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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Tarte  la rhubarbe meringue alsacienne

Tarte la rhubarbe meringue alsacienne

1 h avant de faire la tarte, mme la veille, laver les tiges, puis les plucher 1 peau sur 2 (les 2 peaux gardes rendent la rhubarbe moins acide). Couper les tiges en btonnets...

Temps 50 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble poires et litchis parfum au cognac

Crumble poires et litchis parfum au cognac

Faire macrer les fruits coups 1 h avec 1/2 verre de Cognac. Mlanger le sucre, la farine, le sel et la poudre d'amande. Y incorporer le beurre coup en ds de manire obtenir ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Picanchagne

Picanchagne

Dans un moule tarte, dposer une premire abaisse de pte. Peler les pommes et le couper en deux, puis faire des lamelles de chaque moiti. Les poser sur le fond de tarte san...

Temps 60 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au fudge (caramel dur) (ecosse)

Tarte au fudge (caramel dur) (ecosse)

Prchauffez le four 180C. Beurrez un moule de 22 cm de diamtre. Mettez dans un saladier la farine et le beurre Malaxez du bout des doigts jusq' obtenir un mlange grumeleux...

Temps 80 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de caf glac

Mousse de caf glac

Prparer un caf trs fort (le double des proportions habituelles). Travailler longuement les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le caf. puis faire paissir au bain-mar...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette express

Tartiflette express

Dans une pele faire revenir les pommes de terre et les lardons, puis mettre-les dans un rcipient pour micro-ondes, saler et poivrer, ajouter la crme et un peu de lait chaud en ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maamouls aux noix d'eugnie

Maamouls aux noix d'eugnie

Prparer la pte : Sabler du bout des doigts la farine + beurre ramolli, ajouter en une seule fois le parfum. Former rapidement une boule. Ne pas trop travailler la pte. Placer...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de riz  l'ananas caramlis

Gteau de riz l'ananas caramlis

Jeter le riz dans une grande quantit d'eau bouillante sale. Laisser bouillir 5 minutes. Egoutter le riz, le rafrachir l'eau froide et le verser dans 25 cl litre de lait ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines au miel

Madeleines au miel

Allumer le four Th 7-8 . Fouettez la main les oeufs, le sucre et le miel, jusqu' ce que le mlange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaudeau (recette crole)

Chaudeau (recette crole)

Fendez la gousse de vanille dans la longueur. Mettez la dans une casserole avec le lait, le bton de cannelle, le zeste de citron et le sucre de canne. Amenez le tout la limite...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait au cidre doux

Parfait au cidre doux

Le biscuit : Dans une terrine, battez les oeufs entiers, les jaunes, et le sucre jusqu' prise d'un ruban. Incorporez la farine la spatule. Montez les blancs en neige ferm...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau soleil  la rhubarbe

Gteau soleil la rhubarbe

Eplucher la rhubarbe en tant la peau et les fimaments. Couper les tiges en tronons de 5 cms. Casser les oeufs en sparant les blancs des jaunes. Fouettez le beurre avec le su...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rose des sables aux ptales de mais

Rose des sables aux ptales de mais

Remplir une casserole d'eau froide, porter bullition et laisser chauffer. Mettre le beurre avec le chocolat coups en morceaux dans un saladier, poser-le sur la casserole et l...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de clmentines

Gratin de clmentines

Dans un saladier supportant la chaleur, travaillez au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le jus de citron, jusqu' ce que le mlange mousse. Posez alors le saladier sur ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet facile aux pches ou aux poires

Sorbet facile aux pches ou aux poires

Eplucher et peler les fruits. Mixer en pure. Rajouter 400 g de sucre pour 1 kg de fruits. Bien mlanger. Mettre dans recipient et placer au conglateur. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cheese cake au citron sans cuisson

Cheese cake au citron sans cuisson

La base: Emietter les petit-beurre trs finement. Les mettre au micro-ondes avec le beurre (1 minute puissance max) et bien mlanger le tout pour que les gteaux absorbent le...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de pches

Soupe de pches

Mettre dans une casserole l'eau, le jus de citron, le sucre et la vanille, laisser cuire 10 minutes pour obtenir un sirop. Peler les pches, couper-les en morceaux (rserver quelq...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaufres de potiron

Gaufres de potiron

Peler le potiron, ppiner-le et couper-le en ds et faire-le cuire avec verre d'eau et du sel pendant 20 min environ jusqu' ce qu'il soit cuit et tendre, puis craser la chair...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Faire fondre le chocolat coup en petits morceaux au bain marie, incorporer rgulirement le beurre coup en petits ds en remuant jusqu' ce que le beurre a bien fondu dans le ch...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de fraises orientale

Salade de fraises orientale

Laver, queuter et couper les fraises en deux dans le sens de la longueur. Ajouter le jus du citron et le reste des ingrdients, en ajoutant selon le got un peu plus de sucre ro...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau bavarois poire chocolat

Gteau bavarois poire chocolat

La gnoise: Prchauffer le four 200C. Beurrer une plaque ptisserie, puis dposer un papier de cuisson dessus. Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte alsacienne au fromage blanc

Tarte alsacienne au fromage blanc

Foncer avec la pte brise un moule de 25 cm de diamtre et de 5 cm de hauteur. Cuire blanc four chaud (20 mn) en recouvrant la pte d'un papier ou de lgumes secs. Prpa...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de verviers traditionnel

Gteau de verviers traditionnel

Mettre la farine dans un grand plat(n'hsitez pas prendre un trs grand plat, la pte doublera de volume lors du premier levage) Y ajouter le bloc de levure dilu dans 250ml d...

Temps 32 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Groseilles givres

Groseilles givres

A faire 2 h l'avance. Laver les groseilles, ne pas les queuter. Les tremper dans un blanc d'oeuf battu puis dans du sucre cristallis, additionn de sucre vanill. Les...

Temps 5 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Melon printanier

Melon printanier

Couper les melons en deux, retirer les graines et prlever la chair l'aide d'une cuillre, Eplucher les pommes et les couper en fines lamelles en tant les ppins. Couper les ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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