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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Bavarois aux fruits

Bavarois aux fruits

Prparez ce dessert la veille ! Nettoyez les myrtilles, et faites-les chauffer pour les faire clater. Mixez, et ajoutez le sucre et le jus de citron. Faites dissoudre les...

Temps 20 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Passages brady (pim's maison sur biscuit aux pices)

Passages brady (pim's maison sur biscuit aux pices)

Battre les jaunes et le sucre jusqu' blanchiment de l'appareil. Ajouter farine + mazena mlanges, les pices puis le beurre fondu et les blancs battus en neige. Verser s...

Temps 30 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu

Tiramisu

Sparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige trs ferme avec une pince de sel. Mlanger les jaunes d'oeufs, le sucre glac et la crme frache jusqu' obten...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nid de meringue glac

Nid de meringue glac

1) tendez une feuille de papier sulfuris sur une grande plaque ptisserie. Broyez les copeaux de chocolat. 2) Montez les blancs en neige ferme dans un bol et ajoutez le sucr...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes  la pole

Gteau aux pommes la pole

Mlanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile. Verser dans une pole huile la pte et rajouter les pommes coupes en lamelles. F...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cigares au miel

Cigares au miel

Mlanger dans une jatte l'amande en poudre et le sucre. Ajouter l'oeuf et mlanger. Rajouter l'extrait d'amande amre et ptrir la pte trs peu de temps. Dcouper 6 feuilles ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat blanc et chocolat noir, fondante et craquante

Tarte au chocolat blanc et chocolat noir, fondante et craquante

Prparation du fond de tarte chocolat: Tamisez la farine avec le sucre glace, ajoutez le cacao et le sel. Creusez un puits, mettez le jaune d'oeuf et le beurre en petits morce...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de riz  l'ananas caramlis

Gteau de riz l'ananas caramlis

Jeter le riz dans une grande quantit d'eau bouillante sale. Laisser bouillir 5 minutes. Egoutter le riz, le rafrachir l'eau froide et le verser dans 25 cl litre de lait ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Vrai faux saucisson au chocolat

Vrai faux saucisson au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre. Le fouetter pour le rendre bien lisse. Ajouter l'oeuf au chocolat + beurre pas trop chaud, puis le sucre glace. Emietter les biscuits...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets gonfls et moelleux

Beignets gonfls et moelleux

Mettre dans le bol de votre robot (ou dans un rcipient) : la farine et le sucre. Faire un puits, emietter la levure, ajouter le lait tide, et laisser monter le levain (environ 5...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Meringue suisse

Meringue suisse

Mettre les blancs d'oeufs dans une casserole. Ajouter le sucre semoule. Monter au fouet au bain-marie une temprature de 50 55c. Retirer du feu. Battre jusqu' comple...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat fouette

Mousse au chocolat fouette

Faire fondre le chocolat dans un grand plat (trs rapide au micro-ondes, avec 3 cuillres soupe d'eau. Fouetter le beurre avec 50g de sucre (robot mnager avec batteurs si p...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche  la fleur d'oranger et marmelade d'oranges

Brioche la fleur d'oranger et marmelade d'oranges

Verser le yaourt dans un grand saladier et incorporer les oeufs un par un , l'huile, le miel, saler , ajouter la farine peu peu et la levure, mlanger le tout en versant l'eau d...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la chtaigne

Tarte la chtaigne

1) Etalez la pte dans un moule. 2) Dans une casserole, faites bouillir le lait. Dans un bol, battez les jaunes, le sucre et 40 g de farine. Versez progressivement le lait chau...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de harcha

Galettes de harcha

Mlanger dans un grand saladier la semoule avec le sel et le sucre, incorporer le beurre sans cesser de remuer, malaxer le tout bien pour obtenir une pte homogne, mouiller d'un p...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Millas toulousain

Millas toulousain

Faire cuire le potiron 10 mn la cocotte minute. Prchauffer le four Th 7 pendant 15 mn. Mlanger farine + lait + crme frache. Battre les 3 oeufs. Les ajouter la prpara...

Temps 75 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fraisier  la mousse de pistache

Fraisier la mousse de pistache

Mousse la pistache: Mixer les pistaches avec 150g de sucre. Ajouter l'extrait de vanille, l'amande amre, l'eau de fleur d'oranger puis le colorant. Mixer nouveau puis ra...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paris-brest crmeux

Paris-brest crmeux

te choux : Versez 20 cl d'eau dans une casserole, avec le sel, le sucre et le beurre. Portez bullition puis, hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois. Remuez nergi...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de fruits rouges  l'anis

Soupe de fruits rouges l'anis

Mettez de ct 4 cuillres soupe de fruits rouges (pour dcoration). Pressez les oranges. Mlangez le jus dans une casserole avec le reste de fruits rouges, le sucre et le p...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sacristains

Sacristains

Prparer la pte feuillete en donnant les deux derniers tours au sucre semoule. Laisser reposer au frais 20 minutes. Broyer grossirement les amandes. Abaisser le pton 3,...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux fruits au mascarpone

Charlotte aux fruits au mascarpone

Coupez les fruits en grosses lamelles, en rservant le sirop dans un bol ou une assiette soupe. Dans un plat, mlangez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez la mascarpone ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte lorraine au fromage blanc

Tarte lorraine au fromage blanc

Prparer la pte : Mlanger farine et levure. Faire une fontaine avec la farine. Y mettre le lait, l'huile, le sucre, l'oeuf battu et une pince de sel. Bien mlanger le ...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines  ma faon

Madeleines ma faon

Dans un grand saladier travailler au fouet le sucre avec les oeufs jusqu' l'obtention d'un mlange mousseux, incorporer le beurre fondu en mlangeant. Mlanger la farine et la l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastis landais (brioche)

Pastis landais (brioche)

Prparer un levain avec la levure dlaye dans un peu de lait tide, 1 oeuf, 1 pince de sel, 100 g de farine. Laisser monter 1 2 heures. Dans un rcipient profond, battre ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et au grand marnier

Gteau au chocolat et au grand marnier

Travailler beurre et sucre en mousse, ajouter les jaunes d'oeufs l'un aprs l'autre. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter dlicatement la pte, puis les amande...

Temps 90 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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