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Recette dessert+fruits

Soupe de fruits rouges à l'anis

Soupe de fruits rouges a l'anis

Mettez de cote 4 cuilleres a soupe de fruits rouges (pour decoration). Pressez les oranges. Melangez le jus dans une casserole avec le reste de fruits rouges, le sucre et le p...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Lasagnes de fruits de mer façon grand-mère

Lasagnes de fruits de mer facon grand-mere

Faire decongeler les fruits de mer, avant la cuisson, dans une passoire. Faites revenir les oignons, l'ail, et quelques anchois dans un faitout, avec de l'huile d'olive. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tourte aux fruits rouges

Tourte aux fruits rouges

Etaler le premier disque de pate sur la plaque du four tapissee de papier sulfurise. Disposer les framboises et les fraises coupees en quartiers sur la pate feuilletee, en laiss...

Temps 50 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Soupe de fruits rouges

Soupe de fruits rouges

Mettre le jus d'oranges dans une casserole, ajouter le sucre en poudre, la cannelle, le zeste de citron, porter a ebullition et laisser fremir pendant 15 minutes environ. Epluche...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Charlotte aux fruits au mascarpone

Charlotte aux fruits au mascarpone

Coupez les fruits en grosses lamelles, en reservant le sirop dans un bol ou une assiette a soupe. Dans un plat, melangez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez la mascarpone ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Ravioli à la mousse de Vanille, coulis de Fruits de la Passion à la mélasse

Ravioli a la mousse de Vanille, coulis de fruits de la Passion a la melasse

Petits et genereux, traditionnels et modernes, les raviolis en version sucree, c'est un delice regressif avec une pointe de sophistication propose par le restaurant ImPrO'vista. ...

Temps 1 heure 20 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien melanger le tout jusqu'a ce que la pate ressemble a de la chapelure. Prechauffer le...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Nian gao aux cents fruits

Nian gao aux cents fruits

Faire un sirop avec le sucre et l'eau, laisser refroidir. Melanger les deux farines. Delayer avec le sirop puis ajouter le saindoux. Une fois le melange homogene, puis l'enrichi...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Punch aux fruits de saison

Punch aux fruits de saison

Laver bien et denoyauter les fruits si necessaire, passer-les au mixeur avec le jus d'orange et le sucre. Battre les oeufs au fouet puis ajouter-les au melange de fruit, mixer le ...

Temps 5 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tarte brandade / fruits de mer

Tarte brandade / fruits de mer

Prechauffez le four a 200°C . Etalez la pate dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Faites revenir l'oignon emince dans une poele. Ajoutez les fruits de mer et fait...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Travailler dans un saladier le beurre et le sucre a l'aide d'un fouet electrique jusqu'a ce que le melange soit cremeux, ajouter les oeufs, bien melanger, incorporer la levure, ...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag

Cuissot de sanglier aux fruits rouges de mag

Prenez un cuissot de sanglier fraichement tue et laissez le rancir, enveloppe dans un torchon, 48 h dans une piece fraiche (une cave par exemple). Deux jours ont passe : place a...

Temps 180 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 3 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Canard farci aux marrons et aux fruits secs

Canard farci aux marrons et aux fruits secs

Laver le canard, l'essuyer, et le frotter de sel et de poivre a l'interieur et a l'exterieur. Couper le toast en petits carres et les faire revenir dans du beurre. Les mettre de...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

Incorporer le sucre aux jaunes d'oeuf et le mascarpone en plusieurs fois pour rendre le melange onctueux Battre les blancs en neige ferme, incorporer au premier melange petit a pe...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

Coupez les abricots en des, et les dattes en lamelles. Puis, chauffez a feu doux, dans une grande casserole, les 75 cl de jus de fruits accompagnes du jus de citron. Ajoutez ...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tian de fruits d'été

Tian de fruits d'ete

Lavez les fruits et coupez-les en quartiers. Faites-les revenir environ 2 mn a la poele avec le beurre. Saupoudrez de 20 g de beurre. Saupoudrez de 20 g de sucre et poursuivez la...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Tartelettes à la crème et sa compote aux fruits rouges

Tartelettes a la creme et sa compote aux fruits rouges

Mettez les fruits dans une casserole. Ajoutez 100 g de sucre, le jus du citron et faites cuire 20 minutes a feu doux en remuant regulierement. Laissez refroidir. Dans une ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

Faire revenir avec un peu d'huile l'oignon et le poivron coupes en petits des, ajouter les olives coupees en deux, puis ajouter les fruits de mer et les epices. Laisser revenir...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gateau aux fruits de saison

Gateau aux fruits de saison

Mettre dans un saladier la farine, le sucre et la levure et bien melanger. Ajouter le beurre, la creme fraiche et les oeufs, bien melanger, ajouter le lait en remuant (plus les f...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Carré frais aux fruits secs sur un lit de mangues

Carre frais aux fruits secs sur un lit de mangues

Toaster 4 tranches de pains. Faire griller le sesame 3 min dans une poele, a sec. Concasser grossierement un melange de fruits secs. Tartiner les toasts de Carre Frais. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Magrets de canard aux fruits rouges

Magrets de canard aux fruits rouges

Enlever la peau des magrets (elle s'enleve facilement a la main, couper delicatement les dernieres adherences a l'aide d'un couteau bien aiguise). Saler et poivrer les magrets....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Riz aux fruits de mer facile

Riz aux fruits de mer facile

Faire cuire le riz a l'eau. Dans une poele faire revenir les fruits de mer avec 2 cuillere a soupe d'huile d'olive et de la ciboulette quelques minutes. Rajouter ensuite la ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Aspic de fruits d'été

Aspic de fruits d'ete

Dans une casserole, verser l'eau, le sucre de canne liquide, quelques zestes de citrons, la 1/2 gousse de vanille (coupee dans le sens de la longueur, et le jus d'orange. Por...

Temps 255 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Bavarois de fromage blanc aux fruits et sa crème

Bavarois de fromage blanc aux fruits et sa creme

Preparez la creme anglaise : Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faites tiedir le creme avec la vanille fendue. Incorporez les oeufs et faites epaissir sur feu doux. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Spaghettis aux fruits de mer et crevettes

Spaghettis aux fruits de mer et crevettes

Faites cuire les spaghettis 'al dente'. Dans une sauteuse, faire blondir oignon et ail, ajouter le persil. Des coloration, ajouter les crevettes, et laisser bronzer, avant d'inc...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
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Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage râpé, le sel, la levure, mélanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tiède, pétrir bien jusqu'à obtention d'u...

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