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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Souffl au fromage

Souffl au fromage

Faire fondre le beurre dans une casserole, ensuite ajouter la farine remuer avec une cuillre en bois, ajouter petit petit le lait en remuant sans cesse jusqu' l'obtention d'une...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette comtoise

Galette comtoise

Mettre chauffer le lait avec le sucre, le beurre. Porter bullition et retirer du feu, puis jeter la farine d'un coup, remuer nergiquement. Faire rchauffer quelques instan...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt aux prunes

Pt aux prunes

Prparer une pte avec la farine, le beurre et 2 cuillres d'huile. Mouiller avec un peu d'eau et laisser reposer une heure ou 2. Sparer la pte en 2 parties. Les taler. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de gnes

Pain de gnes

Bien mlanger le beurre ramolli avec 100 g de sucre, rajouter la poudre d'amande, battre fortement. Rajouter le reste de sucre et le sachet de sucre vanill. Incorporer un un...

Temps 65 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
New orleans donuts

New orleans donuts

Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs d'oeufs en neige, laisser de cote. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le sel, le jus d'orange, l'huile et l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabayon de nol aux marrons glacs

Sabayon de nol aux marrons glacs

En suivant bien cet ordre, mettez les jaunes dans une petite casserole. Ajoutez le vin blanc sec (qui, par son acidit, va empcher toute coagulation intempestive) et battez lg...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  crumble

Pte crumble

Mlanger dans un grand saladier le sucre et la farine, incorporer le beurre coup en petits ds. Malaxer la pte du bout des doigts jusqu' l'obtention d'une consistance sable. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux pices et sa mousse au th

Charlotte aux pices et sa mousse au th

Porter bullition le vin, l'eau, la cannelle, l'orange, le sucre et le poivre. Eplucher les poires entires, les cuire feu doux jusqu' ce qu'un couteau s'enfonce. Aprs ...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois  la banane

Bavarois la banane

Commencer par prparer la crme anglaise: faire bouillir le lait, mlanger vivement les jaunes avec le sucre et la vanille et mettre dans de l'eau froide les feuilles de glatine....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Faire fondre au bain-marie le Toblerone avec 1 cuillre soupe d'eau. Rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs un un. Laisser refroidir un peu. Battre les blancs d'oeufs...

Temps 20 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Framboises, mousse au citron et pte sable

Framboises, mousse au citron et pte sable

Prparation de la pte : Emietter les biscuits la cuiller en fine poudre. Couper le beurre en ds, le rchauffer 15 secondes au micro-onde pour le ramollir un peu puis mala...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin  la martiniquaise

Savarin la martiniquaise

Sparer les jaunes et les blancs d'oeufs, rserver les blancs. Blanchir les jaunes avec 150g de sucre en poudre. Dlayer la levure avec le lait tide. Verser ce mlange sur l'ap...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse aux framboises

Mousse aux framboises

Faire ramollir la glatine dans un bol d'eau froide. Rduire les framboises en pure, les mettre dans une casserole sur feu doux et ajouter le sucre. Lorsque le jus de frambo...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding de nol

Pudding de nol

Cette recette se prpare la veille pour le lendemain. Dnoyautez et coupez en quatre les pruneaux, coupez les fruits confits en petits morceaux, et enlevez les ppins des raisins...

Temps 360 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poffertjes (hollande)

Poffertjes (hollande)

Mlanger le sel et la farine. Dlayer la levure dans un peu de lait tide et l'incorporer la farine. verser peu peu le reste du lait pour obtenir une pte lisse. Laisser l...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Amour cach (gteau antillais)

Amour cach (gteau antillais)

Mlanger le sucre + sucre vanill + les oeufs rajouter le beurre fondu, mlanger jusqu' ce que le mlange blanchisse. Rajouter la farine mlange la levure. Ajouter la cann...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chiboust

Crme chiboust

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Granit  la pastque

Granit la pastque

* Dnoyauter la pastque. * A l'aide d'un mixeur, rduire en pure la pastque, le jus de citron et le sucre glace. * Verser dans un plat peu profond et congeler pendant au m...

Temps 190 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding au pain d'pices

Pudding au pain d'pices

Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, mixer les baguettes et le pain d'pices. Mlanger les pains et le lait. Laisser reposer 10 mn puis ajouter le sucre, les oeufs, la ...

Temps 90 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oranges  la crme

Oranges la crme

plucher les oranges et couper-les en rondelles. Mettre dans une casserole les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre, bien remuer avec une cuillre en bois, laisser cuire au bain-...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tacos (tortillas)

Tacos (tortillas)

Mlanger dans une pole la farine avec la margarine, la levure, le sel et dlayer avec l'eau chaude en remuant, porter bullition et laisser cuire sur feu doux le mlange sans gr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glac  la vanille

Crme glac la vanille

Mettre le lait et la gousse de vanille fendue dans une casserole, porter bullition. Verser la crme dans un saladier, ajouter le glaon et fouetter bien. Mettre les jaunes d...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait aux fraises (presque parfait)

Parfait aux fraises (presque parfait)

Prvoir un moule en aluminium de 1,5l en y plaant un film alimentaire pour dmoulage plus facile. Passer les fraises la mouli-julienne (moulinette) pour retenir les graines ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de fromage blanc aux bananes

Mousse de fromage blanc aux bananes

Mettre le fromage blanc, le sucre et le sucre vanill dans un saladier. Battre avec un fouet lectrique la plus grande vitesse jusqu' ce que le mlange devienne mousseux. Pele...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis hawaen

Clafoutis hawaen

Mettre la farine dans une terrine, et faire une fontaine dans la farine; incorporer le sucre et le sel sur le bord. Au centre, mlanger les oeufs et le beurre, puis ptrir le t...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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