Recette p脙垄te - Recette de cuisine p脙垄te - Recettes p脙垄te sur Recette.net

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Recette p脙垄te

Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dej' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, a l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'ecraser a la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau 'p'tibeurre'

Gateau 'p'tibeurre'

Faire un cafe fortement corse et le laisser refroidir. Separer les jaunes des blancs (oeufs). Dans une casserole, melanger les 2 laits. Ajouter les jaunes aux laits. Faire epaissi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf 5 pices aux oignons

Saute de boeuf 5 epices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches tres fines et reservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de cote. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

poissons sautes aux legumes

Couper les encornets en lanieres. Decouper le poisson en cubes. peler et emincer finement l'oignon. peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques : biscuit et crme au beurre caf

Gateau de paques : biscuit et creme au beurre cafe

pour le biscuit : prechauffer le four a 140C (thermostat 3-4). Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maizena. Monter les blancs en neige et le...

Temps 105 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petite charlotte de carottes

petite charlotte de carottes

Decoupez de grosses carottes en fines lamelles (utiliser l'econome qui vous a servi a les nettoyer), reservez. Decoupez les petites carottes en brunoise et rajoutez-y les lame...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes provenal

Gratin de courgettes provencal

prechauffez le four Th 6/7 (200C environ). Epluchez partiellement les courgettes et rapez-les. Huilez un plat a four, etalez le riz (environ 1 cm) recouvrez des courgettes rape...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au chocolat et aux poires

Tarte au chocolat et aux poires

Etaler la pate et garnir un moule a tarte beurre. La faire cuire a blanc pendant 10 min a 200 (Th 6-7). Egoutter les poires, les mixer et verser la puree dans un saladier. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet kedjenou (cte d'ivoire)

poulet kedjenou (cote d'ivoire)

Beurrer jusqu'a mi-hauteur le fond d'une cocotte. Couper le poulet en morceaux (pilon, haut de cuisse, etc) et mettre dans une cocotte. Ebouillanter les tomates pour les &pl...

Temps 50 min | Personne(s) : 3-4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panais en frites

panais en frites

Couper les panais en forme de frites. Deposer les frites dans la friteuse contenant la vegetaline. Faire cuire 30 min. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  choux en forme d'anneaux

pate a choux en forme d'anneaux

La creme Mettre dans une casserole le lait et le sucre en poudre, ajouter le beurre en morceaux, la maizena et le sucre vanille. Melanger l'ensemble avec un fouet electrique jus...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes express

Gratin de courgettes express

Eplucher et cuire les courgettes a la vapeur. Une fois qu'elles sont cuites les egoutter et les ecraser avec un presse puree. Ajouter les 2 oeufs la creme liquide, et bien m...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes d'escalopes miam-miam

papillotes d'escalopes miam-miam

Faites revenir les champignons avec les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez. Dans un grand bol, melanger les olives eminces, les champignons, l'oi...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potjevlech - terrine de viande lapin et poulet

potjevlech - terrine de viande lapin et poulet

Dans une terrine de 2 litres : Disposer en couches la viande, les os, les epices (assaisonner chaque couche, et terminer par thym et laurier sur le dessus). Disperser bien l'ail...

Temps 200 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de crevettes et de poisson

Brochettes de crevettes et de poisson

Melangez tous les ingredients de la marinade. Badigeonnez les crevettes et le poisson decoupe en morceaux de cette preparation. Couvrez et mettez au frais a mariner pendant 6h. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites pommes de terre dulcores

petites pommes de terre edulcorees

Faites chauffer les patates dans de l'eau... Une fois qu'elles sont cuites, sortez-les pour les laisser refroidir un peu. Coupez les pommes de terres en petits morceaux (pas gr...

Temps 10 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aiguillettes de poulet sauce au homard

Aiguillettes de poulet sauce au homard

Coupez en des la carotte, le morceau de branche de celeri et le vert du poireau. pelez et hachez l'ail. Chauffez le fumet de poisson. Concassez le plus fin possible les deb...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux champignons sauvages

Lotte aux champignons sauvages

Enduisez le poisson de beurre de homard. pelez et hachez les echalotes, etalez-les dans un plat allant au four, posez la lotte par-dessus, mouillez de vin blanc, assaisonnez, enfo...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)

Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)

pelez et reduisez les pommes de terre en puree fine. Ajoutez la viande hachee avec l'ail et le persil, melangez bien et ajoutez le jaune d'oeuf. Salez et poivrez. Formez...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la crme

Tarte aux pommes a la creme

Etaler la pate dans un moule a tarte. peler les pommes couper les en quartier, oter le milieu puis couper les en tranches. Mettre les tranches des pommes dans une casserole, ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes au porto

Andouillettes au porto

Enlevez la peau des andouillettes, coupez-les en morceaux et mettez-les de cote. Tranchez les oignons et faites-les revenir a feux doux dans de l'huile d'olive dans une grand...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de carottes et pommes Antars selon Laurence Bonnet

Salade de carottes et pommes Antares selon Laurence Bonnet

Eplucher les carottes et les detailler en lamelles a l'aide d'un econome ou d'une mandoline. Evider le centre des pommes Antares a l'aide d'un vide pomme, les decouper en tra...

Temps 20 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souris d'agneau confites au porto

Souris d'agneau confites au porto

prechauffer le four a 90C-100C (thermostat 3-4). Faire revenir les souris d'agneau dans l'huile d'olive de facon a bien les colorer. Reserver. Faire revenir les echalo...

Temps 450 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gourmandise au chocolat ' tomber par terre'

Gourmandise au chocolat 'a tomber par terre'

Faire fondre le chocolat et le beurre coupes en morceaux avec le lait (a feu doux). Hors du feu, ajouter le sucre vanille, le sucre en poudre et la farine ; bien melanger le tou...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

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Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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