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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
En-cas aux petits beurres

En-cas aux petits beurres

Mlanger au batteur le beurre, le jaune, le blanc en neige, le sucre (ou l'dulcorant), la farine et 1 cuillre soupe de lait... Faire en sorte que cette crme soit trs trs ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme ganache

Crme ganache

Mettre bouillir dans une casserole la crme fleurette et la gousse de vanille coupe en deux. Concasser le chocolat de couverture. Hors du feu. Verser le chocolat concass da...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crmeux au poires

Crmeux au poires

craser les palets trs fin. Rajouter les laitages, le sucre, les oeufs et mlanger bien. Dans un moule beurr disopser en rosace les poires coupes en quartiers. Verser la pr...

Temps 35 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fruits

Gratin de fruits

Peler et ppiner la pomme et le poire, couper-les en petits morceaux, citronner Peler les bananes, couper-les en rondelles. Presser une orange pour avoir le jus et peler l'aut...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes au miel

Pommes au miel

Peler et vider les pommes, couper les en lamelles. Disposer les lamelles de pommes dans un plat allant au four, verser le miel au dessus et saupoudrer le sucre roux, rpartir le ...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes braises au cidre

Pommes braises au cidre

Epluchez les pommes, coupez-les en huitimes, puis en deux dans la largeur. Dans une cocotte en fonte faites fondre le beurre feu moyen, puis ajoutez les pommes. Ajouter de ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou  la cocotte)

Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou la cocotte)

Prparation la casserole et four trs trs doux, ou sinon (si on n' pas de four doux), j'explique comment faire la cocotte-minute plus loin... Prendre 1 litre de lait ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat fouette

Mousse au chocolat fouette

Faire fondre le chocolat dans un grand plat (trs rapide au micro-ondes, avec 3 cuillres soupe d'eau. Fouetter le beurre avec 50g de sucre (robot mnager avec batteurs si p...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron et  l'orange

Tarte au citron et l'orange

Prchauffer le four 180C (Thermostat 6). Garnir le moule avec la pte brise, de prfrence sur du papier sulfuris. Piquer le fond de la tarte avec une fourchette et enfourne...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte tropzienne

Tarte tropzienne

Prparer un levain avec 50g de farine, un sachet de levure de boulanger et un peu d'eau tide. Laisser gonfler. Mlanger dans une jatte 150 g de sucre, le zeste de citron, 3...

Temps 210 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant de chocolat aux fraises

Fondant de chocolat aux fraises

Faites fondre le chocolat avec le beurre, au bain-marie, puis laissez-le tidir Fouettez la crme en chantilly, puis incorporez-la en plusieurs fois au chocolat fondu Versez la m...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise

Gnoise

Mettre en place le poste de travail. Chemiser un moule manquer. Mlanger le sucre et les oeufs. Monter un sabayon au bain-marie, l'aide d'un fouet. Retirer la prparat...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
'the' sachertorte (autriche)

'the' sachertorte (autriche)

Le gteau : Sparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec 150 g de sucre en poudre et le beurre mou, jusqu' ce que le mlange blanchisse. Faites fondre...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chausson aux pommes maison

Chausson aux pommes maison

Allonger une pte feuillet, la piquer, puis taler la compote dessus. Peler et couper les pommes en tranches, puis les disposer sur la pte. Saupoudrer de sucre, avec quelqu...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines aux ppites de chocolat

Madeleines aux ppites de chocolat

Prchauffez votre four enre Th 5 et 6. Pendant ce temps mlanger les oeufs avec le sucre, faire blanchir. Ajouter le sucre vanill et la levure, bien mlanger et mettre les 2/...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

Gonfler les amandes dans une casserole d'eau bouillante, plucher-les puis faire griller un peu au four, mixer-les avec la moiti de sucre. Dlayer le beurre et la farine dans une...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain dpices

Pain dpices

Faire fondre le miel, le sucre, avec le lait et l'huile feu doux. Mlanger la farine, la levure, les pices. Y verser le mlange tide, puis l'oeuf battu. Bien mlanger po...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mini harcha

Mini harcha

Mlanger dans un saladier la semoule, le sel, 2 c..c de levure, la vanille jusqu' l'obtention d'une pte homogne. Incorporer le beurre au mlange, sabler la pte avec les mains ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

Mettre les mirabelles dnoyauts dans une bassine, incorporer la mme quantit de sucre, verser le bton de vanille fendu, laisser le tout dgorger une nuit. Porter la bassine ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme d'oeufs  l'espagnol

Crme d'oeufs l'espagnol

Battre les oeufs entiers dans une casserole avec le sucre, la mazena et le zeste de citron, incorporer peu peu le lait, verser le bton de cannelle et faire cuire jusqu' l'ob...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Anneau de saturne

Anneau de saturne

La pte : Faire bouillir l'eau avec : le sel, le sucre, et 75 g de beurre coup en morceaux. Ajouter la farine, et remuer jusqu' ce que la pte se dtache, et commence forme...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ilsetorte (alsace)

Ilsetorte (alsace)

Bien battre les jaunes d'oeufs, sucre, huile et eau. Ajouter doucement la farine tamise avec la levure. Faire 2 parties gales, dans l'une mettre les 70 g de chocolat (fon...

Temps 90 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
omelette aux patates

omelette aux patates

Mettre les patates (pommes de terre) dans la friteuse. Pendant qu'elles cuissent, mettre les oeufs dans un bol et rajouter un d'huile et du lait et battre le tout. Couper les p...

Temps 35 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits gteaux aux deux chocolats

Petits gteaux aux deux chocolats

Mlanger tous les ingrdients. Beurrer les petits ramequins (diamtre 10 cm environ) et verser la pte pour tapisser le fond (environ un cm). Poser 2 carrs de chocolat blanc...

Temps 17 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de kiwis

Jus de kiwis

Eplucher les kiwis. Mixer les kiwis avec le miel et les glaons. Mlanger la prparation avec le jus d'oranges et laisser au rfrigrateur jusqu' le moment de servir. Servir ...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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