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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Prparation de la crme anglaise : Verser le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte en deux dans le sens de la longueur. Amener bullition. Mlanger d...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de harcha

Galettes de harcha

Mlanger dans un grand saladier la semoule avec le sel et le sucre, incorporer le beurre sans cesser de remuer, malaxer le tout bien pour obtenir une pte homogne, mouiller d'un p...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pomme et de poire

Compote de pomme et de poire

Couper les pommes et les poires en morceaux, aprs les avoir peles. Les mettre dans une casserole. Ajouter le jus d'1 ou 2 oranges suivant grosseur. Et parfumer de cannelle...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulade de crpes aux pommes et chocolat noir

Roulade de crpes aux pommes et chocolat noir

Faire la pte crpes : Dans un saladier, mlanger ensemble : farine, levure, sel, oeufs, puis ajouter doucement le lait; et mlanger bien jusqu' obtention d'une pte bien homo...

Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de mnage

Gteau de mnage

Chauffez le lait et mlanger le 1/2 paquet de levure de bire. Dans une pole ou au micro-ondes faire fondre le beurre. Dans un saladier, mlanger, les 4 oeufs + 2 blancs, 75 g de ...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boule de coco

Boule de coco

Mlanger dans un petit saladier le lait + lait concentr + jaunes d'oeufs. Placer le saladier dans le panier d'un cuit-vapeur, couvrez et faites cuire pendant 3h feu trs dou...

Temps 220 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas flamb au rhum

Ananas flamb au rhum

Prendre un Ananas assez mr, lui couper les fannes. Prendre l'ananas et le disposer dans un plat gratin. Le mettre au four et le laisser cuire 240c (Ne surtout pas re...

Temps 6 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets polonais ou pounchkis

Beignets polonais ou pounchkis

Dlayer la levure frache dans un peu de lait tidi prlev sur le 1/4 de litre. Mlanger beurre, sucre, oeufs battus sel lait et levure. Ajouter petit petit la farine : la p...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Prparer le sirop 30B: Mlanger le sucre et l'eau dans un polon. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire propre et retirer l'cume qui se forme ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dessert glac au caf meringu

Dessert glac au caf meringu

Mlanger les 4 jaunes d'oeufs la tasse de sucre en poudre et au sachet de nescaf, puis au 100 g de meringues que vous aurez piles (possible au robot). Monter les blancs en n...

Temps 39 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Teurgoule du pays d'auge

Teurgoule du pays d'auge

Faire bouillir le lait puis le laisser refroidir. Verser le riz dans un plat en terre assez profond de 2,5 litre de contenance. Ajouter le sucre, 1 pince de sel et de la c...

Temps 190 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux poires 5 4 3 2 1

Gteau aux poires 5 4 3 2 1

Dans un pichet mlanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter, ensuite le lait, l'oeuf, l'huile, travailler au fouet ou au batteur, puis verser dans un moule ""...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Somptueux au chocolat et crme au caf

Somptueux au chocolat et crme au caf

(prparez le gteau la veille, seule la garniture sera faite le jour mme). 1) Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre, aj...

Temps 65 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux noix et cafe

Charlotte aux noix et cafe

Faire la crme aux noix avec le beurre fondu, et la crme aux oeufs. Mlanger intimement ces 2 crmes ; On se servira de ce mlange tide. Mettre les biscuits dans le fond du ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
biscuits de base a la fourchette

biscuits de base a la fourchette

1.prchauffez le four 190 C/375 F.battez le beurre en crme avec le sucre.Ajoutez l'uf et le zeste de citron;incorporez la farine et le sel. 2.Dposez la pte par cuilleres...

Temps 26 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux fruits rouges

Tourte aux fruits rouges

Etaler le premier disque de pte sur la plaque du four tapisse de papier sulfuris. Disposer les framboises et les fraises coupes en quartiers sur la pte feuillete, en laiss...

Temps 50 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille-feuilles aux pches

Mille-feuilles aux pches

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Etalez la pte feuillete en un rectangle de 25 x 20 cm environ sur 4-5 mm d'paisseur, dcoupez-y 12 rectangles. Piquez-les la fou...

Temps 72 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomioca

Pomioca

Prparer une compote: Faire macrer les raisins secs dans le rhum. Eplucher les pommes. Les couper en gros quartiers. Les faire revenir dans une pole avec le beurre. Aj...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Momotombo

Momotombo

Lavez et entaillez legrement les chataignes, de faon qu'elles n'clatent pas pendant la cuisson. Mettez-les dans de l'eau bouillante, avec une pince de sel, et laissez c...

Temps 150 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat noir

Tarte au chocolat noir

Prchauffer le four 180 (thermostat 6). Prparer la pte et la faire cuire blanc 15 min, avec une feuille d'aluminium et des lgumes secs, pour empcher la pte de gonfle...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bombe aux fraises

Bombe aux fraises

Faire ramollir les feuilles de gelatine dans un plat d'eau froide. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue ou les 2 sachets de sucre vanill. Fouetter les j...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes et  l'chalote

Tarte aux pommes et l'chalote

Prchauffer lee four 180C (Th 6). Faire revenir les chalotes environ 10 min dans l'huile d'olive. Rajouter les pommes pralablement pluches et coupes en ds, puis ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moulin  vent banane-chocolat

Moulin vent banane-chocolat

1) Prchauffez le four Th 6 (180C). Cassez le chocolat en cubes, faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le poirier royal

Le poirier royal

Prchauffer le four 180 (thermostat 6). Prparer le biscuit en mlangeant au batteur les oeufs avec le sucre. Quand le mlange est blanchi, incorporer la farine, le cacao et b...

Temps 40 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la marmelade d'orange

Tarte aux pommes la marmelade d'orange

Prchauffer le four 200C. Placer la pte dans un moule tarte beurr et la piquer avec une fourchette. La recouvrir d'une feuille d'alu et de pois casss. Cuire 7 minu...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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