Recette quiche
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quiche a la mexicaineCommencez par votre pate brisee : Versez la farine dans un saladier, et ajoutez-y une pincee de sel. Faites fondre le beurre au micro-onde, ajoutez-y un demi-verre d'eau froide... |
Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note :   |
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quiche aux courgettes et au fromagePreparez la pate a tarte : versez dans une terrine la farine et le sel, ajoutez le beurre coupe en morceaux. Du bout des doigts travaillez le beurre et la farine en ecrasant les ... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux crevettesCouper les tomates en petits morceaux, en les vidant de leur pulpe. Faire chauffer les crevettes dans une poele (oter l'eau s'il y en a) ajouter la creme liquide, les tomates,... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux oignonsPour preparer la garniture de quiche faire revenir les oignons dans une poele avec l'huile d'olive chauffe sur feu vif jusqu' ce que les oignons soient dores et fondus. Pour prepa... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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quiche au saumon et aux epinardsFaire decongeler les epinards au micro-onde ou a la poele. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salee). Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la creme, le parmesan, le... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche a la tomate et au bleuEtaler la pate dans un moule a tarte. Decouper les tomate en rondelles. Ensuite, emincer l'oignon et le faire dorer a la poele (ne pas oublier de saler et poivrer, selon votre ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux epinards et aux petits lardonsDisposer la pate feuilletee dans un moule a tarte. Dans un plat, melanger les epinards decongeles, les lardons et le fromage philadelphia. Melanger. Ensuite, ajouter le se... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche aux courgettesLaver et couper les courgettes en petits des et faire-les bouillir dans une casserole d'eau salee et saupoudree par la muscade pendant 5 min puis verser la semoule et laisser cuire... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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quiche au roquefort et aux poiresPrechauffez le four a 220°C (Th 7/8 ). Epluchez les poire, coupez-les en deux et otez le trognon. Arrosez de suite avec le jus de citron. Mettez les demi-poires dans une casser... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche genereuse feuilleteePrechauffez le four a 180°C. Faites cuire les lardons dans une poele anti-adhesive. Dans un saladier, versez la creme fraiche, les oeufs, le poivre et une pincee de paprika (ne... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Delicieuse quiche au chevre a l'ancienneGarnissez votre moule de la pate feuilletee ou brisee, et piquez-en le fond a la fourchette. Epluchez vos oignons, et emincez-les en fines lamelles, que vous ferez dorer a feu ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux endivesPreparez la pate brisee : versez la farine et une pointe de sel dans un saladier, ajoutez le beurre mou coupe en morceaux. Travaillez rapidement du bout des doigts pour repartir s... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4/6 | Note : |
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quiche aux courgettes et champignonsPate : Si on decide de la preparer = 110 g de beurre + 1 oeuf + 1 pincee de sel + farine + 10 cl d'eau (la quantite de farine doit etre ajoutee pour former une boule de pate a ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux legumes et raclettePrechauffez le four a 180°C (thermostat 6). Faites cuire les branches de brocolis a l'eau bouillante salee. Pendant ce temps, faites revenir les champignons detailles en lam... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche poireaux courgettesLaver et couper les courgettes en gros morceaux et les faire cuire dans de l'eau ; bien egoutter (important) et ecraser grossierement a la fourchette. Laver et couper les poire... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche a la tomate et aux oignonsEtaler la moutarde sur le fond de la pate, saupoudrer d'herbes de Provence. Y deposer les tomates coupees en fins quartiers. Ajouter de fines tranches d'oignon emince. Da... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche au chou-fleur et gorgonzolaA l'avance, faire tremper les tomates dans de l'eau tiede pour les rehydrater. Faire cuire le chou-fleur en bouquets 20 min a l'eau bouillante salee(ou mieux encore, a la vap... |
| Temps 85 min | Personne(s) : 6 à 8 | Note : |
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quiche aux oignons facon chantalPreparer la pate brisee puis la mettre au frigo pendant 30 minutes. Pendant ce temps, preparer la garniture : dans un saladier, melanger la creme fraiche, le fromage blanc, ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche lorrainePreparez la pate brisee, laissez-la reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un poele deux cuillerees a soupe d'huile, ajoutez les morceaux de poulet, salez, poivrez... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 9 | Note : |
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quiche aux legumes et au jambon fumeFaire revenir l'oignon dans une poele et verser tous les legumes pelees et coupees en petits des, laisser cuire jusqu' a ce qu'elles soient tendres, incorporer le jambon. Etaler l... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux carottes et lardonsEplucher et couper les carottes en rondelles, faire chauffer une cuillere a soupe d'huile d'olive dans une poele, y faire revenir les carottes. Si besoin est rajouter de l'ea... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche aux asperges vertesEpluchez les asperges, liez-les en deux bottes et faites-les cuire pendant 10 min a l'eau bouillante salee. Elles doivent rester un peu croquantes. Egouttez-les, puis rafra... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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quiche aux carottes et poivronsUne fois pelees, tailler les carottes en petits batons et les poivrons en fines lamelles. Faire chauffer 10 cl d'eau avec sel dans une sauteuse, y mettre les legumes, couvrir e... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche aux anchoisEtaler la pate brisee dans un plat a tarte beurre et farine. Rincer les tomates, plonger-les une minute dans une casserole d'eau bouillante pour faciliter a les peler puis epepine... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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quiche aux poireaux et au saumon frais de floBeurrez et farinez un moule a tarte et foncez-le avec la pate brisee. Prechauffez le four: 180°C. Mettez a pocher le pave de saumon 10 mn avec quelques herbes (thym, laurier,... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Préparation du cocktail Old Fashioned
Préparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre à mélange. Écraser le morceau de sucre imbibé d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu'à disso...
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