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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Vrai baba au rhum

Vrai baba au rhum

Dans un bol, dlayez la levure dans 2 cuillres soupe d'eau tide. Ajoutez 50 g de farine, mlangez. Couvrez et laissez lever 30 mn temprature ambiante. Aprs 30 mn, ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananier

Bananier

Prchauffez le four thermostat 4 (160C). Faites fondre le chocolat avec le beurre sur feu trs doux. Ajoutez un un les oeufs entiers, le sucre et la farine en mlangea...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte amandine aux framboises

Tarte amandine aux framboises

Prparation de la pte sable : Mlangez dans un saladier la farine, le sel et le sucre. Ajoutez le beurre coup en ds et mlangez avec le bout des doits. Une fois que le m...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Caill de lait de brebis bouilli

Caill de lait de brebis bouilli

Faire bouillir le litre de lait de brebis dans une casserole (attention: lorsqu'il commence monter, le retirer trs vite du feux; il dborde plus vite que le lait de vache!). ...

Temps 33 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brigadeiro

Brigadeiro

Mlangez le lait, le chocolat en poudre et le beurre dans une marmite. Remuez feu moyen jusqu' ce qu'apparaisse le fond de la marmite. Versez dans un plat graiss avec un pe...

Temps 70 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan sucr de courge muscade

Flan sucr de courge muscade

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Caramliser un moule manqu (caramel : sucre, un peu d'eau, prlever ventuellement un peu de jus d'orange pour le parfumer et v...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jalousie aux pommes

Jalousie aux pommes

Abaissez 2 bandes de pte feuillette de 40 cm sur 10 cm. Sur la premiere abaisse, talez la gele d'abricot, puis disposez 8 demi-pommes coupes en fines lamelles, en laissant ...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait aux fraises (presque parfait)

Parfait aux fraises (presque parfait)

Prvoir un moule en aluminium de 1,5l en y plaant un film alimentaire pour dmoulage plus facile. Passer les fraises la mouli-julienne (moulinette) pour retenir les graines ...

Temps 45 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de fruits rouges  l'anis

Soupe de fruits rouges l'anis

Mettez de ct 4 cuillres soupe de fruits rouges (pour dcoration). Pressez les oranges. Mlangez le jus dans une casserole avec le reste de fruits rouges, le sucre et le p...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse avec du chocolat blanc

Mousse avec du chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et y rajouter les JAUNES d'oeufs. Pendant ce temps monter la crme (bien froide) en chantilly l'aide d'un batteur lectriqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et lait condens

Gteau au chocolat et lait condens

Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer l'intrieure le lait condens sucr et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une crme caramlis. Travailler le sucre gla...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moelleux aux pommes de mon enfance

Moelleux aux pommes de mon enfance

C'est trs simple il suffit de tout mlanger et de mettre dans un moule manqu beurr au four Th 7 pendant 20 30 mn. Vrifier la cuisson. ...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan aux poires

Flan aux poires

Peler, ppiner les poires. Couper-les en lamelles. Faire pocher les lamelles de poires ensuite ajouter la moiti de sucre et laisser cuire feu doux jusqu' ce qu'ils soient c...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de carottes

Confiture de carottes

Laver et peler les carottes, rper-les avec une rpe petits trou. Laver et essuyer le citron et l'orange, rper les zestes sur les carottes rpes, ajouter le sucre en poudre, m...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleine

Madeleine

Mlanger dans un saladier le sucre, les oeufs jusqu' ce que le mlange blanchisse, la levure et le sucre vanill, Ajouter la farine tamise peu peu, incorporer le beurre fondu ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les sches de mamie pincette

Les sches de mamie pincette

Malaxer en sable la farine (avec la pince de sel) et le beurre coup en petits morceaux. Ajouter la crme et ptrir jusqu' l'obtention d'une boule. Remettre un peu de farin...

Temps 22 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace meringue

Glace meringue

Mlanger le sucre avec les jaunes d'oeufs, la crme, la vanille et les blancs battus en neige. Ajoutez la prparation les meringues crases. Verser le caramel dans le fon...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires de poires amandines

Aumonires de poires amandines

Prparer la pte crpes : battre ensemble la farine, les oeufs puis ajouter petit petit le lait et la bire. Laisser reposer 30 mn. Faire cuire les 8 crpes. Prparer ensui...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes du pre Nol

Truffes du pre Nol

Couper le chocolat en fine morceaux, faire-le fondre feu doux avec le lait dans une casserole. Retirer la casserole du feu et travailler le mlange en pte lisse, ajouter un peu...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding aux poires et au chocolat

Pudding aux poires et au chocolat

Prchauffer le four 210C (Th 7), et beurrer un moule gratin. Peler les poires, les couper en deux dans le sens de la longueur, les ppiner et les trancher en lamelles. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au cassis

Glace au cassis

Lavez, schez et grenez le cassis. Passez les fruits au mixeur, puis passez la pure obtenue au tamis. D'autre part, faites chauffer le sucre et l'eau jusqu' bullition,...

Temps 122 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux fraises bretonne : la paimpolaise

Tarte aux fraises bretonne : la paimpolaise

Prchauffez le four 180C (thermostat 6). Prparez le gteau breton : Dans un saladier, mlez la farine, le sucre, et le sucre vanill. Creusez un puits, et mettez-y les oeufs...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines au caramel et fruits secs

Madeleines au caramel et fruits secs

Mlangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d'oeufs avec une cuillre en bois Incorporez les blancs, battus la fourchette Ajoutez le beurre mou, en mlangeant vivement...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousses aux poires

Mousses aux poires

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit bo...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moelleux choco-amande

Moelleux choco-amande

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat cass en morceaux et le beurre coup, feu trs doux. Battre les jaunes et le sucre jusqu' ce que le ml...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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