Recette p�������tes - Recette de cuisine p�������tes - Recettes p�������tes sur Recette.net

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Recette p�������tes

Pole de courgettes et poivrons  l'huile de noix

poelee de courgettes et poivrons a l'huile de noix

Eplucher les courgettes sur une lamelle sur deux, les couper en rondelles tres fines de preference. Rincer, vider, et couper le poivron en petits morceaux. Couper les 3/4 de l...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de tomates et poivrons au fromage frais

Terrine de tomates et poivrons au fromage frais

Faire griller les poivrons, au four, pendant 30 a 45 min, a 180C (thermostat 6). pendant ce temps, monder les tomates. L'operation est plus facile, si les tomates, prealabl...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes au chou de savoie

paupiettes au chou de savoie

1/ Faire blanchir le choux de savoie par feuille. Il faut un nombre de feuilles (non abimees) = au nombre de paupiettes realisees, et ajouter une deux feuilles supplementaire pou...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de crevette et de poisson

Brochettes de crevette et de poisson

Decortiquer les crevettes, laisser la queue. Couper les filets de poisson en morceaux. preparer la marinade en melangeant le vinaigre, la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail eminc...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pomme de terre et viande hache

Croquettes de pomme de terre et viande hachee

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les mettre dans le panier d'une cocotte, et les faire cuire 15 min. pendant ce temps, faire revenir la viande hachee avec du...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates tartines au pesto

Tomates tartinees au pesto

pour preparer le pESTO faire mixer les ingredients precedents au robot electrique, incorporer la mayonnaise. Laver bien les tomates, couperles en 8 tranches de 1 cm d'epaisseur. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de courgettes et de tomates au parmesan

Flan de courgettes et de tomates au parmesan

Dans une poele, faites revenir les courgettes coupees en demi-rondelles dans de l'huile d'olive. pendant ce temps, couper les tomates en des et les faire chauffer dans une aut...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux coquillages

pates aux coquillages

Laver bien les coques et les moules avec l'eau coulant. Remplir une grande cocotte avec l'eau, porter a ebullition, verser les coques et les moules et laisser cuire 5 a 6 min...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poisson aux crevettes

Tajine de poisson aux crevettes

Faire mariner la lotte : Hacher la moitie de la coriande, peler et ecraser l'ail. Mettre dans un plat creux avec le piment, le cumin, le jus du citron, 3 cuilleres a soupe d...

Temps 47 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de porc au citron et au ssame

Brochettes de porc au citron et au sesame

Moudre 3 cuilleres a soupe de graine de sesame, ajouter l'huile, le citron, le ""viandox"" et le reste des graines de sesame. Incorporer la viande, le sel, le poivre et bien ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc au citron

Cotes de porc au citron

Faire cuire les 2 cotes de porc dans la magarine. 10 minutes avant la fin de la cuisson, saler, poivrer, couper le citron en 2, arroser les cotes avec son jus. Mettre aussi l...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake aux ppites de chocolat

Cake aux pepites de chocolat

Travailler le beurre ramolli (le sortir au moins une ou deux heures a l'avance) avec le sucre et ajouter progressivement les oeufs, la farine et la levure. Incorporer les pepi...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux crevettes et noix de ptoncles

Riz aux crevettes et noix de petoncles

Dans une grande poele a bords hauts de preference, mettre les crevettes et les noix de petoncles a dorer avec un peu de beurre. Lorsque le tout commence a dorer, vider la poele e...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux lgumes sauts et au chvre

poulet aux legumes sautes et au chevre

Laver les poivrons, courgettes, oignons et l'aubergine et les decouper en des ou lamelles. Les faire revenir dans une sauteuse a l'huile d'olive avec un couvercle. Saler, p...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

"Carottes a la marocaine ""version-qui-pique"""

Cuisez vos rondelles de carottes environ 20 min a la vapeur, elles doivent etre encore fermes, une pointe de couteau doit juste y rentrer. pendant ce temps, preparez le reste d...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de saumon  la vanille et petits lgumes

papillotes de saumon a la vanille et petits legumes

prechauffer le four a 210C (thermostat 7). Eplucher les carottes, les couper en petits batonnets puis en petits cubes. Faire de meme avec les blancs des poireaux. Dans...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates all'arrabiata

pates all'arrabiata

Retirez le pedoncule du poivron et coupez celui-ci en deux. Eliminez les graines et les cloisons blanches, puis deposez les demi-poivrons, cote coupe en dessous, sur la grille du ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe aux crevettes

Soupe aux crevettes

decouper les courgettes et les carottes en petits des, les mettre dans une marmitte avec les crevettes les poirreaux epulches et le beure sur un feu moyen. laisser mijoter un peu a...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre

prechauffer le four a 200C (thermostat 6-7). Apres les avoir epluches, couper les pommes de terre, les panais et les carottes en rondelles. Les plonger 5 min dans de l'eau...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougets et courgettes en papillote

Rougets et courgettes en papillote

Lavez les courgettes et coupez-les en demi-rondelles fines. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive au moins 15 min dans une grande poele sans les faire roussir, en les re...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes

Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes

prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Tailler les carottes en fines lamelles a l'aide d'une rape puis les plonger dans de l'eau bouillante salee avec du thym et laisser...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau des rois provenal (noix et noisettes)

Gateau des rois provencal (noix et noisettes)

Sortir le beurre, l'oeuf, et le lait a l'avance. Dans un saladier, mettre tous les ingredients, et melanger a la main (ou au robot, si vous en possedez un), jusqu'a ce que l...

Temps 2130 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de courgettes rpes

Galettes de courgettes rapees

peler et raper les courgettes. Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser degorger pendant 1 h. puis, bien les rincer et les secher dans un torchon en serrant...

Temps 43 min | Personne(s) : 5/6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake de courgettes aux pignons

Cake de courgettes aux pignons

prechauffer le four a thermostat 7 (210C). Raper grossierement les courgettes. Dans un saladier, melanger farine, levure, oeufs, yaourt, huile, curry, sel et poivre. Mett...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc aux olives

Cotes de porc aux olives

Denoyauter les olives, les ebouillanter 5 min et egoutter. Saler, poivrer et saupoudrer les cotes de sauge. Faire chauffer l'huile dans une poele et y faire revenir les cotes...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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