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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Crme anglaise

Crme anglaise

Faire chauffer le lait et la vanille (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le mlange d...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits sabls aux noisettes

Biscuits sabls aux noisettes

Dans un saladier, mlanger l'oeuf entier avec le sucre et le sel jusqu' obtenir un mlange clair et lgrement mousseux. Ajouter la farine tamise d'un seul coup, puis ptrir l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois  la vanille et  l'ananas

Bavarois la vanille et l'ananas

Faites ramollir la glatine dans un bol d'eau froide. Fouettez la crme en chantilly. Faites chauffer le lait avec la vanille et un peu de sucre (selon les gots). Retire...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux oreillons de pches et aux amandes

Tarte aux oreillons de pches et aux amandes

Etaler la pte dans un moule tarte recouvert de papier sulfuris. La piquer de toutes parts sans oublier les bords, notamment si vous utilisez une pte feuillete. La mettre ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos (tortillas)

Tacos (tortillas)

Mlanger dans une pole la farine avec la margarine, la levure, le sel et dlayer avec l'eau chaude en remuant, porter bullition et laisser cuire sur feu doux le mlange sans gr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux caramels au beurre sal.

Cake aux caramels au beurre sal.

Dtailler les abricots en fines lamelles, les mettre tremper dans le rhum 1 h au moins. Dcouper les caramels en petits morceaux. Les tapes de dcoupage sont longues, mais ...

Temps 110 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte cacaote au chocolat et aux poires

Tarte cacaote au chocolat et aux poires

Prparer la pte brise : Mlanger la farine, le sucre, le cacao avec le beurre. Ajouter un peu d'eau, travailler la pte et la rouler en boule, puis la laisser reposer 30 mi...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tian de fruits d't

Tian de fruits d't

Lavez les fruits et coupez-les en quartiers. Faites-les revenir environ 2 mn la pole avec le beurre. Saupoudrez de 20 g de beurre. Saupoudrez de 20 g de sucre et poursuivez la...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Donuts amricaine

Donuts amricaine

Battre les oeufs avec le sucre, le beurre et le sucre vanill, incorporer le lait en remuant. Incorporer peu peu au mlange la farine, la levure, le sel, la cannelle et la musca...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme au chocolat

Crme au chocolat

Mlanger dans un bol le beurre avec le chocolat rp. Faire bouillir le lait avec la vanille dans une casserole, incorporer le mlange du chocolat et du beurre et faire cuire sur ...

Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaudeau (recette crole)

Chaudeau (recette crole)

Fendez la gousse de vanille dans la longueur. Mettez la dans une casserole avec le lait, le bton de cannelle, le zeste de citron et le sucre de canne. Amenez le tout la limite...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de noix(prigord)

Gteau de noix(prigord)

Faire chauffer le four Th 5 (150C). Hacher finement les noix avec la moulinette (au robot). Leur ajouter 75 g de sucre semoule. Avec le batteur (vitesse 2 ) incorporer 75 g ...

Temps 55 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche pur beurre

Brioche pur beurre

Faire tidir le lait. Prlever 3 cuillre soupe et y dlayer la levure. Verser la farine dans un grand saladier. Mettre la levure dlaye au centre, mlanger et ajouter l...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blbaer ostekake (norvge)

Blbaer ostekake (norvge)

* Pour le fond: mlanger le beurre, le sucre et le jaune. Ajouter le zeste et la farine et bien travailler la pte pour la rendre homogne. Placer un rond de papier sulfuris au ...

Temps 120 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlice oranges-amandes

Dlice oranges-amandes

Prparez la pte : Cassez les oeufs, en sparant les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes, dans un saladier avec le sucre, jusqu' obtention d'une belle crme. Ajoutez les ...

Temps 110 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la frangipane

Cake la frangipane

Mettre les ingrdients dans un grand saladier (l'ordre n'a pas d'importance). Mlanger le tout, puis mettre dans un moule anti-adhsif beurr et farin, de prfrence plus l...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse aux framboises

Mousse aux framboises

Blanchir les jaunes avec la mazena. Faire chauffer la crme et la verser sur les jaunes. Mettre ce mlange dans une casserole, ajouter la pulpe de framboises, cuire lentement ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lait

Riz au lait

Nettoyer et laver le riz, mettre-les dans une casserole avec un verre d'eau et laisser-les cuire sur feu doux. Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanill et ajouter l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuit flamand

Biscuit flamand

Mlanger dans une jatte les oeufs entiers et le sucre. Remuer jusqu' ce que la prparation fasse un ruban. Ajouter le beurre rendu en crme, le lait, la farine et la levure....

Temps 35 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlicieux carrs au chocolat

Dlicieux carrs au chocolat

Faire fondre tout doucement le chocolat et le beurre en parcelles dans une casserole en remuant rgulirement avec une cuillre en bois. Laisser un peu refroidir. Ajouter les s...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau bavarois poire chocolat

Gteau bavarois poire chocolat

La gnoise: Prchauffer le four 200C. Beurrer une plaque ptisserie, puis dposer un papier de cuisson dessus. Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Fouetter les...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brazo de gitano (bras de gitan)

Brazo de gitano (bras de gitan)

Afin de garnir le gteau avec une crme froide, nous vous conseillons de commencer par faire la crme patissire. La crme : Mlangez sur feu doux beurre (ou margarine) et ...

Temps 12 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme  la mangue

Crme la mangue

Chauffez le four Th 7 (310C). Remplissez demi la lchefrite ou un plat gratin d'eau et placez au centre du four. Pelez les mangues. Coupez de part et d'autre du noyau, et le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Duo pistaches framboise

Duo pistaches framboise

Une heure l avance, mettre un saladier au conglateur et mettre la crme liquide dans la partie la plus froide du rfrigrateur. Prchauffer le four 180C (thermostat 6). ...

Temps 85 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Picanchagne

Picanchagne

Dans un moule tarte, dposer une premire abaisse de pte. Peler les pommes et le couper en deux, puis faire des lamelles de chaque moiti. Les poser sur le fond de tarte san...

Temps 60 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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