Oeufs en omelette à l'espagnole
Temps total: 22 min
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 7 min

Difficulté de la recette: Recette 1
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates | Oeuf / Fromage | Recette du monde

Préparation

Faites cuire à l'huile les pommes de terre et l'oignon émincés.
Battez les oeufs en omelette avec sel et poivre, puis ajoutez pommes de terre et oignons cuits.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle, versez-y la préparation aux oeufs.
Faites cuire d'un côté 2 à 3 min.
Glissez l'omelette sur une assiette, puis retournez-la pour la faire cuire de l'autre côté.

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Ingrédients

- 3 pommes de terre (déjà cuites)
- 1 oignon (que vous aurez haché et fait revenir)
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 oeufs
- sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile