Gâteau salé au fromage
recette en image Temps total: 35 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 35 min

Difficulté de la recette: Recette 100
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 8
Coût de la recette : pascher



Catégorie de la recette:
Oeuf / Fromage | Recette du monde

Préparation

Travailler bien le beurre et l'oeuf, ajouter les fromages, le sel, incorporer la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et souple.
Façonner de la pâte des fins boudins et plier le boudin en deux et joindre les deux extrémités de boudin et torsader-les légèrement, continuer l'opération avec les autres boudins, déposer-les sur une plaque du four recouverte de papier de cuisson, badigeonner-les avec le jaune d'oeuf et saupoudrer-les de mozzarella râpé.
Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.
conserver-les dans une boîte bien fermé.

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Ingrédients

- 250g de beurre
- 1 oeuf
- 6 triangles de fromage la vache qui rit
- 1 cuillerée à café de sel
- 50g de mozzarella râpé
- La farine selon le mélange
- Le jaune d'oeuf pour décorer