Croustillants (accompagnement gratiné) aux pâtes et aux pommes
Temps total: 25 min
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min

Difficulté de la recette: Recette 1
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 4


Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates | Plat

Préparation

Faites cuire les pâtes 'al dente'. Egouttez-les.
Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en quatre.
Emincez chaque quartier de pomme en fines lamelles.
Prenez 4 moules individuels de 6 à 8 cm de diamètre.
Etalez au fond de chacun une noisette de beurre de cuiison (5g).
Disposez en rosace les lamelles de pommes, puis un nid de tagliatelles cuites, en pressant dessus pour bien les tasser.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, en laissant légèrement griller les pâtes.
Démoulez les croustillants, côté pomme dessus.

Pour d'autres recettes, visitez www.recette.net.

Ingrédients

- 150 g de tagliatelles
- 2 petites pommes Canada ou Reinettes
- sel et poivre
- 20 g de beurre de cuisson (4x5g)