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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Mousse au chocolat et chantilly au grand marnier

Mousse au chocolat et chantilly au grand marnier

Faites fondre le chocolat avec 1 cuillre soupe d'eau, dans une casserole fond pais, feu trs doux. Lissez-le la spatule. Hors du feu, incorporez le beurre ramolli ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche au chocolat pice  l'ancienne

Bche au chocolat pice l'ancienne

Le sirop : mlanger tous les ingrdients dans une casserole et le faire rduire 5 min sur feu moyen. Gteau roul : Casser les oeufs en sparant les jaunes des blancs. Travaill...

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain au beurre martiniquais

Pain au beurre martiniquais

Dlayez le carr de levure dans 3 4 cuillres d'eau tide. Sur un plan de travail mlangez la farine, la margarine, le sucre, le sel et les armes. Vous obtenez une farine h...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbets  la liqueur

Sorbets la liqueur

Mlanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire et retirer l'cume qui se forme en surface. Ds l'bullition...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme  la mangue

Crme la mangue

Chauffez le four Th 7 (310C). Remplissez demi la lchefrite ou un plat gratin d'eau et placez au centre du four. Pelez les mangues. Coupez de part et d'autre du noyau, et le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soufl au chocolat

Soufl au chocolat

Faire bouillir le lait et le chocolat en remuant de temps en temps pour faire fondre celui-ci. Mettre le beurre dans casserole. Ds qu'il est fondu, ajouter la farine. Fair...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pches ou figues au miel

Pches ou figues au miel

Couper les pches en quartiers aprs les avoir laves. Pour les figues, lavez-les et coupez le dessus en faisant une croix d'environ 1/2 cm de profondeur. Dans une pole anti...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes facile

Gteau aux pommes facile

Mlanger tout les ingrdients, puis rajouter les pommes coupes en petits morceaux. Mlanger le tout nouveau. Mettre dans un moule beurr et cuire pendant 40 50 mn 160...

Temps 50 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au noix et au caf

Gteau au noix et au caf

Prchauffez le four 150C (thermostat 5). Dans une casserole au bain-marie, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu' obtention d'une mousse onctueuse assez ferme. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Buche aux marrons

Buche aux marrons

Faire cuire les marrons dans de l'eau froide sale. Enlever les deux peaux, les marrons encore chauds. Passer au presse lgumes, grille fine. Faire fondre le chocolat avec le be...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul

Gteau roul

Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Travailler les jaunes avec le sucre l'aide d'un batteur lectrique jusqu' ce que ce que le mlange blanchisse, incorporer la farine t...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux oranges confites

Faire tremper les corces d'orange dans le Grand Marnier. Verser la crme liquide et le lait dans une casserole. Faire chauffer. Dans un saladier, mlanger l'oeuf entier ave...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavs  l'ananas et  la noix de coco

Pavs l'ananas et la noix de coco

Rpartir la noix de coco prvue pour le glaage sur une plaque ptisserie. La faire dorer sous le gril du four 2 3 mn. Prchauffer le four Th 5-6 (170C). Chemiser un mou...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palets de dame

Palets de dame

Faire crmer le beurre et le sucre glace. Incorporer le sucre vanill. Incorporer graduellement les oeufs au fouet Incorporer la farine. Dresser la poche des boules sur p...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme renverse au caramel

Crme renverse au caramel

Prparer le caramel. Faire fondre le sucre et un peu d'eau et quelques gouttes de jus de citron jusqu' qu'il devienne caramel. Arrter l'bullition et ajouter 1 cuillere caf...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moelleux - frais aux pommes

Moelleux - frais aux pommes

Prchauffer le four 180C. Beurrer un moule manqu de 20 cm. Couper la pomme en ds. Battre au batteur les oeufs, les sucres et la vanille. Ajouter le beurre fondu en remu...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blbaer ostekake (norvge)

Blbaer ostekake (norvge)

* Pour le fond: mlanger le beurre, le sucre et le jaune. Ajouter le zeste et la farine et bien travailler la pte pour la rendre homogne. Placer un rond de papier sulfuris au ...

Temps 120 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Selou

Selou

Dans un plat allant au four, tendre la farine . La passer au four, remuer avec une spatule en bois, jusqu' ce quelle atteigne une couleur beige fonc. Dans une grande pol...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux noix de pcan (pecan pie)

Tarte aux noix de pcan (pecan pie)

Prparez la pte brise, en mlangeant bien tous les ingrdients (farine, beurre, sucre, sel et oeufs). Ptrissez la pte quelques instants (rajouter de la farine, si besoin), ju...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mmoranda

Mmoranda

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 mn. Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs et laisser blanchir le mlange. Ajouter le chocol...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte croquante au chocolat et  l'orange

Tarte croquante au chocolat et l'orange

Dcouper 80 g de beurre en morceaux dans la farine, et mietter du bout des doigts. Faire fondre le chocolat avec les 20 g de beurre restants au micro-ondes (ou au bain-marie). M...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles confites

Lentilles confites

Faire cuire les lentilles dans les deux litres d'eau, jusqu' ce qu'elle soient encore lgrement croquantes. Les goutter et rserver. Faire un sirop avec 1 verre d'eau...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat

Gteau au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Mlanger les oeufs, la farine, le sucre, la levure et le lait.Une fois fondues, ajouter le chocolat et le beurre la prparati...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes (le roi des reinettes)

Gteau aux pommes (le roi des reinettes)

Epluchez les pommes, rpez-les, mettez-les dans un saladier, poudrez-les de la moiti du sucre et arrosez-les de rhum ou calvados. Allumez le four Th 6. Cassez les oeufs dans...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux figues pommes et cannelle

Tarte aux figues pommes et cannelle

Faire prchauffer sur Th 7 la pte tarte (recouverte d'aluminium) pendant 10 mn environ. Pendant ce temps, faire revenir dans une pole un peu de beurre avec les figues surge...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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