Recette tartare de boeuf
Temps total: 45 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 45 min

Difficulté de la recette: Recette 100
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Plat | Recette rapide

Préparation

Mélanger dans une jatte la viande hâchée avec l'oignon émincé, les câpres, les jaunes d'oeufs et les différentes sauces. Saler et poivrer.
Ajouter un peu de persil.
Servir bien frais.

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Ingrédients

250 g de boeuf hâché
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à café de tabasco
1 cuillère à soupe de sauce anglaise (Worcestershire)
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde
2 jaunes d'oeufs
persil
poivre
sel