Pain de viande
Temps total: 85 min
Temps de préparation: 40 min
Temps de cuisson: 45 min

Difficulté de la recette: Recette 1
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Viande | Plat

Préparation

Mettre dans le robot le persil et l'oignon Hacher quelque secondes puis ajouter le pain coupé en petits dés, mixer quelque secondes.
Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ketchup, l'oeuf et la muscade.
5 secondes Mettre le hachis dans un plat en lui donnant la forme d'une boule de pain Cuire 45min à 175° C

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Ingrédients

- 500gr de boeuf maigre haché
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 20gr de mie de pain
- 1 cuil à café de sel
- poivre
- 1 pincée de muscade
- 3 cuil à soupe de ketchup épicé
- 1 oeuf