupe de vanille et une pince de sel. Ajoutez peu peu...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de pches aux pices

Confiture de pches aux pices

Laver bien les pches dans l'eau bouillonnant, plucher et dnoyauter-les, couper-les en petits morceaux. Travailler le sucre et l'eau avec les pices, faire cuire pendant 15 m...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteaux aux daims

Gteaux aux daims

La veille, faire chauffer 100 cl (1 litre) de crme, puis enlever du feu. Y faire fondre les daims (en garder une dizaine pour la dco). Placer au frais durant une nuit. Rpe...

Temps 95 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confitures de figues

Confitures de figues

Rincer bien les figues et les raisins. Faire chauffer l'eau dans une casserole, mettre les grains de raisin et faire-les clater 5 min sur feu doux , Filtrer le jus en pressant l...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleine

Madeleine

Mlanger dans un saladier le sucre, les oeufs jusqu' ce que le mlange blanchisse, la levure et le sucre vanill, Ajouter la farine tamise peu peu, incorporer le beurre fondu ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

La veille, versez le fromage blanc dans une passoire tapisse de mousseline, repliez la mousseline et posez dessus un poids. Laissez-le s'goutter pendant 24 heures. Beurrez et...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Far aux cerises

Far aux cerises

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Beurrez et sucrez le fond d'un moule rectangulaire bords hauts. Dans un saladier, mlangez la farine avec le sucre semoule, le be...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cheesecake

Cheesecake

Faire tremper les raisins secs dans de l'eau tide (ou du rhum). Prparer la pte : casser les Petits Beurres en petits morceaux. Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans...

Temps 65 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake chocolat et confiture de groseilles rouges

Cake chocolat et confiture de groseilles rouges

Prchauffez le four 150C (thermostat 5). Fouettez les oeufs entiers avec le sucre, le sel et la crme. Le mlange doit mousser. Incorporez le beurre fondu tidi. Mlangez l...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Prigourdin (gteau aux noix et au rhum)

Prigourdin (gteau aux noix et au rhum)

Verser tous les ingrdients dans l'ordre dans une jatte. Bien mlanger. Verser dans un moule gnoise de 24 cms beurr. Faire cuire au four 45 mn environ th 6 ou 205. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire chocolat poires

Gteau d'anniversaire chocolat poires

Prparation de la pte gteau (gnoise): Allumez votre four 200C (thermostat 6-7). Sparez le blanc des jaunes, mlangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanill, j...

Temps 130 min | Personne(s) : 20 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'abricot

Confiture d'abricot

Incorporer les fruits et le sucre ensemble ,et laisser mijoter jusqu' obtenir une bonne consistance et que le sucre soit fondu. mlanger rgulirement sur feu doux....

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La tulipe des cvennes

La tulipe des cvennes

Travaillez le beurre ramolli avec les sucres. Ajoutez la farine puis les blancs d'oeufs lgrement battus la fourchette, progressivement. Recouvrez la plaque du four de papier...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  choux

Pte choux

Faire chauffer dans une casserole, l'eau sale, le sucre et le beurre. A bullition, verser d'un seul coup la farine et travailler pour obtenir une boule. Hors du feu, ajouter ...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rose des sables au chocolat

Rose des sables au chocolat

Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie, incorporer la vgtaline qui va fondre rapidement,retirer du feu et ajouter le sucre glace. Travailler le tout nergique...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl aux mirabelles

Souffl aux mirabelles

Laver et dnoyauter les mirabelles. Faire fondre le beurre feu moyen-chaud dans une pole puis ajouter les mirabelles, la cassonade et la cannelle. Laisser cuire puis ajo...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mont blanc (gteau noix de coco)

Mont blanc (gteau noix de coco)

GNOISE : Battre vivement 4 oeufs et 125 g de sucre au bain-marie pendant 5 10 mn. Une fois que le mlange tripl de volume, le retirer du feu et continuer battre le temp...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace  la vanille

Crme glace la vanille

Mlanger tous les ingrdients dans une casserole. Faire cuire feu doux (85c), sans cesser de remuer jusqu' ce que la crme nappe la spatule. Laisser refroidir en remuant de...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Casse-museaux aux noisettes

Casse-museaux aux noisettes

Travaillez le beurre mou et le sucre jusqu' blanchiment. Ajoutez alors l'extrait de vanille, puis les oeufs entiers un par un. Incorporez la farine, la levure, la muscade et...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de pruneaux fourrs

Beignets de pruneaux fourrs

Bien rincer les pruneaux et les faire tremper 8 heures dans de l'eau tide ou du th tide galement. Aprs le trempage, les dnoyauter. Ebouillanter les amandes, les monder puis...

Temps 50 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet de groseilles  l'orange

Sorbet de groseilles l'orange

Mixer et tamiser les groseilles. Presser le jus de l'orange. Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre, et porter bullition. Incorporer la pulpe de groseille, le jus...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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