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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Glace panache chocolat caf

Glace panache chocolat caf

Prparer deux crmes anglaises diffrentes : l'une au caf, l'autre au chocolat : Pour la crme au caf, faire infuser la vanille dans le lait chaud. Verser ce lait aromat...

Temps 40 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la crme de coco

Gteau la crme de coco

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Sparer le blanc des jaunes d'oeuf. Battre les blancs en neige et les mettre au frais. Battre les jaunes avec le beurre, le sucre et ...

Temps 80 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme

Choux la crme

Prparer la pte : faire prchauffer le four 200C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Ds que tout est fondu, verser...

Temps 40 min | Personne(s) : 9/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quatre quart aux bananes et aux amandes

Quatre quart aux bananes et aux amandes

Faire prchauffer le four thermostat 7/8. Mlanger le sucre, la farine et la levure ensemble. Ajouter les oeufs battus avec le rhum. Faire ramollir le beurre et l'incorpore...

Temps 75 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de crpes  l'orange et au chocolat

Gteau de crpes l'orange et au chocolat

Prparer la pte crpes. Faire fondre le beurre. Sparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Mettre les blancs de ct. Mlanger la farine, le sucre vanill et la moiti du lait...

Temps 105 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol aux noix  et aux chocolats

Bche de Nol aux noix et aux chocolats

Sparer les jaunes des blancs, travailler au fouet les jaunes avec le sucre en rservant une c..s de sucre pour serrer les blancs. Monter les blancs en neige un peu ferme jusqu' ...

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au ssame (chine)

Biscuits au ssame (chine)

Mlangez la farine,la levure et le sel. Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre,l'oeuf et la vanille. Incorporez le premier mlange et bien mlanger jusqu' obtenir un...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ttes de choco - anciennement ' tte de ngre '

Ttes de choco - anciennement ' tte de ngre '

Prparer le biscuit : mlanger dans une terrine la farine, la poudre d'amandes et le sucre (en garder 2 cuillres soupe). Faire fondre le beurre et rserver. Monter les blan...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau fondant et lger au chocolat

Gteau fondant et lger au chocolat

Placer un moule sans fond sur une assiette propre. Imbiber les boudoirs dans un sirop fait de sucre et d'eau. Placer les boudoirs au fond du moule afin qu'ils recouvrent toute l...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme mousseline

Crme mousseline

Dlayer la poudre flan avec le 1/3 du lait froid. Faire cuire le reste du lait avec la vanille coupe en deux. Verser le mlange de poudre flan et le lait au lait bouillant. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs  la neige aux saveurs d'automne

Oeufs la neige aux saveurs d'automne

Etape 1 : la crme anglaise Faites bouillir le lait avec la cannelle. Pendant ce temps travaillez les 3 jaunes d'oeufs avec les 75g de sucre (de prfrence au batteur lectri...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires de poires amandines

Aumonires de poires amandines

Prparer la pte crpes : battre ensemble la farine, les oeufs puis ajouter petit petit le lait et la bire. Laisser reposer 30 mn. Faire cuire les 8 crpes. Prparer ensui...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouille express au chocolat

Bouille express au chocolat

Mlanger dans un saladier, le chocolat, le sucre et la mazena. Dlayer avec un peu de lait froid. Faire chauffer le lait, puis lorsqu'il est chaud, verser la prparation da...

Temps 12 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancake  ma faon

Pancake ma faon

Sparer les jaunes d'oeufs des blancs. dans un grand saladier mlanger la farine avec la levure et le sel, creuser au centre, incorporer les jaunes d'oeufs un par un, mlanger l...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes au chocolat

Truffes au chocolat

Couper le chocolat en petit morceaux, mettre-les dans une casserole, faire-les fondre au bain-marie, ajouter le beurre en morceaux et la crme frache, retirer du feu et incorpore...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Corolles aux fruits et  la crme

Corolles aux fruits et la crme

Pour les corolles : Travailler le beurre ramolli avec les sucres. Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs lgrement battus la fourchette, progressivement. Recouvrir...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fromage blanc maison (utilisation du lait tourn)

Fromage blanc maison (utilisation du lait tourn)

Laisser le lait tourner temprature ambiante. Attendre 2 3 jours selon la chaleur ambiante. Le faire goutter dans un linge jusqu' une consistance assez paisse. Assa...

Temps 22 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pomme surprise  la canelle

Pomme surprise la canelle

Chauffer le four sur Th 6 (180 degr). Lavez et pongez les pommes. Coupez leur un chapeau, videz sans les percer, en levant le trognon ainsi que les parties dures (il doit reste...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac  la prune

Souffl glac la prune

Cuire dans un polon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une cumoire. Porter bullition, cumer, ne plus remuer. Placer un thermomtre sucre et cuire au petit boul...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fudge brownies

Fudge brownies

Placer la grille du four au 3 me cran et prchauffer 200C. Beurrer et fariner un plat carr de 20 cm de ct. Placer le beurre et les 2 sortes de chocolat dans un rcipient...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes, miel et amandes

Tarte aux pommes, miel et amandes

Prchauffer le four 210C. Granir un moule tarte avec la pte feuillete. Couper les pommes en lamelles moyennes et les disposer sur la pte. Mettre au four une vingtai...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding au potiron et aux raisins secs

Pudding au potiron et aux raisins secs

Dtailler la chair de la citrouille en cubes et les mettre cuire dans une casserole avec 10 cl d'eau et la vanille fendue en deux. Couvrir et faire cuire 5-6 min feu vif. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant aux blancs d'oeufs

Fondant aux blancs d'oeufs

1) Battre les blancs en neige trs fermes. 2) Y mlanger doucement le beurre fondu, les sucres et la farine. 3) Terminer en mettant la levure. 4) Cuire four chaud (180C) d...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule

Ghoriba la semoule

Faire blanchir les oeufs et le sucre semoule. Incorporer l'huile, le zeste de citron et les levures chimiques. Incorporer la semoule, ramasser sans ptrir, la pte doit tre mo...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fouace

Fouace

Dlayer la levure dans un peu d'eau tide. Dans un plat en terre, versez la farine, le sucre, une pince de sel, et versez au centre la levure dlaye. Mlangez en ajoutant p...

Temps 60 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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