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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Bouches au citron (petits biscuits meringus)

Bouches au citron (petits biscuits meringus)

Hacher trs finement 50 g d'corces de citron confit. Mlanger tous les ingrdients de la pte, ajouter le citron confit hach, et rserver 1 h au rfrigrateur. Etaler la ...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananes en chocolat

Bananes en chocolat

Faire fondre le chocolat dans l'eau. Ajouter le sucre. Couper les bananes en deux, sur la longueur et retirer la chair sans abimer la peau. Dans le mlangeur, rduire en pur...

Temps 18 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sultane (mousse au chocolat)

Sultane (mousse au chocolat)

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mlanger les jaunes avec le sucre jusqu' ce que le mlange mousse et blanchisse. Faire fondre le chocolat au bain-marie et le rajouter...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant au citron

Fondant au citron

1 - Dans une jatte, mlangez la farine, le sel et le sucre glace. Ajoutez le beurre en parcelles. Mlangez avec 2 couteaux (ou avec les doigts) jusqu' l'obtention d'une pt...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Donut trop simple

Donut trop simple

Travailler bien au fouet les oeufs avec le sucre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, incorporer le beurre et le sucre vanill en fouettant, incorporer le lait, la farine, la l...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau marbr

Gteau marbr

Prchauffer le four 120-150C (thermostat 4/5). Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre pour faire un pte blanche. Incorporer peu peu et alternativement le beurre ram...

Temps 85 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant chocolat banane

Fondant chocolat banane

Polez 2 bananes peles et coupes en 2, dans la longueur, avec 40 g de beurre, 5 min de chaque ct Saupoudrez-les de sucre pendant la cuisson, puis laissez-les refroidir Faites...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes

Gteau aux pommes

Prchauffez le four 180C (th.6). Pelez et mixez les pommes avec 60g de sucre 1 cuill. soupe de Calvados. Dans un saladier, travaillez ensemble les oeufs, le reste de sucre e...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tatin de mamie monique

Tarte tatin de mamie monique

Premire tape, le caramel lger : Dans une plat tarte allant sur le feu, placer les 7 morceaux de sucre. Arroser de citron et des 2 cuillres soupe d'eau. Les morceaux doi...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin dlicieux aux fruits exotiques

Savarin dlicieux aux fruits exotiques

1) Dlayez la levure dans 4 cuillres soupe d'eau tide (pas plus de 30C). Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole, laissez-le refroidir. Mettez la farine dans un s...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Harcha au four

Harcha au four

Mlanger dans une jatte la semoule avec le petit lait, le sucre, le sel, incorporer la levure en mlangeant bien pour obtenir une pte homogne et mole. Verser la pte dans un ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Singapour

Singapour

Prparez la gnoise la veille. Beurrez et farinez un moule manqu. Tamisez la farine. Mlangez les oeufs au fouet en incorporant le sucre. Placez la terrine dans un bain...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux pommes, aux poires

Crumble aux pommes, aux poires

Allumer le four Th 8 (240C), beurrer le plat allant au four. Peler et nettoyer les pommes, couper-les en morceaux, les faire revenir dans une pele avec un peu de beurre 5 mn. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelette de Nol aux chocolats

Tartelette de Nol aux chocolats

Travailler bien le beurre ramolli avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse, incorporer les 2 oeufs puis la farine peu peu sans travailler la pte. Malaxer un peu la p...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Budino biancaneve (italie)

Budino biancaneve (italie)

Passez les biscuits au mixer. Imbibez les miettes ainsi obtenues de liqueur, puis ajoutez l'corce de citron rpe. Mlangez. Mettez le sucre semoule, quelques gouttes de ci...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse au caramel

Crme renverse au caramel

Travailler les jaunes d'oeufs, les oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse. Faire bouillir le lait dans une casserole, ajouter le sucre vanill, verser le...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu (recette originale)

Tiramisu (recette originale)

Sparer les blancs des jaunes. Mlanger les jaunes + sucre + sucre vanill. Rajouter le mascarpone au fouet. Monter les blancs en neige et les incorporer dlicatement la sp...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc / saint amour

Gteau au fromage blanc / saint amour

1) Faire cuire la pte sable 12 mn au four 180C . 2) Mlanger le fromage blanc avec 125 g de sucre, la farine, la Mazena, le sucre vanill, le zeste de citron et les 7 jaun...

Temps 72 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros

Churros

Faire bouillir l'eau sale dans une grande marmite, y verser d'un coup la farine, mlanger avec une spatule en bois jusqu' l'obtention d'une pte consistante et homogne. R...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chantilly

Crme chantilly

Ajouter le sucre vanill au crme fleurette. Ajouter le sucre semoule. Fouetter avec un batteur lectrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15 minutes. Rserver au ...

Temps 10 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise facile  l'ananas

Gnoise facile l'ananas

Faire prchauffer le four 200c. Mlnager le fromage blanc, l'huile, les oeufs et le sucre pour obtenir une pte lisse. Incorporer la farine, la levure, la cannelle et le r...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumnires faon crole

Aumnires faon crole

Mlanger intimement les 2 farines dans un saladier, avec sel, cannelle, sucre. Incorporer les oeufs, puis le lait, travailler le tout en pte homogne, et ajouter le cidre. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat 'christine'

Gteau au chocolat 'christine'

Faire fondre le chocolat avec l'eau sur feu trs doux. Ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs, la farine et le sucre, puis les blancs battus trs fermes, en veillant ne pas les...

Temps 38 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Gteau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Prparer le fond du gteau : en mlangeant les biscuits crass (je les passe au mixeur, a fait de la poudre et a a le mrite d'tre homogne mais on peu les craser au rouleau...

Temps 32 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nougat en glace

Nougat en glace

Sparer les blancs d'oeufs des jaunes. Travailler au fouet les jaunes avec le sucre pour obtenir un mlange crmeux, et monter les blancs en neige ferme. Faire chauffer le miel ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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