Tarte au fromage blanc
recette en image Temps total: 45 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 45 min

Difficulté de la recette: Recette 100
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 5
Coût de la recette : pascher



Catégorie de la recette:
Entrée | Pâtes / Riz / Patates

Préparation

Préparer la pâte brisée. La couvrir de papier film et la laisser reposer au frais 20 minutes.
Abaisser la pâte brisée de 2mm d'épaisseur. Couper cette abaisse à l'aide d'un coupe-pâte selon les mesures de moule à tarte (dans notre cas un moule de 25cm de diamètre).
Déposer la pâte sur le moule beurré. Piquer légèrement à l'aide d'une fourchette.
Cuire à blanc pendant 10 minutes à four à 200° C.
Entre temps. Battre le fromage blanc et les oeufs au fouet, ajouter le persil haché, thym, saler, poivrer.
Garnir la tarte de la farce. Laisser cuire jusqu'à coloration de tarte environ 15 minutes plus ou moins.
Servir aussitôt.

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Ingrédients

- Pâte brisée voir recette pâte brisée
- 500g de fromage blanc
- 5oeufs
- 1petit bouquet de persil haché
- Une pincée de thym en poudre
- Sel, poivre