Recette pâte - Recette de cuisine pâte - Recettes pâte sur Recette.net

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Recette pâte

Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dej' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, a l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'ecraser a la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau 'p'tibeurre'

Gateau 'p'tibeurre'

Faire un cafe fortement corse et le laisser refroidir. Separer les jaunes des blancs (oeufs). Dans une casserole, melanger les 2 laits. Ajouter les jaunes aux laits. Faire epaissi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf 5 pices aux oignons

Saute de boeuf 5 epices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches tres fines et reservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de cote. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

poissons sautes aux legumes

Couper les encornets en lanieres. Decouper le poisson en cubes. peler et emincer finement l'oignon. peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques : biscuit et crme au beurre caf

Gateau de paques : biscuit et creme au beurre cafe

pour le biscuit : prechauffer le four a 140C (thermostat 3-4). Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maizena. Monter les blancs en neige et le...

Temps 105 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terres sautes

pommes de terres sautees

Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 1,5 cm d'epaisseur, puis en cubes. Ne plus les laver. Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuilleres a s...

Temps 20 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petite charlotte de carottes

petite charlotte de carottes

Decoupez de grosses carottes en fines lamelles (utiliser l'econome qui vous a servi a les nettoyer), reservez. Decoupez les petites carottes en brunoise et rajoutez-y les lame...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Recette rapide

Recette rapide

Faire fondre le beurre dans une poele et y faire dorer les andouillettes et piquer-les avec la fourchette, ajouter les lardons et les champignons, laisser cuire sur feu doux, ajout...

Temps 12 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte paisse aux 4 fruits d'hiver

Tarte epaisse aux 4 fruits d'hiver

Faire tremper les abricots 6 h pour les regonfler. Faire tremper les pruneaux 1 h. L'ideal est de tremper les fruits la veille. preparer la pate brisee (melanger la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10/12 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette palermitaine

Omelette palermitaine

preparer une sauce tomate, dans une grande poele, avec le concentre de tomate, l'ail, l'eau, le sucre, le thym, saler et poivrer et laisser mijoter a feu doux. pendant ce temp...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la normande

Tarte aux pommes a la normande

Foncez un moule a tarte beurre avec la pate. pelez et epepinez les pommes, coupez-les en petits morceaux. Faites-les sauter rapidement a la poele dans le beurre fondu, pendan...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  la tomate maison

Soupe a la tomate maison

Faire revenir les oignons haches avec l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte-minute. Y ajouter la pomme de terre, les carottes, les courgettes, les tomates decoupees en r...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de lotte au coulis de poivron rouge

Filets de lotte au coulis de poivron rouge

A l'aide d'un couteau econome, eplucher les 100 g de poivron rouge. Detailler en morceaux et cuire 10 min a l'eau bouillante salee. Rafraichir, egoutter, puis passer au mixer, ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce aux cepes  la 'vite fait'

Sauce aux cepes a la 'vite fait'

passer rapidement les cepes au mixer pour les reduire en petits morceaux (mais pas en bouillie !). Les faire tremper dans le Madere et 5 cl d'eau. pendant ce temps faire reven...

Temps 30 min | Personne(s) : .. | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de boeuf  la bire

paupiettes de boeuf a la biere

Etalez les steaks sur une planche et aplatissez-les. preparez la farce: melangez intimement la chair a saucisse et l'oeuf entier battu, ajoutez le persil hache, le thym em...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot d'agneau en papillote

Gigot d'agneau en papillote

Emincer les oignons et les echalotes, les faire revenir dans un peu de matiere grasse puis ajouter les lardons. Faire revenir le tout. Reserver. pendant ce temps piquer le gi...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 8 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes  la crme

Tarte aux pommes a la creme

Etaler la pate dans un moule a tarte. peler les pommes couper les en quartier, oter le milieu puis couper les en tranches. Mettre les tranches des pommes dans une casserole, ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gourmandise au chocolat ' tomber par terre'

Gourmandise au chocolat 'a tomber par terre'

Faire fondre le chocolat et le beurre coupes en morceaux avec le lait (a feu doux). Hors du feu, ajouter le sucre vanille, le sucre en poudre et la farine ; bien melanger le tou...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la scalus

pommes de terre a la scalus

Dans un plat allant au four, disposer une grande feuille d'alu, de facon a disposer les pommes de terre dedans. Attention : la feuille d'alu doit etre assez grande, pour etre re...

Temps 75 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes et poivrons  l'huile de noix

poelee de courgettes et poivrons a l'huile de noix

Eplucher les courgettes sur une lamelle sur deux, les couper en rondelles tres fines de preference. Rincer, vider, et couper le poivron en petits morceaux. Couper les 3/4 de l...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Faire cuire les feuilles de choux dans une casserole d'eau. Quand elles sont cuites (mais pas trop molles), les rincer a l'eau claire. preparer la farce avec le hachis, le p...

Temps 80 min | Personne(s) : 6/7 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de poulet aux herbes

terrine de poulet aux herbes

Couper le jambon, le lard et le veau en morceaux dans le bol d'un mixeur. Ajouter l'oignon et les echalotes epluches et eminces ainsi que les gousses d'ail ecrasees au presse-...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt au thon

pate au thon

peler les pommes de terre,les couper en petits carres et les faire cuire dans peu d'eau pour ne pas delaver le gout. Egoutter le thon, le mettre dans le mixer avec la mayonnaise...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptisson et de pomme de terre

Gratin de patisson et de pomme de terre

Eplucher le patisson et le couper en des de 3/4 cm environ, eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. Disposer le tout dans un plat a gratin. Faire une sauce blanche...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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