Pain (à la machine)
recette en image Temps total: 13.56 min
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 3.56 min

Difficulté de la recette: Recette 1
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Nombre de personnes : x


Catégorie de la recette:
Gourmandise

Préparation

Mettre l'eau, l'oeuf, et le jus de citron dans le bol. Ajouter dessus la farine, le sucre, le lait, et le sel.
Je les mets sur les cotés, en les répartissant bien; puis la levure au milieu.
Et j'ajoute ensuite les raisins et les graines.
Programme 5 pour gros pain complet (900g), temps 3.56 min; et à la fin je rajoute toujours 10 min de cuisson, car nous aimons le pain bien cuit."

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Ingrédients

- 230 ml d'eau
- 1 oeuf entier
- 3 cuillères à café de jus de citron
- 200 g de farine épeautre type 70
- 200 g de farine de seigle type 110
- 3 cuillères à café de lait en poudre soit écrémé soit 1/2 écrémé soit entier
- 2 cuillères à café de sucre roux
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure pour pain en sachet (je n'ai pas fait avec levure de boulanger, car déconseillé dans la machine)
- raisins blonds
- graines de tournesol
- graines de lin
- noisettes