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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Sabls

Sabls

Faire crmer le beurre et le sel. Incorporer le sucre glace et le sucre vanill. Incorporer les jaunes en battant l'aide d'un fouet. Incorporer la farine du bout des doigts...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte citron vert-ananas

Tarte citron vert-ananas

Mlangez les ingrdients dans l'ordre un un. Ajoutez la farine. Former rapidement une boule. Gardez la pte sous film plastique au frais plusieurs heures. Prlevez le zeste...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'ananas

Confiture d'ananas

Epluchez les ananas, n'en garder que la pulpe. Coupez-la en gros ds. conservez le jus qui s'coule. Dans une casserole faites un sirop avec le sucre, le jus et l'eau. Portez...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le maamoul

Le maamoul

Ptrir longuement les semoules avec le beurre (ou le sman). Laisser la pte reposer 12 heures. Puis la reprendre et la travailler avec l'eau de rose et l'eau de fleurs d'or...

Temps 90 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de crpes  la crme de marrons

Gteau de crpes la crme de marrons

Mettre le chocolat, le beurre et la crme dans une casserole, faire-les fondre au bain marie puis travailler au fouet jusqu' l'obtention d'un mlange lisse. Incorporer la prpar...

Temps 25 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis  la farine de chtaignes (recette corse)

Blinis la farine de chtaignes (recette corse)

Tamisez les deux farines, ajoutez sucre et sel. Mlangez avec les oeufs battus, puis ajoutez la crme frache petit petit avec le lait tide. Terminez par le beurre fondu. ...

Temps 25 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav arien aux marrons et au chocolat blanc

Pav arien aux marrons et au chocolat blanc

Faire la gnoise : tourner les jaunes d'oeufs et le sucre en mousse. Battre les blancs en neige ferme. Les verser sur les jaunes et verser de suite la farine tamise par dessus. ...

Temps 11 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Entremets antillais aux pices

Entremets antillais aux pices

Sparer les jaunes des blancs d'oeufs. Ajouter aux jaunes, en mlangeant bien : lait concentr sucr, lait demi crm, pices, noix de coco. Battre les blancs en neige pas trop ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux pices et sa mousse au th

Charlotte aux pices et sa mousse au th

Porter bullition le vin, l'eau, la cannelle, l'orange, le sucre et le poivre. Eplucher les poires entires, les cuire feu doux jusqu' ce qu'un couteau s'enfonce. Aprs ...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de fraises aux citrons verts

Confiture de fraises aux citrons verts

Rincer bien les fraises. Presser les citrons pour avoir du jus en rservant le zeste de deux citrons. Mettre dans un rcipient les fraises, ajouter le sucre, le zeste de citrons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas flamb au rhum

Ananas flamb au rhum

Prendre un Ananas assez mr, lui couper les fannes. Prendre l'ananas et le disposer dans un plat gratin. Le mettre au four et le laisser cuire 240c (Ne surtout pas re...

Temps 6 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de fraises

Mousse de fraises

Laver et queuter les fraises, goutter-les. Garder quelques fraises pour la dcoration et mixer le reste avec le sucre glac et le jus de citron jusqu' l'obtention d'une pure l...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte chocolate au lait condens sucr

Tarte chocolate au lait condens sucr

Prparer le fond de la tarte : mlanger les biscuits rduits en poudre avec le beurre fondu. En tapisser le fond d'un moule charnire de 24 ou 26 cm, dont vous aurez beurr le...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chocos cocos

Chocos cocos

Faire un gteau au yaourt en mlangeant : yaourt, oeufs, farine,sucre,huile et levure. Verser la prparation dans un moule beurr et farin, mettre four chaud 40 mn. Faire ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastis landais (brioche)

Pastis landais (brioche)

Prparer un levain avec la levure dlaye dans un peu de lait tide, 1 oeuf, 1 pince de sel, 100 g de farine. Laisser monter 1 2 heures. Dans un rcipient profond, battre ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan aux amandes

Flan aux amandes

Mlanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' obtenir une pte homogne. Porter le lait bullition en y faisant tremper la gousse de vanille. Ds les premiers bouillon...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits biscuits de nol

Petits biscuits de nol

Prchauffer le four 200C (thermostat 6-7). Mlanger dans une grande jatte la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre et les oeufs; puis trav...

Temps 23 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pagnon ou tarte au sucre (belgique)

Pagnon ou tarte au sucre (belgique)

Faire une pte leve : farine en fontaine, oeufs, beurre, levure dlaye. Faire monter la pte. Reptrir, en ajoutant le sucre cristallis, et bien le rpartir dans la masse....

Temps 80 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et lait condens

Gteau au chocolat et lait condens

Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer l'intrieure le lait condens sucr et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crme caramlis. Travailler le sucre gla...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette des rois au chocolat

Galette des rois au chocolat

Prchauffez le four 220C. (Th 7 ). Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (n'ajoutez pas d'eau). Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli a...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait aux fraises (presque parfait)

Parfait aux fraises (presque parfait)

Prvoir un moule en aluminium de 1,5l en y plaant un film alimentaire pour dmoulage plus facile. Passer les fraises la mouli-julienne (moulinette) pour retenir les graines ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de carottes

Confiture de carottes

Laver et peler les carottes, rper-les avec une rpe petits trou. Laver et essuyer le citron et l'orange, rper les zestes sur les carottes rpes, ajouter le sucre en poudre, m...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes faon mariiie

Tarte aux pommes faon mariiie

1) Faire revenir les pommes pluches et coupes en gros morceaux dans le beurre et le sucre + 2 cuillre de cannelle (10 mn feux doux). 2) Etaler et piquer la pte directement...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte marthe : pte  tarte brioche

Tarte marthe : pte tarte brioche

Emietter la levure dans une tasse caf de lait rchauff environ 40C ; touiller un peu pour bien la dissoudre dans le lait. Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne

Mettre votre four chauffer et beurrez un plat gratin. Pelez et coupez les pommes et les poires en morceaux. Les mettre dans une jatte avec 2 cuillres de sucre, la cannelle,...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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