Oeufs durs farcis au roquefort
Temps total: 15 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 15 min

Difficulté de la recette: Recette 100
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 4
Coût de la recette : pascher



Catégorie de la recette:
Plat | Oeuf / Fromage

Préparation

Couper les oeufs durs en deux et retirer soigneusement les jaunes, écraser-les à l'aide d'une fourchette pour obtenir une pâte, incorporer-la avec le roquefort, la crème fraîche, le concentré de tomates, le sel, le poivre et le paprika.
Répartir la préparation dans les demi blancs évidés, décorer-les avec les olives noires.
Servir aussitôt.

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Ingrédients

- 8 oeufs durs
- 100 g de roquefort
- 100g de crème fraîche
- 1 c.à.s de concentré de tomates
- Paprika
- Sel et poivre
- Olives noires pour la décoration