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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Pastis landais

Pastis landais

La veille, prparez le levain : dans un bol, dlayez la levure de boulanger avec un peu d'eau tide. Incorporez-y 50 g de farine afin d'obtenir une pte trs molle. Dposez-la ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbr

Fouettez le beurre et les deux sucres jusqu' ce que le mlange prenne la consistance d'une mousse ferme. Incorporez les oeufs l'un aprs l'autre, en attendant que le mlange soi...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sachertorte au toblerone noir

Sachertorte au toblerone noir

Prchauffez le four thermostat 5 1/2. Beurrez et farinez les moules. Faites fondre 200g de chocolat au bain-marie, travaillez-le jusqu' ce qu'il soit lisse et hors de feu aj...

Temps 31 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse  l'orange

Mousse l'orange

Prparer la crme ptissire: Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tian de fruits d't

Tian de fruits d't

Lavez les fruits et coupez-les en quartiers. Faites-les revenir environ 2 mn la pole avec le beurre. Saupoudrez de 20 g de beurre. Saupoudrez de 20 g de sucre et poursuivez la...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaufrettes extra fines

Gaufrettes extra fines

Mlanger dans une terrine le beurre ramolli avec le sucre, ajouter la farine puis les oeufs un par un en fouetant le tout. Parfumer avec de lait et laisser reposer une nuit au fri...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Patiences

Patiences

Le pot de crme frache sert de mesure. Mlanger tous les ingrdients. Sur une plaque beurre (ou une feuille d'aluminum beurre pour que la vaisselle soit plus vite faite)....

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet  la menthe

Sorbet la menthe

Faire un sirop avec le sucre, l'eau et les feuilles de menthe. Laisser refroidir, filtrer, puis ajouter le sirop de menthe. Verser en sorbetire, puis faire prendre au congla...

Temps 15 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Zpf (pain tresse - brioche) (suisse)

Zpf (pain tresse - brioche) (suisse)

Mettre la farine dans un rcipient profond. Ajouter le sel, le sucre, le beurre en petits morceaux, et la levure dissoute. Tout mlanger la main, et ajouter petit petit le lait...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte lintz

Tarte lintz

Travailler dans un mlangeur lectrique le beurre, le sucre jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter les oeufs, bien mlanger, ajouter la cannelle en poudre, le clou de gi...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de russes glacs

Gteau de russes glacs

Mettre dans une terrine le beurre, le sucre glac, travailler avec une spatule jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux solide. Incorporer les amandes moulus, la farine, la levure...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette comtoise

Galette comtoise

Mettre chauffer le lait avec le sucre, le beurre. Porter bullition et retirer du feu, puis jeter la farine d'un coup, remuer nergiquement. Faire rchauffer quelques instan...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pommes rapide (micro-ondes)

Compote de pommes rapide (micro-ondes)

Eplucher les pommes et les couper en petits carrs. Les mettre dans un plat pour four micro-ondes. Saupoudrer de cannelle et de sucre (si vous en utilisez), mlanger. Couvr...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la pistache et  la cardamome

Cake la pistache et la cardamome

Prchauffer le four 180C (Th 6). Graisser et chemiser un moule cake de papier sulfuris. Mixer grossirement les pistaches et les graines extraites des gousses de cardamo...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte cacaote au chocolat et aux poires

Tarte cacaote au chocolat et aux poires

Prparer la pte brise : Mlanger la farine, le sucre, le cacao avec le beurre. Ajouter un peu d'eau, travailler la pte et la rouler en boule, puis la laisser reposer 30 mi...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Amandine facile

Amandine facile

Travailler dans un saladier le beurre et le sucre l'aide d'un fouet jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait d'amande, bien mlanger, aj...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche vendenne

Brioche vendenne

Attention : recette prparer en deux phases (avec au minium 6h entre les deux, donc commencer la veille pour le lendemain, par exemple). Faire boillir le lait avec la gous...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine aux trois chocolats

Terrine aux trois chocolats

La veille : Mlanger le sucre et la poudre d'amandes. Monter les blancs en neige ferme ave une pince de sel puis les incorporer au mlange. Verser la pte sur une plaque pt...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cigarette russe

Cigarette russe

Mettre le beurre et le sucre dans une bassine. Mlanger bien jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux. Incorporer les oeufs graduellement en fouettant. Incorporer la farine e...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Piquer le fond de la tarte aprs l'avoir mise dans un moule. Mettre les demi-prunes sur le fond de la tarte. Battre les oeufs...

Temps 35 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Framboises, mousse au citron et pte sable

Framboises, mousse au citron et pte sable

Prparation de la pte : Emietter les biscuits la cuiller en fine poudre. Couper le beurre en ds, le rchauffer 15 secondes au micro-onde pour le ramollir un peu puis mala...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace aux groseilles

Glace aux groseilles

Concasser les groseilles et les passer au tamis pour enlever les graines. Mlanger cette pulpe avec le sucre, la crme frache et le kirch. Faire glacer en sorbetire. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleine

Madeleine

Mlanger dans un saladier le sucre, les oeufs jusqu' ce que le mlange blanchisse, la levure et le sucre vanill, Ajouter la farine tamise peu peu, incorporer le beurre fondu ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme anglaise

Crme anglaise

Faire chauffer le lait et la vanille (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le mlange d...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte lorraine au fromage blanc

Tarte lorraine au fromage blanc

Prparer la pte : Mlanger farine et levure. Faire une fontaine avec la farine. Y mettre le lait, l'huile, le sucre, l'oeuf battu et une pince de sel. Bien mlanger le ...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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