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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Charlotte aux fruits exotiques

Charlotte aux fruits exotiques

Ouvrir la bote de conserve et conserver le jus. Tremper les biscuits dans le jus et les placer dans le moule. Mettre le lait bouillir avec la vanille. Casser les oeufs...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte au caf

Charlotte au caf

Prparer la crme anglaise, parfume au caf et rhum: Faire chauffer le lait (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Dtendre ce mlange avec le 1/3 d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastizzu  la mode d'oletta

Pastizzu la mode d'oletta

Faire bouillir le lait avec le sucre et le zeste de citron, laisser refroidir, y tremper le pain couvert. Faire un caramel pour le moule en mlangeant le sucre avec l'eau et une...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes soufflees au calvados

Pommes soufflees au calvados

Mettre les raisins dans un bol, les recouvrir d'eau et les laisser gonfler 1 bonne heure. Laver les pommes. Les creuser en laissant environ 1,5 cm de chair. Garder la pulpe...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat et marmelade

Tarte au chocolat et marmelade

Prchauffer le four 200C. Etaler la pte et la faire cuire blanc pendant 15 mn. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol au bain-marie. Battre les oeufs et le...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de fraises aux citrons verts

Confiture de fraises aux citrons verts

Rincer bien les fraises. Presser les citrons pour avoir du jus en rservant le zeste de deux citrons. Mettre dans un rcipient les fraises, ajouter le sucre, le zeste de citrons ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau amandes et chocolat

Gteau amandes et chocolat

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Mlanger la farine, la levure, le sel, les amandes et le sucre puis ajouter le beurre fondu et les oeufs battus. Travailler bien ...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Harissa (gteau tunisien)

Harissa (gteau tunisien)

Sparer les blancs, et les monter en neige avec le sucre. Dans un rcipient spar, bien mlanger les jaunes, l'huile, le jus d'oranges et le sucre vanill. Ajouter ce mlange ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6/9 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan ptissier traditionnel

Flan ptissier traditionnel

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). Pendant ce temps, mlanger la Maizena (tamise, c'est mieux!) avec le sucre et ajouter l...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de fte du pays de montbliard

Gteau de fte du pays de montbliard

Faire la pte brioche et la laisser reposer une nuit au frais. Le lendemain, retravailler la pte et la mettre dans les moules en la faisant bien remonter sur les bords. La...

Temps 40 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sal ou sucr en tarte allge.

Sal ou sucr en tarte allge.

Version sale : Poivrer et ajouter la pte de base une pince de sel ou 20 g de gruyre, puis les morceaux d'un gros filet de volaille. Verser le tout dans le moule tarte d...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moulin  vent banane-chocolat

Moulin vent banane-chocolat

1) Prchauffez le four Th 6 (180C). Cassez le chocolat en cubes, faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux noix parfume au rhum rapide

Tarte aux noix parfume au rhum rapide

Prchauffer le four 180C. Mettre la pte dans le moule. Mixer les noix et les mlanger avec la crme, le sucre et les oeufs. Verser sur la pte brise. Enfourner envir...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la marmelade d'orange

Tarte aux pommes la marmelade d'orange

Prchauffer le four 200C. Placer la pte dans un moule tarte beurr et la piquer avec une fourchette. La recouvrir d'une feuille d'alu et de pois casss. Cuire 7 minu...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  crumble

Pte crumble

Mlanger dans un grand saladier le sucre et la farine, incorporer le beurre coup en petits ds. Malaxer la pte du bout des doigts jusqu' l'obtention d'une consistance sable. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Stollen de dresde  la pte d'amandes

Stollen de dresde la pte d'amandes

Le stollen est le gteau traditionnel de Nol en Allemagne et se prpare 15 jours avant la fte de Nol. La veille, faire tremper les raisins secs et les raisins de Corinthe da...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Charlotte aux poires et au chocolat blanc

Les poires : Portez bullition 100 g de sucre avec 20 cl d'eau, 1 cuillre soupe de jus de citron, 1 pince de vanille et 1 bton de cannelle. Coupez deux poires en quar...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de carottes

Confiture de carottes

Laver et peler les carottes, rper-les avec une rpe petits trou. Laver et essuyer le citron et l'orange, rper les zestes sur les carottes rpes, ajouter le sucre en poudre, m...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake multi-couches au citron

Cake multi-couches au citron

Travailler tous les ingrdients de la pte pour obtenir une pte trs lisse et assez fluide. Elle doit pouvoir tre tale facilement (ajouter du lait si ncessaire). Prchau...

Temps 120 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dampfnudeln - pains souffls  la vapeur

Dampfnudeln - pains souffls la vapeur

Prparer la pte au levain comme suit : Dlayer la levure dans un peu de lait. Ajouter 2 cuilleres de farine et mlanger jusqu' obtenir une pte molle. Laisser reposer dans un ...

Temps 90 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires meringue

Tarte aux poires meringue

Pour la pte : mlangez la farine, le sucre et la pince de sel. Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs et malaxez avec les doigts, puis ajoutez le beurre fondu. Malaxez toujours afin ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastis landais

Pastis landais

La veille, prparez le levain : dans un bol, dlayez la levure de boulanger avec un peu d'eau tide. Incorporez-y 50 g de farine afin d'obtenir une pte trs molle. Dposez-la ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits exotiques

Brochettes de fruits exotiques

Tout d'abord il faut prparer les fruits : plucher l'ananas, peler les oranges vif, les couper en cubes de 3 cm, plucher les bananes, les dcouper en tronons, peler les mang...

Temps 61 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Far aux cerises

Far aux cerises

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Beurrez et sucrez le fond d'un moule rectangulaire bords hauts. Dans un saladier, mlangez la farine avec le sucre semoule, le be...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cookies cacahuetes-chocolat

Cookies cacahuetes-chocolat

Prchauffez le four 190. Dans un saladier, travaillez au fouet le beurre ramolli et le beurre de cacahutes, jusqu' ce que vous obteniez une pte lisse et de couleur unie. Inc...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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