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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Galettes  la crme de lait

Galettes la crme de lait

Mlanger dans l'ordre tous les ingrdients, parfumer avec de la vanille. Sur une tle, faire des petits tas espacs. Faire cuire four chaud (180C) jusqu' ce que le pour...

Temps 20 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux amandes

Gteau aux amandes

Fouetter le beurre et le sucre en poudre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajoutez le zeste de citron, les oeufs un par un, incorporer la farine et la levure tamises, puis...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes du pre Nol

Truffes du pre Nol

Couper le chocolat en fine morceaux, faire-le fondre feu doux avec le lait dans une casserole. Retirer la casserole du feu et travailler le mlange en pte lisse, ajouter un peu...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits au barbecue

Brochettes de fruits au barbecue

Prparez la marinade en mlangeant le miel et le beurre fondu, puis le sucre, le rhum, la cardamome. Prparez les brochettes (de fines brochettes en bois d'environ 15 20 cm ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Faire fondre au bain-marie le Toblerone avec 1 cuillre soupe d'eau. Rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs un un. Laisser refroidir un peu. Battre les blancs d'oeufs...

Temps 20 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastis landais (brioche)

Pastis landais (brioche)

Prparer un levain avec la levure dlaye dans un peu de lait tide, 1 oeuf, 1 pince de sel, 100 g de farine. Laisser monter 1 2 heures. Dans un rcipient profond, battre ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de crpes

Gteau de crpes

Faire les crpes avec les quantits indiques, ensuite les laisser refroidir. Faire galement la crme anglaise. Une fois celle-ci tidie, y incorporer les 7,5 feuilles de glat...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Corolles aux fruits et  la crme

Corolles aux fruits et la crme

Pour les corolles : Travailler le beurre ramolli avec les sucres. Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs lgrement battus la fourchette, progressivement. Recouvrir...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux poires en fleur d'oranger

Cake aux poires en fleur d'oranger

Bien mlanger le sucre, le beurre ramolli et la levure avec le lait. Sparer le jaune du blanc d'oeuf. Travailler le mlange prcedent avec la farine et le jaune d'oeuf. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillant aux poires

Croustillant aux poires

Prparer la crme : mlanger tous les ingrdients correspondants. Prparer les poires : faire bouillir l'eau d'eau avec la vanille et le sucre en poudre. Y plonger les poires, ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding au potiron et aux raisins secs

Pudding au potiron et aux raisins secs

Dtailler la chair de la citrouille en cubes et les mettre cuire dans une casserole avec 10 cl d'eau et la vanille fendue en deux. Couvrir et faire cuire 5-6 min feu vif. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac  la prune

Souffl glac la prune

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Figues rties  la vanille

Figues rties la vanille

Lavez les figues. Ensuite, fendez-les en 4 jusqu' la moiti de leur hauteur. Prchauffez le four Th 6. Placez les figues dans un plat en terre. Mettre dans les figues u...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de pche

Jus de pche

Laver les pches, peler et retirer les noyaux, couper-les en cubes. Passer au mixer le jus d'orange, l'eau, les cubes de pches et le sucre. Mettre le jus de pche dans un grand ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de framboises  la crme d'amandes

Gratin de framboises la crme d'amandes

Battez au fouet le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre. Incorporez la crme liquide, l'oeuf entier et le jaune, sans cesser de battre. Allumez le grill du fo...

Temps 15 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette norvgienne au pain d'pices

Omelette norvgienne au pain d'pices

Couper les bordures des tranches de pain d'pices et les dcouper en cubes. Faire revenir les cubes dans du beurre... Quand ils commencent griller, ajouter la cassonade et...

Temps 13 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
saucisson au chocolat

saucisson au chocolat

Casser les petits Lu en miettes, bien craser les gros morceaux. Mlanger le chocolat avec les jaunes ajouter le sucre et enfin le beurre fondu pralablement. Ajouter la prparat...

Temps 60 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carrot cake de tasmanie

Carrot cake de tasmanie

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Mettre dans un grand bol l'huile et verser le sucre blanc en battant les 2 ensemble pour en faire une pte liquide. Ajouter les ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Entremets antillais aux pices

Entremets antillais aux pices

Sparer les jaunes des blancs d'oeufs. Ajouter aux jaunes, en mlangeant bien : lait concentr sucr, lait demi crm, pices, noix de coco. Battre les blancs en neige pas trop ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule

Ghoriba la semoule

Faire blanchir les oeufs et le sucre semoule. Incorporer l'huile, le zeste de citron et les levures chimiques. Incorporer la semoule, ramasser sans ptrir, la pte doit tre mo...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte pommes bananes

Tarte pommes bananes

Etaler la pte dans un moule tarte. Prparer une compote avec 3 pommes, 2 bananes crases et 50 g de sucre. Garnir le fond de tarte de ce mlange. Recouvrir de 2 pommes ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Eclair  au caf

Eclair au caf

Prparer la pte choux. Prendre une douille n 13 pour les grands clairs, n7 pour les petits, remplir de pte choux et tendre des boudins de pte sur la tle graisse. Pr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les oeufs au plat (dessert enfant)

Les oeufs au plat (dessert enfant)

Tapisser le fond d'un plat de boudoirs, ne faire qu'une couche. Sucrer le fromage blanc avec le sucre ou le miel, recouvrer les biscuits d'une couche de 2 3 cm. Disposer...

Temps 10 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte citron vert-ananas

Tarte citron vert-ananas

Mlangez les ingrdients dans l'ordre un un. Ajoutez la farine. Former rapidement une boule. Gardez la pte sous film plastique au frais plusieurs heures. Prlevez le zeste...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fanchonettes bordelaises

Fanchonettes bordelaises

Etaler la pte, en garnir de moules tartelettes. Dans une casserole, dlayer le lait, la farine, 100 g de sucre, les amandes piles, 2 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, le ze...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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