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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Sorbets  la liqueur

Sorbets la liqueur

Mlanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire et retirer l'cume qui se forme en surface. Ds l'bullition...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte vergeoise aux pommes

Tarte vergeoise aux pommes

Dlayer la levure dans le lait tide avec le sucre. Tamiser la farine. Y ajouter la levure delaye, les oeufs battus avec le sel et le beurre coup en morceaux. Ptrir la...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau fourr  la crme de coco

Gteau fourr la crme de coco

Pour le gteau (gnoise) : Sparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse. Verser...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Eplucher les pommes et couper-les en lamelles, disposer-les au fond d'un plat beurr. Prparer une pte sableuse en frottant lgrement entre les mains la farine, le beurre, le su...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coupes fraches au caf et aux noix

Coupes fraches au caf et aux noix

Prparer le caf et faire refroidir. Battre le blanc d'oeuf en meringue avec le sucre (faire monter en neige et ajouter le sucre pour obtenir une pte brillante et collante). ...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Picanchagne

Picanchagne

Dans un moule tarte, dposer une premire abaisse de pte. Peler les pommes et le couper en deux, puis faire des lamelles de chaque moiti. Les poser sur le fond de tarte san...

Temps 60 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol

Bche de Nol

Travailler au fouet 1 oeuf avec 3 jaunes d'oeufs et 90 g de sucre pendant 5 min pour obtenir un crme, incorporer la farine, la fcule et le cacao. Monter les blancs d'oeufs en ne...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet au th vert  la menthe

Sorbet au th vert la menthe

Infuser 6 cuillres caf de th dans 1 litre d'eau bouillante dans une thire. Dans un rcipient, verser le th. Y ajouter le jus du citron, le sucre et les feuilles de me...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche de petits pains fourrs  la crme de pruneaux

Brioche de petits pains fourrs la crme de pruneaux

1) Dans un grand saladier, mlangez un un les ingrdients suivants au batteur vitesse moyenne : les oeufs, les sucres, les petits suisses, le beurre fondu, la vanille, le sel et ...

Temps 380 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
les flottantes d't au curaao

les flottantes d't au curaao

Sparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige fermes avec une pince de sel. Serrer avec le sucre vanill. Porter de l'eau frmissement dans une large mar...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pommes

Compote de pommes

Laver et plucher les pommes, enlever ses noyaux et couper les en petits morceaux, faire cuire avec 100g de sucre et l'eau. Mixer-les grossirement et laisser refroidir. Faire ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron au romarin

Tarte au citron au romarin

Prparer la pte : tamiser farine + sucre glace, ramollir le beurre et l'incorporer a la farine. Ajouter le romarin miett, puis 1 jaune d'oeuf dlay dans un peu d'eau frac...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le bon riz au lait de bonne-maman...

Le bon riz au lait de bonne-maman...

Mettez une noix de beurre fondre dans une casserole. Ajoutez le riz en remuant sur feu moyen pendant 3-4 mn. Versez le lait entier, puis le sucre, la pince de sel et la gousse d...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palets de dame

Palets de dame

Faire crmer le beurre et le sucre glace. Incorporer le sucre vanill. Incorporer graduellement les oeufs au fouet Incorporer la farine. Dresser la poche des boules sur p...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hrisson d'anniversaire

Hrisson d'anniversaire

Prparer d'abord la crme car il faut la faire durcir au frigo pendant 2 3 heures : dans une casserole, faire fondre le chocolat avec 2 cuillres soupe de lait prlevs sur l...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flausinas (petits gteaux portugais)

Flausinas (petits gteaux portugais)

- Faire prchauffer le four th 6 (180C), chaleur tournante si possible. - Verser le sucre et les oeufs entiers, et mlanger. - Ajouter le beurre mou et la farine, bien lis...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de poire

Mousse de poire

Mettre la crme dans un rcipient, 15 min au conglateur. Eplucher, et couper les poires en morceaux grossiers (faire aussi quelques morceaux plus petits, pour les mettre dans la...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet facile aux pches ou aux poires

Sorbet facile aux pches ou aux poires

Eplucher et peler les fruits. Mixer en pure. Rajouter 400 g de sucre pour 1 kg de fruits. Bien mlanger. Mettre dans recipient et placer au conglateur. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Caissettes aux amandes

Caissettes aux amandes

Dans un grand saladier mlanger les amandes avec le sucre et la farine, ajouter les blancs d'oeuf non battu en mlangeant jusqu' l'obtention d'une pte homogne. Verser la pte ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

Coupez les abricots en ds, et les dattes en lamelles. Puis, chauffez feu doux, dans une grande casserole, les 75 cl de jus de fruits accompagns du jus de citron. Ajoutez ...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choco-chaud fondant sans farine

Choco-chaud fondant sans farine

1 ) Prchauffez le four 190C (Th 6 ). Beurrez un moule manqu de 19-20 cm de diamtre. Tamisez 40 g de cacao travers une passoire fine, mlez-le sucre. 2 ) Cassez le c...

Temps 50 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de Nol aux pommes et pistaches

Cake de Nol aux pommes et pistaches

Couper les pommes en petits morceaux, mlanger-les avec les pistaches et la liqueur de pomme. Travailler au fouet le beurre et le sucre en mousse, incorporer les oeufs un par un, ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille feuilles de crpes au citron

Mille feuilles de crpes au citron

Tapisser d'un film tirable, la base et les cts, d'un moule de 20 cm de diamtre. Prparer la pte crpes : Mlanger la farine, les oeufs, l'huile et le lait. Dans ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte perrette

Tarte perrette

Prparez la pte : mettez dans un saladier la farine, le beurre coup en morceaux, le sucre, l'oeuf, l'huile et le sel. Mlangez rapidement tous ces ingrdients puis formez une ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6/8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Koulitch faon fedo (brioche de pques - russie)

Koulitch faon fedo (brioche de pques - russie)

Prparation du pton : Dans un grand bol mettre 500 g de farine et 50 cl de lait tide, ptrir rapidement sans faire de grumeaux et laisser refroidir. Dlayer la levure avec...

Temps 355 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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