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Recette Amuse-bouche

Liste complte de recette de cuisine des amuse-bouches ou amuse-gueules. Cette catgorie contient toutes les meilleures recettes de cake, canap, verrine, toast, gougre, accras faire en entre, amuse bouche ou amuse gueule.
Tartine sympa

Tartine sympa

Faire griller les tranches de pain, afin de les rendre croustillantes. Mettre sur chaque tartine un Carr Frais lgrement cras ( une extrmit de la tartine). Parsemer le...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brown bread ( pain irlandais )

Brown bread ( pain irlandais )

Tamiser les farines avec le sel et le bicarbonate. Ajouter le beurre et mlanger du bout des doigts pour obtenir un aspect grumeleux. Dans un bol, mlanger l'oeuf, la mlasse...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 pains | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet  l'avocat (sal)

Sorbet l'avocat (sal)

Passer au mixer la chair des avocats avec le jus des citrons verts, l'eau, le vin blanc et le sucre. Saler et poivrer. Mettre en sorbetire. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
gateau sable a la confiture d'abricot

gateau sable a la confiture d'abricot

1. abattre les blanc d'oeuf dans un bol et les jaune dans un autre. 2. metter les blanc et les jaune dans un grand bol . 3. ajouter le sucre et fait un jus avec les orange et v...

Temps 1 heure 10 min | Personne(s) : 0 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de mas

Galettes de mas

Mixer la moiti du mas avec l'oignon et mlanger cette prparation avec carottes rpes, oeufs, farine, persil, sel et poivre. Ajouter le reste du mas. Faire frire dans l'...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets d'oignons

Beignets d'oignons

Mlanger la farine, sel, poivre et les jaunes d'oeufs en mouillant petit petit avec la bire. Incorporer alors l'huile, la pte doit tre bien lisse. Laisser reposer. Ep...

Temps 24 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits sals au fromage

Biscuits sals au fromage

Mettre dans une jatte la farine tamise, creuser un puits au centre, ajouter le beurre coup en morceaux, le curry, le sel, bien travailler l'ensemble, ajouter le fromage rp et ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oronges ou amanite des csars

Oronges ou amanite des csars

Oter la queue des oronges. Couper les ttes en lamelles, comme pour des cpes. Faire chauffer une pole avec l'huile. Jeter les lamelles d'oronges dans la pole, saler. ...

Temps 25 min | Personne(s) : .. | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake courgettes et parmesan

Cake courgettes et parmesan

Rper les courgettes et les faire revenir dans une pole avec un peu d'huile d'olive (pour leur faire rendre leur eau). Faire prchauffer le four 180C (thermostat 6). M...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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