Biscuits au lait
recette en image Temps total: 45 min
Temps de préparation: 0 min
Temps de cuisson: 45 min

Difficulté de la recette: Recette 100
Note de la recette :recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nombre de personnes : 8
Coût de la recette : pascher



Catégorie de la recette:
Dessert | Oeuf / Fromage | Recette du monde

Préparation

Travailler énergiquement dans une jatte le sucre en poudre et l'huile, ajouter le lait, le sucre vanillé et la levure, bien mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien pour obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3mm, couper des carrés à l'aide d'un emporte-pièce, disposer-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, piquer chaque carré avec une fourchette, badigeonner-les avec le jaune d'oeuf.
Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir et conserver-les dans une boîte hermétique.

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Ingrédients

- 2 verres à thé de sucre en poudre
- 2 verres à thé d'huile
- 2 verres à thé de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 sachets de levure pâtissière
- 150g de noix de coco
- La farine selon le mélange