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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Moelleux au chocolat d'anne

Moelleux au chocolat d'anne

1) Prchauffez votre four Th 6 (200C). 2) Sparez les blancs des jaunes d'oeufs, mlangez les jaunes, le sucre, la farine et le beurre fondu. 3) Dans une casserole, faites fo...

Temps 35 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites tartes  la crme au fromage blanc

Petites tartes la crme au fromage blanc

Prparer la pte brise, la couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20 minutes. Abaisser la pte brise de 2mm d'paisseur. Couper cette abaisse en des disques...

Temps 60 min | Personne(s) : 7 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba de noix de coco

Ghoriba de noix de coco

Moudre la noix de coco dans un moulin lectrique jusqu' l'obtention de poudre de noix de coco. Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ferme l'aide d'un fouet lectri...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des boules au chocolat vermicelle

Des boules au chocolat vermicelle

Emonder les amandes et goutter-les et les frire dans l'huile, laisser refroidir, rduire-les en fine poudre. Moudre les pistaches dans un moulin grossirement. Faire fondre le c...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait glac  la liqueur

Parfait glac la liqueur

Confectionner le sirop 30 B. ajouter la liqueur de fraise. Battre lgrement les jaunes au fouet. Verser le sirop chaud en filet sur les jaunes. Faire cuire l'appareil f...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace aux prunes

Crme glace aux prunes

Mlanger le lait avec la crme frache et le sucre dans une casserole. Faire cuire feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu' ce que la crme nappe la spatule. Laver, dno...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu peu et l'incorporer pour obtenir un crme bien lisse. Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier. Ajou...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes

La pte Mettre la farine tamise dans une jatte, ajouter le beurre ramolli coup en morceaux, malaxer du bout des doigts, ajouter le sel et l'eau, ptrir toujours avec les doigts ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl aux fraises et au chocolat

Souffl aux fraises et au chocolat

Prparer une crme ptissire vanille. Y ajouter en fin de cuisson le chocolat dessert ou le coulis de fraise. Laver et queuter les fraises, les mixer et mlanger avec la crm...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau farci aux pruneaux

Gteau farci aux pruneaux

La garniture Mettre les pruneaux gonfler dans l'eau froide. Fendre les pruneaux d'un ct en longueur, retirer les noyaux, faire cuire la vapeur (par exemple dans le haut d...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des triangles  la ganache

Des triangles la ganache

Ganache Mettre la crme frache et la gousse de vanille porter bullition. Concasser le chocolat blanc, hors du feu, ajouter le chocolat blanc sans cesser de battre jusqu' ce ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des boules  la gaufrette

Des boules la gaufrette

Emonder les amandes et goutter-les et les frire dans l'huile, moudre-les dans un moulin. Rduire les biscuits en poudre fine. Mlanger le biscuit en poudre et les amandes moulus...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux fraises

Sorbet aux fraises

Laver, goutter les fraises. Les couper en morceaux et les mixer. Prparer le sirop 16 B et incorporer aux fraises mixes. Mlanger et rserver au conglateur pendant 4 heur...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Halwa aux amandes

Halwa aux amandes

Faire griller les amandes effiles dans une pole et hacher-les grossirement. Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu' ce qu'ils forment un mlange crm...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au cacao

Biscuits au cacao

Travailler le sucre en poudre et le beurre jusqu' obtention d'un mlange crmeux, ajouter les jaunes d'oeufs, les 2 oeufs, bien mlanger, ajouter le sucre vanille, la noix de coco...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes au cidre

Crpes au cidre

Prparez la pte crpes. Mlangez la farine, le sucre et le sel, y faire un puits, ajouter les oeufs l'un aprs l'autre en mlangeant chaque fois. Versez petit petit le lai...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux cacahutes

Fekkas aux cacahutes

La farce Mettre les cacahutes dans l'eau bouillante et faire-les frire avec leur peau, retirer-les ds qu'elles soient dores, mettre-les au passoire pour goutter, moudre-les en...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de cacao

Cake de cacao

Dans une casserole, mettre l'huile, le sucre en poudre, cacao, l'eau bien mlanger afin d'obtenir un mlange homogne. Faire chauffer feu doux le mlange en remuant constamme...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas au jus d'oranges

Ananas au jus d'oranges

Couper la tte de l'ananas. Couper le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effil tailler le long de l'corce. Dtacher la pulpe en la poussant. Tailler en tranche. Dans un gr...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche tresse

Brioche tresse

Mettre la farine tamise dans une jatte, faire tidir le lait et dlayer-y la levure. Incorporer le mlange de levure-lait la farine, ajouter le sucre,le sel et l'huile et trav...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits en chocolat blanc

Fruits en chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. Remplir les moules de fruits raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent tre temprature ambia...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas au chocolat

Fekkas au chocolat

Concasser grossirement les langues de chat. Faire griller les cacahutes dans une pole jusqu' ce qu'elles soient bien dores et dbarrasses de leur peau en les frottant, conca...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la semoule

Gteau la semoule

Battre dans un rcipient l'oeuf, le sucre et le beurre jusqu' ce que le mlange devienne mousseux. Mettre dans un saladier la semoule grille, le mlange d'oeuf-sucre, la levure,...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au chocolat blanc

Biscuits au chocolat blanc

Travailler nergiquement dans une jatte le sucre glac et le beurre jusqu' ce qu'il forme un mlange crmeux, ajouter les oeufs, bien mlanger, incorporer la mazena, la levure, l...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au chocolat vermicelle

Cake au chocolat vermicelle

Travailler dans un mlangeur lectrique les oeufs et le sucre en poudre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne mousseux, incorporer la farine tamise, la levure et le suc...

Temps 60 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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