Recette pâte - Recette de cuisine pâte - Recettes pâte sur Recette.net

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Recette pâte

Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dej' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, a l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'ecraser a la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau 'p'tibeurre'

Gateau 'p'tibeurre'

Faire un cafe fortement corse et le laisser refroidir. Separer les jaunes des blancs (oeufs). Dans une casserole, melanger les 2 laits. Ajouter les jaunes aux laits. Faire epaissi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf 5 pices aux oignons

Saute de boeuf 5 epices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches tres fines et reservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de cote. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

poissons sautes aux legumes

Couper les encornets en lanieres. Decouper le poisson en cubes. peler et emincer finement l'oignon. peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques : biscuit et crme au beurre caf

Gateau de paques : biscuit et creme au beurre cafe

pour le biscuit : prechauffer le four a 140C (thermostat 3-4). Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maizena. Monter les blancs en neige et le...

Temps 105 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petite charlotte de carottes

petite charlotte de carottes

Decoupez de grosses carottes en fines lamelles (utiliser l'econome qui vous a servi a les nettoyer), reservez. Decoupez les petites carottes en brunoise et rajoutez-y les lame...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au pesto gnois

pates au pesto genois

Mettre l'eau dans une casserole, porter a ebullition, ajouter les rigatonis et sel, laisser cuire pendant 9 minutes, egoutter-les dans une passoire. preparer le pesto en mettant ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes provenal

Gratin de courgettes provencal

prechauffez le four Th 6/7 (200C environ). Epluchez partiellement les courgettes et rapez-les. Huilez un plat a four, etalez le riz (environ 1 cm) recouvrez des courgettes rape...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet kedjenou (cte d'ivoire)

poulet kedjenou (cote d'ivoire)

Beurrer jusqu'a mi-hauteur le fond d'une cocotte. Couper le poulet en morceaux (pilon, haut de cuisse, etc) et mettre dans une cocotte. Ebouillanter les tomates pour les &pl...

Temps 50 min | Personne(s) : 3-4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panais en frites

panais en frites

Couper les panais en forme de frites. Deposer les frites dans la friteuse contenant la vegetaline. Faire cuire 30 min. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes express

Gratin de courgettes express

Eplucher et cuire les courgettes a la vapeur. Une fois qu'elles sont cuites les egoutter et les ecraser avec un presse puree. Ajouter les 2 oeufs la creme liquide, et bien m...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pignons et sa frangipane

Tarte aux pignons et sa frangipane

Faire torrefier les pignons dans une poele anti-adhesive, sans graisses. Quand ils sont dores, les reserver. Faire torrefier la poudre d'amandes (poele anti-adhesive, sans g...

Temps 60 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes d'escalopes miam-miam

papillotes d'escalopes miam-miam

Faites revenir les champignons avec les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez. Dans un grand bol, melanger les olives eminces, les champignons, l'oi...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potjevlech - terrine de viande lapin et poulet

potjevlech - terrine de viande lapin et poulet

Dans une terrine de 2 litres : Disposer en couches la viande, les os, les epices (assaisonner chaque couche, et terminer par thym et laurier sur le dessus). Disperser bien l'ail...

Temps 200 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes colores

pates colorees

couper tout les legumes en petit des sauf les tomates en rondelle, faire blanchir les oingnon les carottes le navet dans un peu d huil faire bouillir les pates pas trop cuit ego...

Temps 20mm min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aiguillettes de poulet sauce au homard

Aiguillettes de poulet sauce au homard

Coupez en des la carotte, le morceau de branche de celeri et le vert du poireau. pelez et hachez l'ail. Chauffez le fumet de poisson. Concassez le plus fin possible les deb...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux champignons sauvages

Lotte aux champignons sauvages

Enduisez le poisson de beurre de homard. pelez et hachez les echalotes, etalez-les dans un plat allant au four, posez la lotte par-dessus, mouillez de vin blanc, assaisonnez, enfo...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)

Boulettes croustillantes (restes de pot-au-feu)

pelez et reduisez les pommes de terre en puree fine. Ajoutez la viande hachee avec l'ail et le persil, melangez bien et ajoutez le jaune d'oeuf. Salez et poivrez. Formez...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires caramlises

Tarte aux poires caramelisees

1- peler les poires, les couper en deux. Enlever le centre et couper de grosses tranches, les citronner. Faire prechauffer le four (210C). 2- prendre un moule a manquer (ou un...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes au porto

Andouillettes au porto

Enlevez la peau des andouillettes, coupez-les en morceaux et mettez-les de cote. Tranchez les oignons et faites-les revenir a feux doux dans de l'huile d'olive dans une grand...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souris d'agneau confites au porto

Souris d'agneau confites au porto

prechauffer le four a 90C-100C (thermostat 3-4). Faire revenir les souris d'agneau dans l'huile d'olive de facon a bien les colorer. Reserver. Faire revenir les echalo...

Temps 450 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes au thon et curry

Salade de pates au thon et curry

Dans une grande casserole d'eau, faites cuire les pates, ajouter l'huile. Verifier la cuisson 10 a 15 mn. Une fois cuites les passer sous l'eau froide. Egoutter le thon et ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau des rois provenal (noix et noisettes)

Gateau des rois provencal (noix et noisettes)

Sortir le beurre, l'oeuf, et le lait a l'avance. Dans un saladier, mettre tous les ingredients, et melanger a la main (ou au robot, si vous en possedez un), jusqu'a ce que l...

Temps 2130 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles parfumes au saumon et pamplemousse

Tagliatelles parfumees au saumon et pamplemousse

Faire chauffer l'eau pour les pates, saler Decouper les tranches de saumon en petites lamelles d'environ 1 cm d'epaisseur et les faire mariner dans le jus de pamplemousse ag...

Temps 30 min | Personne(s) : 2/3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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