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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Gteau glac adele

Gteau glac adele

Mlanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanill et la crme frache. Ajouter la farine et la levure. Faire cuire four moyen pendant 30 mn environ (surveiller). Laisser r...

Temps 40 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlice oranges-amandes

Dlice oranges-amandes

Prparez la pte : Cassez les oeufs, en sparant les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes, dans un saladier avec le sucre, jusqu' obtention d'une belle crme. Ajoutez les ...

Temps 110 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat faon brownie

Gteau au chocolat faon brownie

Couper le chocolat en morceaux, faire fondre-les dans une casserole au bain marie sans cesser de remuer. Travailler au fouet dans une terrine le beurre ramolli avec le sucre jusq...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de coings sur miroir au chocolat

Mousse de coings sur miroir au chocolat

Eplucher les coings et les couper en petits morceaux, en tant le coeur. Porter bullition les coings avec le jus de pomme et de citron, baisser la chaleur, laisser cuire env...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de brousse aux noisettes

Cake de brousse aux noisettes

Couper le pain rassis en petits morceaux et l'imbiber avec le lait. Quand il est bien dtremp, ajouter le fromage, les oeufs, les tomates coupes en petits morceaux, les noise...

Temps 105 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavlova marrons glacs raisins

Pavlova marrons glacs raisins

La veille, recouvrir les raisins secs de rhum et laisser temprature ambiante. Prchauffer le four 140C. Battre les blancs trs fermes. Ajouter le sucre, rebattre. Le mlang...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol

Bche de Nol

Travailler au fouet 1 oeuf avec 3 jaunes d'oeufs et 90 g de sucre pendant 5 min pour obtenir un crme, incorporer la farine, la fcule et le cacao. Monter les blancs d'oeufs en ne...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moelleux double chocolat

Moelleux double chocolat

Prparez le biscuit : mlangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier et formez un puits. Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir. Battez les oeufs en omelett...

Temps 60 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau roule

Gateau roule

Battre les blancs d'oeuf en neige. Mlanger les jaunes avec le sucre et le sel, ajouter la levure et la farine. Faire cuire 10 minutes four doux sur une tle garnie d'un papier...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul  la mousse de fraises

Gteau roul la mousse de fraises

La garniture Laver et queuter les fraises, mixer-les avec le sucre glace et filtrer-les dans un tamis. Faire ramollir la feuille de glatine dans de l'eau froide, goutter-la, ...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche chocolat-framboises

Bche chocolat-framboises

* Gnoise : Prchauffer le four 250C. Dans un bol, mlanger les oeufs et le sucre. Faire tidir au bain-marie 40C environ. Battre le mlange nergiquement au batteur ...

Temps 36 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits gratins de poires briochs

Petits gratins de poires briochs

Chauffez le four thermostat 6/7 (190C). Pelez et ppinez les poires, tranchez-les. Battez les oeufs avec la crme, 50 g de sucre, le lait et le sucre vanill. Coupez la...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse  la mangue

Mousse la mangue

Prparer le sirop 30B. Faire tremper les feuilles de glatine dans l'eau froide pour la ramollir. Ajouter la glatine rhydrate au sirop. Incorporer la pulpe de mangue et p...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux fruits vite faite

Charlotte aux fruits vite faite

Mlanger le sirop de la bote de fruit avec le Rhum. Imbiber les boudoirs et les rpartir dans un moule charlotte (bords et fond). Battre la crme fraiche (que vous aurez lai...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au citron

Mousse au citron

Faire ramollir les feuilles de glatine dans de l'eau froide. Rper les zestes d'un demi citron, puis presser le jus des deux citrons (environ 1,3 dl). Rserver le tout. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au yaourt tatin

Gteau au yaourt tatin

Commencer par prparer un caramel dans un moule manquer sur le gaz : mettre du sucre et de l'eau et porter bullition. Prchauffer le four 180C. En attendant que le cara...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mouna

Mouna

Levain : mietter la levure avec un peu d'eau tide et 500 g de farine. Laisser monter une heure. Pte : faire une fontaine avec la farine, les oeufs, le beurre, l'huile le suc...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux noix de tante mouche

Gteau aux noix de tante mouche

Mler la moiti du sucre avec les noix. Avec le beurre ramolli mlanger l'autre moiti du sucre, ajouter le mlange noix plus sucre. Puis les oeufs un un, le sel, la farine et...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de riz  l'ananas caramlis

Gteau de riz l'ananas caramlis

Jeter le riz dans une grande quantit d'eau bouillante sale. Laisser bouillir 5 minutes. Egoutter le riz, le rafrachir l'eau froide et le verser dans 25 cl litre de lait ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte gnoise

Pte gnoise

Mettre dans un cul de poule les oeufs et le sucre en poudre. Mettre le cul de poule au bain-marie sur feu doux et battre le mlange l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brazo de gitano (bras de gitan)

Brazo de gitano (bras de gitan)

Afin de garnir le gteau avec une crme froide, nous vous conseillons de commencer par faire la crme patissire. La crme : Mlangez sur feu doux beurre (ou margarine) et ...

Temps 12 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse glace aux abricots

Mousse glace aux abricots

Mixer les 3/4 des abricots avec 1/3 du sucre et le jus de citron. Travailler les jaunes avec la moiti du sucre restant au fouet lectrique pendant 15 min. Ajouter la pure d...

Temps 155 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Mlanger les blancs et le sucre la spatule. Incorporer les amandes, la farine et le sucre vanill. Mlanger dlicatement. Lustrer les plaques ptissire. -Disposer des pe...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

Mixer les fruits frais avec 20 g de sucre (ou bien goutter les fruits au sirop et mlanger le jus avec les 20 g de sucre). Imbiber les biscuits la cuiller et garnir un plat ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastizzu pisticcinu

Pastizzu pisticcinu

Mlanger les deux farines dans une calotte avec le sel, la levure et le sucre, incorporer les oeufs et l'huile d'olive puis le lait en travaillant bien le mlange pour obtenir une...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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