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Recette Dessert

Recette dessert, dessert au chocolat, dessert aux fruits, crme dessert et la recette du gateau au chocolat. Vous aimez faire des recettes de desserts, alors vous allez adorer la catgorie dessert ou vous trouverez tous les meilleurs desserts au monde !
Le maamoul

Le maamoul

Ptrir longuement les semoules avec le beurre (ou le sman). Laisser la pte reposer 12 heures. Puis la reprendre et la travailler avec l'eau de rose et l'eau de fleurs d'or...

Temps 90 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffls au chocolat surprise

Souffls au chocolat surprise

Mlanger les oeufs + sucre + farine. Faire fondre le chocolat + le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Rajouter au mlange prcdent. Verser dans les moules et rajouter 1 ...

Temps 16 min | Personne(s) : 3/4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pains au raisins

Pains au raisins

Levain : dlayez la levure avec le lait et la moiti de la farine, puis mlangez bien. Poudrez avec le reste de la farine et laissez lever 30min dans un endroit tide. Mett...

Temps 50 min | Personne(s) : 12 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan a l'ananas facile

Flan a l'ananas facile

Rserver 3 tranches dcouper en carrs ; craser le reste ou le mixer rapidement et le faire bouillir avec le sucre et le jus de la bote ; goutter rapidement. Mlanger l'q...

Temps 70 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

Incorporer le sucre aux jaunes d'oeuf et le mascarpone en plusieurs fois pour rendre le mlange onctueux Battre les blancs en neige ferme, incorporer au premier mlange petit pe...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la fleur d'oranger

Gteau la fleur d'oranger

Sparez les blancs et les jaunes des oeufs. Mettez les jaunes dans un saladier et les blancs dans un bol. Ajoutez aux jaunes le sucre, le beurre et le sel. Fouettez jusqu...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins poires-amandes

Muffins poires-amandes

Pour que les muffins montent bien, ils ne faut pas trop mlanger les prparations. C'est normal, s'ils restent quelques grumeaux et morceaux de farine dans la pte ! Prch...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant aux poires

Fondant aux poires

Faites ramollir 100 g de beurre. Rpez la moiti du zeste du citron, puis pressez le jus. Rservez. Pelez et coupez les poires en deux, retirez le coeur et faites-les cuire, 10 m...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

Gteau au fromage blanc, coulis de framboises

La veille, versez le fromage blanc dans une passoire tapisse de mousseline, repliez la mousseline et posez dessus un poids. Laissez-le s'goutter pendant 24 heures. Beurrez et...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Eplucher les 3 pommes et les rper dans une jatte. Trs vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y rper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons. M...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires meringue

Tarte aux poires meringue

Pour la pte : mlangez la farine, le sucre et la pince de sel. Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs et malaxez avec les doigts, puis ajoutez le beurre fondu. Malaxez toujours afin ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les crpa

Les crpa

mettait la farine dans un plat creux versait le sucre faisait chofait le beure sur une poil si vous en mettait ou versait la bire la bire n'auras pas gout maittait les crpa...

Temps le temps qu'il faut min | Personne(s) : comme | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan aux amandes

Flan aux amandes

Mlanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu' obtenir une pte homogne. Porter le lait bullition en y faisant tremper la gousse de vanille. Ds les premiers bouillon...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan aux kiwis et  la framboise

Flan aux kiwis et la framboise

Faire bouillir le lait dans une casserole. Mlanger le sucre et les oeufs dans un saladier, incorporer la chartreuse, le lait gote gote sans cesser de remuer. Givrer les rame...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire chocolat poires

Gteau d'anniversaire chocolat poires

Prparation de la pte gteau (gnoise): Allumez votre four 200C (thermostat 6-7). Sparez le blanc des jaunes, mlangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanill, j...

Temps 130 min | Personne(s) : 20 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Linzer torte (la recette alsacienne)

Linzer torte (la recette alsacienne)

Ecraser finement les jaunes des oeufs durs (on n'utilise que les jaunes). Piler les noix (la linzer est meilleure quand les noix ne sont pas compltement en poudre. Au lieu de l...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau mollet

Gteau mollet

Prparer le levain : mettre le sel et le sucre dans le bol. Mouiller avec 4 cuillres soupe d'eau tide. Laisser fondre. Dlayer la levure. Incorporer peu peu 75 g de farine...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins aux noisettes

Muffins aux noisettes

Mlanger les oeufs et le sucre au batteur. Ajouter la farine, la levure et les noisettes en poudre, mlanger. Verser le mlange dans un moule muffins graiss. Cuire 180...

Temps 30 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins aux ppites de chcolat

Muffins aux ppites de chcolat

Travailler au fouet les oeufs avec la vanille, le beurre fondu et la crme, incorporer la farine, la levure, le sel, le sucre et le chocolat rp en mlangeant jusqu' l'obtention...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de poires vanilles meringu

Gteau de poires vanilles meringu

Pelez les poires et coupez-les en 2. Dans une casserole, prparez le sirop : mettez l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue, portez bullition puis pochez les poires p...

Temps 95 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes surfines

Truffes surfines

Concasser le chocolat, faire-la fondre dans une casserole avec une c..s d'eau sur feu vif. Incorporer hors du feu les jaunes d'oeufs et le beurre ramolli non fondu en remuant ne...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jalousie aux pommes

Jalousie aux pommes

Abaissez 2 bandes de pte feuillette de 40 cm sur 10 cm. Sur la premiere abaisse, talez la gele d'abricot, puis disposez 8 demi-pommes coupes en fines lamelles, en laissant ...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le dlice du chat

Le dlice du chat

Egouttez les poires au sirop, et les mettre sur un linge pour les scher. Disposez le beurre dans une terrine tide, et travaillez-le en crme. Ajoutez le sucre glace, et m...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme au beurre

Crme au beurre

Cuire le sucre au petit boul, c'est--dire mlanger le sucre avec un peu d'eau, porter bullition et cuire jusqu' 117c. Monter les oeufs et les jaunes, incorporer le sucre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la mousse d'ananas et au rhum

Tarte la mousse d'ananas et au rhum

Passer l'ananas au mixeur. Mettre la pulpe dans un sladier et y ajouter le rhum blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre la crme frache. Monter les blancs en neige et les ajouter...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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