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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Baklawa aux amandes

Baklawa aux amandes

Ptrir la pte pendant 15 min. Couper des noisettes de pte que vous abaisserez en feuilles trs fines au rouleau. Saupoudrer les feuilles de mazena. Beurrer un plateau. S...

Temps 105 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langue de chat

Langue de chat

Mettre le beurre et le sucre dans une bassine. Mlanger bien jusqu' l'obtention d'un mlange crmeux. Incorporer les oeufs graduellement en fouettant. Incorporer la farine, ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chichis fregi de l'estaque

Chichis fregi de l'estaque

Dlayer la levure dans 5 cl d'eau tide mettre la farine le sel et le sucre dans un saladier, creuser un puits et y verser la levure dlaye ainsi que l'eau de fleur d'oranger. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines  la pte d'amandes

Madeleines la pte d'amandes

Mlanger la farine, le sucre, le beurre fondu (il doit tre liquide et encore chaud), les deux oeufs battus longtemps en omelette et le sel. Rajouter la pte d'amandes coupe en ...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rochers coco

Rochers coco

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maamouls aux noix d'eugnie

Maamouls aux noix d'eugnie

Prparer la pte : Sabler du bout des doigts la farine + beurre ramolli, ajouter en une seule fois le parfum. Former rapidement une boule. Ne pas trop travailler la pte. Placer...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Madeleines au miel

Madeleines au miel

Allumer le four Th 7-8 . Fouettez la main les oeufs, le sucre et le miel, jusqu' ce que le mlange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits gteaux aux deux chocolats

Petits gteaux aux deux chocolats

Mlanger tous les ingrdients. Beurrer les petits ramequins (diamtre 10 cm environ) et verser la pte pour tapisser le fond (environ un cm). Poser 2 carrs de chocolat blanc...

Temps 17 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux poires

Crumble aux poires

Mlanger dans un saladier le sucre, le beurre et la farine, malaxer avec le bout des doigts jusqu' l'obtention d'une pte sableuse. Laver et plucher les poires et couper-les ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche au caf glac

Bche au caf glac

Passer les boudoirs au mixeur jusqu' l'obtention d'une poudre de biscuits. Dans une casserole, verser le cognac et le caf puis les faire chauffer sans bullition. Faire f...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de  tomates vertes

Confiture de tomates vertes

Rincer bien les tomates, couper-les en morceaux, ajouter le sucre et le citron coup en rondelles. Disposer le tout dans un marmite ou une cocote en aluminium et laisser cuire f...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pattes de loups

Pattes de loups

Travailler dans un terrine la crme frache avec le sucre, ajouter les oeufs, le beurre fondu, la farine, la levure ainsi que la vanille. travailler le tout afin d'obtenir une p...

Temps 25 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin dlicieux aux fruits exotiques

Savarin dlicieux aux fruits exotiques

1) Dlayez la levure dans 4 cuillres soupe d'eau tide (pas plus de 30C). Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole, laissez-le refroidir. Mettez la farine dans un s...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins aux amandes haches

Muffins aux amandes haches

Dans une terrine mlanger la crme, le beurre et la vanille jusqu' l'obtention d'un crme liquide , ajouter peu peu la farine tamise, la levure, le sel, le sucre et les amande...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet de kiwis  l'orange

Sorbet de kiwis l'orange

Dans une casserole, diluer l'eau et le sucre, et porter le tout bullition. Enlever la peau des kiwis et mixer la pulpe. Presser le jus de l'orange et l'incorporer la pul...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mont blanc aux mangues caramlises

Mont blanc aux mangues caramlises

La veille, portez la crme bullition, mettez-y la gousse de vanille fendue et gratte infuser. Puis, placez la crme refroidie au rfrigrateur jusqu'au lendemain. Le ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Pour la mousse au chocolat-coco : Faites tremper 2 feuilles de glatine dans de l'eau froide. Battez un jaune d'oeuf avec 40 g de sucre jusqu' ce que a blanchisse. Ajoute...

Temps 270 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux nectarines

Sorbet aux nectarines

Mlanger l'eau et le sucre et porter la prparation bullition jusqu' ce que le liquide soit devenu sirupeux. Pendant ce temps plucher les nectarines et les faire cuire pe...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne

Mettre votre four chauffer et beurrez un plat gratin. Pelez et coupez les pommes et les poires en morceaux. Les mettre dans une jatte avec 2 cuillres de sucre, la cannelle,...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Diplomate aux fruits rouges

Diplomate aux fruits rouges

Travaillez les jaunes d'oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le beurre ramolli, puis le fromage blanc. Mlangez bien pour obtenir une pte homogne et laissez reposer. Dispo...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche en couronne

Brioche en couronne

Mettre dans un mlangeur lectrique le beurre, le sucre, ajouter les oeufs, la farine, la levure, bien mlanger, ajouter le lait peu peu jusqu' l'obtention d'une pte homogne...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme anglaise fine

Crme anglaise fine

Fendre la gousse de vanille sur toute sa longueur. Gratter les graines et ajouter les dans le lait avec les deux moitis de gousse. Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble au cassis et  la poire

Crumble au cassis et la poire

Mlanger dans un saladier le beurre coup en ds, la farine, le sucre, la poudre d'amande et la cannelle, Travailler bien ce mlange avec le bout des doits jusqu' l'obtention d'...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Framboisier

Framboisier

Prparer la gnoise (la veille) : Prchauffer le four 210C (th 7). Casser les oeufs, en sparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige, ajouter 125 g de s...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau rapide aux poires et au chocolat

Gteau rapide aux poires et au chocolat

Ouvrir la bote de poires et retirer le sirop. Couper les poires en ds moyens dans un assiette creuse et saupoudrer de cannelle (facultatif). Dans un saladier, mlanger ensemble...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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