Gratin de pommes de terre
Temps total: 65 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 65 min

Difficulté de la recette: Recette 100
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Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Plat | Gourmandise

Préparation

Laver et peler les pommes de terre, couper-les en fines rondelles.
Dans un récipient, mélanger le béchamel, le persil haché, la moitié de fromage râpé, l'ail écrasé et la muscade,
Beurrer un moule à gratin et garnir le fond du moule avec une couche de lamelle de pommes de terre, arroser-les avec le mélange de béchamel-fromage, saler et poivrer, saupoudrer du reste de fromage et de chapelure, râper le beurre sur toute la surface du gratin.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.
Servir chaud.

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Ingrédients

- 800g de pommes de terre
- 100g de gruyère râpé
- 50g de beurre
- 1 gousse d'ail écrasé
- 65cl de béchamel
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 1/2 cuillerée à café de muscade râpé
- La chapelure
- Sel, poivre