Sauce noisettes et cerneaux de noix

[jadejessica]

Sauce noisettes et cerneaux de noix
Pour 6 personnes

3 brins de persil
1 belle poignée de cerneaux de noix
1 poignée de noisettes
10 cl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de moutarde forte
1 cuillère à soupe de jus de citron
si vous aimez plus citronné ajoutez 2 cuillères à soupe de citron
sel et poivre

1) Lavez les 3 brins de persil et coupez -le finement avec un ciseaux.

2) Passez au mixeur tous les ingrédients ( si les cerneaux de noix et les noisettes coincent dans les hélices du mixeur allez -y petit à petit et dégagez )

idéale pour la salade d'endives ou crudités ou pommes de terre

[Emilie32]

On ne peut pas faire ça avec des plats chauds ??

[jadejessica]

Bonjour ou bonsoir ,moi cette sauce je la sert toujours avec des salades comme la salade d'endive ou la salade de pomme de terre avec des morceaux de poulet froid mais jamais avec des plats chaud.Cette sauce et pour des plats froid normalement mais si tu teste sur des plats plat chaud écrie nous merci .
je te souhaite une bonne journée ou une bonne soirée a +