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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Pancake  ma faon

Pancake ma faon

Sparer les jaunes d'oeufs des blancs. dans un grand saladier mlanger la farine avec la levure et le sel, creuser au centre, incorporer les jaunes d'oeufs un par un, mlanger l...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et au grand marnier

Gteau au chocolat et au grand marnier

Travailler beurre et sucre en mousse, ajouter les jaunes d'oeufs l'un aprs l'autre. Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter dlicatement la pte, puis les amande...

Temps 90 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquille lilloise

Coquille lilloise

Dlayer un peu de farine, la levure et l'eau tide dans un bol. Mlanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure. Y ajouter 4 oeufs entiers puis le beurre mou ( tem...

Temps 37 min | Personne(s) : x ( 2 coquilles) | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbets aux cerises

Sorbets aux cerises

Mlanger le sucre et l'eau dans une casserole. Porter en cuisson lentement, sans cesser de remuer avec une cumoire et retirer l'cume qui se forme en surface. Ds l'bullition...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits au ssame (chine)

Biscuits au ssame (chine)

Mlangez la farine,la levure et le sel. Dans un bol fouettez le sucre avec le beurre,l'oeuf et la vanille. Incorporez le premier mlange et bien mlanger jusqu' obtenir un...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes et aux noix de mon enfance!

Gteau aux pommes et aux noix de mon enfance!

Mlanger les pommes en ds et le sucre dans un bol. Travailler les oeufs, l'huile et toutes les poudres (farine, levure, cannelle, sel). Ajouter les pommes/sucre et les noix, ...

Temps 70 min | Personne(s) : X | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse glace  l'ananas

Mousse glace l'ananas

Couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur aprs l'avoir soigneusement lav. Ne pas enlever les feuilles. Retirer la chair sans abmer l'corce. Retirer la partie cen...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mantecaos

Mantecaos

Mlanger la farine, le sucre, le sucre vanill, et l'huile ensemble. Puis former des petites boules avec la pte. Les poser sur une plaque farine ou sur du papier sulfuris...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche choco-framboise

Bche choco-framboise

Pour la garniture, casser 300 g de chocolat noir. Portez la crme liquide bullition, en dehors du feu versez-y le chocolat en plusieurs fois. Remuez, laisser tidir, incorpor...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux raisins

Tarte aux raisins

Dans un saladier mlanger les oeufs, le sucre, le sucre vanill, la poudre d'amande, et la crme frache et le rhum. Incorporer aprs avoir obtenu un mlange lisse les raisins ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaufres  la chantilly

Gaufres la chantilly

Mettre la farine dans une terrine, creuser au centre, y verser peu peu la levure, un peu de sucre en poudre et 15 cl de lait tide, mlanger le tout bien jusqu' l'obtention d'u...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moka aux noix

Moka aux noix

Battez ensemble dans une terrine, au bain-marie, les oeufs entiers et le sucre afin d'obtenir une mousse onctueuse et ferme. Ajoutez en pluie la farine, puis 50 g de beurre fondu...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis lger aux fruits

Clafoutis lger aux fruits

Beurrer un moule clafloutis. Verser les fruits au fond. Dans un rcipient, mettre les 2 oeufs, le sucre, le sucre vanill, la farine et le lait concentr. Mixer le tout...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux figues fraches

Gnoise aux figues fraches

Prparer la gnoise : Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Monter les oeufs au bain marie avec le sucre jusqu' ce que le mlange blanchisse et devienne un ruban. ...

Temps 85 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies amricaine

Brownies amricaine

Faire fondre le chocolat noir coup en petits morceaux au bain marie. Faire fondre aussi le beurre dans une casserole sur feu trs doux. Badigeonner un moule manqu avec le be...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme faon grand-mre

Choux la crme faon grand-mre

Prparation de la pte choux : Dans une casserole assez grosse, mettre l'eau, le sucre, le sel, le beurre (coup en morceaux), et porter bullition tout en remuant. Ajo...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au citron

Mousse au citron

Battre les petits suisses et la crme frache jusqu' ce que le mlange devienne lisse et mousseux. Presser les citrons. Incorporer le jus peu peu la mousse, ajouter le sucre...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

Laver bien les abricots, goutter-les et enlever ses noyaux . Extraire l'amande de 6 noyaux et rserver les jusqu' utilisation. Poser dans un rcipient la chair d'abricots, aj...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nougat

Nougat

Monter les blancs en neige ferme dans un bain-marie. En mme temps cuire le sucre et le glucose dans un polon 130 C. Verser ce sucre cuit sur les blancs en neige toujours ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de crpes  l'orange et au chocolat

Gteau de crpes l'orange et au chocolat

Prparer la pte crpes. Faire fondre le beurre. Sparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Mettre les blancs de ct. Mlanger la farine, le sucre vanill et la moiti du lait...

Temps 105 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Melon en salade

Melon en salade

Couper les melons en deux en les taillant en dentelle, ppiner, faire de boules la cuillire parisienne, rserver. Griller les graines de courge dans une pole sche, rserve...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron au romarin

Tarte au citron au romarin

Prparer la pte : tamiser farine + sucre glace, ramollir le beurre et l'incorporer a la farine. Ajouter le romarin miett, puis 1 jaune d'oeuf dlay dans un peu d'eau frac...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte choco-framboises

Charlotte choco-framboises

Tapisser le fond et les parois d'un moule charlotte de papier sulfuris. Faites tremper les feuilles de glatine dans un bol d'eau froide. Prparez une crme anglaise : por...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette au sucre et aux amandes

Galette au sucre et aux amandes

Mlanger 150 g de sucre battu avec les 3 oeufs puis les 200 g de crme, enfin la farine et le paquet de levure. Bien travailler la pte. Versez dans un moule tarte bien beurr...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tuiles au ssame et  l'orange

Tuiles au ssame et l'orange

Laver l'orange. Rper le zeste puis presser pour en extraire le jus. Faire fondre le beurre au micro-ondes (puissance minimum). Dans une terrine, fouetter le sucre et le zeste a...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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