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Recette purテθ津θ津と津窶テや凖θ津や堙窶堙つッテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙つソテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙窶愿窶テθ津と津窶テや凖θ津や堙窶堙つッテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙つソテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙窶愿θ津θ津と津窶テや凖θ津や堙窶堙つッテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙つソテθ津と津δ「テやぎテで。テθ津や堙窶堙窶愿窶堙つゥe

Brioche pur beurre

Brioche e="background:#ffb25f;">pur beurre

Faire tiedir le lait. Prelever 3 cuillere a soupe et y delayer la levure. Verser la farine dans un grand saladier. Mettre la levure delayee au centre, melanger et ajouter l...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de terre, poivron et lait de coco

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de terre, poivron et lait de coco

Faire cuire les legumes a la vapeur. epluchez les pommes e terre avant, le poivron, lui, s'epluchera plus facilement apres la cuisson. Rajoutez l'ail et l'oignon. Mixez ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 savoyarde

e="background:#ffb25f;">puree savoyarde

Preparez une e="background:#ffb25f;">puree en flocons (au micro ondes si vous etes super presse), ajoutez-y un jaune d'oeuf, du sel, du poivre et de la muscade puis placer dans un plat a gratin. Recou...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 irlandaise

e="background:#ffb25f;">puree irlandaise

epluchez, lavez, coupez les pommes de terre en fines rondelles. Placez-les dans un plat en verre avec 10 cl d'eau et une cuillere a cafe de gros sel. Couvrez et laissez cuire 10...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de terre  l'ail

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de terre a l'ail

eplucher les gousses d'ail, les mettre a cuire avec les pommes de terres non epluchees, saler. egoutter, passer les legumes au presse-e="background:#ffb25f;">puree (patates avec la peau). Ajouter l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de terre de mon grand-p鑽e

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de terre de mon grand-pere

Faire cuire les pommes de terre (avec la peau) dans un autocuiseur. Apres avoir verifie qu'elles sont cuites (a l'aide d'un couteau), les peler puis les ecraser. Y ajouter ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥  la thalandaise

e="background:#ffb25f;">puree a la thailandaise

Dans un petite casserole melanger le lait de coco et le lait. Faites chauffer, ajouter les epices et les herbes. Quand le melange bout, retirer du feu et laisser refroidir quelq...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥  la brandade de morue

e="background:#ffb25f;">puree a la brandade de morue

Faire cuire separement les pommes de terre. Perso j'utilise le micro-ondes. Je mets dans 1 plat en verre, les pommes de terre piquees de part en part avec une pique metallique, u...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 au chili

e="background:#ffb25f;">puree au chili

Faites revenir dans une poele les oignons avec de l'huile d'olive, ajoutez ensuite les champignons, puis la viande et les epices. Faites cuire pendant environ 5 mn, ajoutez final...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Stoemp aux poireaux (pur馥)

Stoemp aux poireaux (e="background:#ffb25f;">puree)

Cuire a la vapeur les pommes de terres lavees et epluchees (coupees en petits morceaux ca va plus vite) avec les poireaux coupees en rondelles. Puis passer au mixeur pour en fai...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥  l'ancienne  l'huile d'olive

e="background:#ffb25f;">puree a l'ancienne a l'huile d'olive

Prechauffez le four sur thermostat 7 (210ーC). Rincez les pommes de terre sans les peler. epluchez les gousses d'ail. enveloppez les pommes de terre (separement) et les g...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Souffl駸  la pur馥

Souffles a la e="background:#ffb25f;">puree

Mettre le four a prechauffer a 180ーC et beurrer 4 ramequins. Separer les blancs des jaunes et les battre en neige ferme. Melanger le reste des ingredients et assaisonner. Att...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de petits pois

e="background:#ffb25f;">puree de petits pois

ecosser les petits pois. Laver et eplucher les pommes de terre, couper-les en petits en petits cubes. Faire cuire les petits pois dans une cocotte d'eau bouillante salee pendant ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 d'aubergines

e="background:#ffb25f;">puree d'aubergines

Laver bien les aubergines, couper-les en deux dans le sens de la longueur, faire-les griller sous le gril du four jusqu' ce qu'elles soient noir et tendre, eplucher-les et ecraser-...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de carottes belle et bonne

e="background:#ffb25f;">puree de carottes belle et bonne

epluchez et coupez pommes de terre et carottes en morceaux de taille moyenne. Mettez-les dans le panier de votre cocotte-minute, dans laquelle vous aurez verse un fond d'eau sal...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pois chiches en pur馥

Pois chiches en e="background:#ffb25f;">puree

Faire gonfler les pois chiches dans l'eau durant une nuit. egoutter les pois chiches et mettre-les dans une casserole d'eau, porter a ebullition et laisser mijoter une heure au mi...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 au lard fum

e="background:#ffb25f;">puree au lard fume

Cuire les pommes de terre a l'eau bouillante salee environ 25 minutes. Pendant ce temps, decouper la poitrine fumee des, faites-les dorer a la poele. Pelez et ecrasez les ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Rosbif  la pur馥 de carottes

Rosbif a la e="background:#ffb25f;">puree de carottes

Peler les gousses d'ail, diviser-les en eclats et piquer en le rosbif en divers endroits puis frotter la viande de poivre et de thym, et disposer-la dans un plat allant au four, p...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de Nol

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de Noel

Peler et laver les pommes, vider-les et retirer ses grains, couper-les en gros des. Mettre les pommes, le zeste de citron dans une casserole avec un verre d'eau, porter a ebulliti...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Andouillettes au vin blanc,  la pur馥 d'oignons et aux pommes

Andouillettes au vin blanc, a la e="background:#ffb25f;">puree d'oignons et aux pommes

La veille: Piquer les andouillettes et les faire suer au barbecue sur feu moyen pour qu'elles perdent leurs graisses. Quand elles sont a peine dorees, les retirer et les met...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 orange aux trois l馮umes

e="background:#ffb25f;">puree orange aux trois legumes

eplucher les carottes, les patates douces et les pommes de terre, les couper en des. Dans une grosse cocotte verser l'eau, mettre un pincee de gros sel porter le tout a ebullit...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de terre au chocolat

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de terre au chocolat

epluchez et lavez les pommes de terre, puis faites-les cuire dans une casserole d'eau (2 l), avec les cubesde bouillon, pendant 40 a 45 min; egouttez. Dans un saladier, ecrase...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 d'aubergine minceur

e="background:#ffb25f;">puree d'aubergine minceur

Laver les aubergines et les tomates. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante et les peler. Hacher menu oignons et ail. Cuire a la vapeur les aubergines entieres (4 ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 d'artichauts

e="background:#ffb25f;">puree d'artichauts

Passer les artichauts dans une eau legerement vinaigree afin de les ""nettoyer"". Les faire cuire a l'eau salee jusqu'a ce que les feuilles se detachent presque seules. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
Pur馥 de pommes de terre soubise

e="background:#ffb25f;">puree de pommes de terre soubise

Laver et eplucher les pommes de terre et couper-les en morceaux, faire-les cuire dans une casserole d'eau sale pendant 25 minutes, egoutter-les et passer-les au moulin a legumes. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥recette not馥
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Ex. : Gateau au chocolat, cr麪e, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Pr駱aration du cocktail Old Fashioned

Pr駱arez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre m駘ange. ノcraser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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