Recette crÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Â Ãâââ¬â¢ÃÆÃâÃâââ¬Å¡ÃÆââ¬Å¡ÃâŠÃ¡me anglaise
 |
creme anglaise au chocolatFaire chauffer le lait dans une casserole. Ne laisser pas le lait bouillir. Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Detendre ce melange avec 1/3 de lait en fouettant. Verser le ... |
Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note :   |
 |
creme anglaise fineFendre la gousse de vanille sur toute sa longueur. Gratter les graines et ajouter les dans le lait avec les deux moities de gousse. Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, ... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
|
creme anglaiseFaire chauffer le lait et la vanille (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le melange d... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
|
creme anglaiseFaire chauffer le lait et la vanille (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le melange d... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
|
Bavarois de fromage blanc aux fruits et sa cremePreparez la creme anglaise : Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faites tiedir le creme avec la vanille fendue. Incorporez les oeufs et faites epaissir sur feu doux. ... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
|
creme dubarryPreparer les choux-fleurs Reserver 50g de sommites Emincer les blancs de poireaux puis les suer. Mouiller avec le fond blanc. Ajouter les choux-fleurs. Preparer et cuire la be... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
|
crumble pommes framboises et amandesPeler, epepiner et couper les pommes en lamelles pas trop epaisses. Disposer les pommes au fond d'un moule a tarte puis les arroser d'un peu de jus de citron et recouvrir avec... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : |
|
Fondant au chocolat et a la creme safraneePreparation de la creme au chocolat : Raper le chocolat et le laisser de cote dans un saladier. Dans un autre plat, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le me... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Blettes a la creme fraicheEnlever les feuilles vertes (vous pouvez les garder pour faire de la soupe ou les manger facon epinards). Decouper les tiges en prenant soin d'oter les filaments. L es fair... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
|
crumble aux pommes, aux poiresAllumer le four Th 8 (240C), beurrer le plat allant au four. Peler et nettoyer les pommes, couper-les en morceaux, les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre 5 mn. ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Petits gratins de champignons creme legere au foie grasDans un premier temps, nettoyer et emincer les champignons. Les mettre dans une sauteuse a feu vif avec la creme, la muscade le sel et le poivre ; au bout de 8 mn ajouter 20 g de b... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
crumble au chocolat, pommes et framboisesLaver, peler et couper les pommes en cubes. Dans un saladier, melanger la farine, le sucre et le beurre du bout des doigts pour obtenir une pate sableuse. A l'aide d'un g... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Filet mignon de porc au jambon cru et petits legumesDans une cocotte, faire blondir dans un filet d'huile d'olive les oignons eminces, l'ail et les lardons. Quand les ingredients ont pris couleur, mouiller d'un peu d'eau et ... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : |
|
Pates sauce a la creme et aux lentillesDans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail emices dans l'huile. Ajouter les lentilles et un peu d'huile, bien remuer a feu doux jusqu'a ce que toute l'huile... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Parmentier de canard aux noisettes et sa creme de parmesanFaire cuire les cuisses de canard durant 1h15 avec un fond de verre de vin blanc, du sel et du poivre. Elles doivent etre tres cuites. Preparer une puree : eplucher les pomme... |
| Temps 31 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Selle de chevreuil a la creme fraicheBien essuyer la selle de chevreuil, enlever la peau blanche et au moyen d'un couteau, separer la viande de l'os sur env. 3 cm de part et d'autre de la colonne vertebrale. Badi... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Cuisses de lapin en papillote avec une creme citronnee aux herbesPrechauffez votre four a 200C. Blanchissez les pommes de terre quelques minutes a l'eau. Epluchez et detaillez-les en fines rondelles. Preparez la sauce : dans un bol, melan... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Tomates a la cremePelez et coupez vos tomates en rondelles. mettez les rondelles de tomates dans une poele a feu doux et ajoutez la creme fraiche, l'ail coupe en petits morceaux et le basilic. ... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Poires au vin a la creme de cassisPeler pes poires en les laissant entieres et en conservant la queue. Les epepiner par le dessous, a l'aide d'un couteau tres pointu ou avec un vide-pomme. Blanchir les zeste d... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : |
 |
creme vichyssoise.Eplucher tous les legumes, les laver et les couper en fines lamelles. Faire revenir poireaux et oignons dans un faitout avec le beurre en remuant, ne pas laisser colorer. Ajou... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Emince de dinde a la creme et aux champignons1) Couper la viande en emince. 2) Faire revenir la viande dans un peu de beurre. 3) Ajouter la moutarde et la creme fraiche. 4) Faire bouillir l'eau. mettre les tagliatell... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Tarte aux pommes caramelisee a la cremeEtalez la pate dans le moule et faites cuire a blanc (th 8)pendant 15 mn. Pelez, epepinez et coupez les pommes en cubes. Faites-les poelez dans 30 g de beurre avec 3 cuiller... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Gnocchi a la creme de poivronDetailler le poivron en petites lamelles, puis le faire revenir dans un peu d'huile. Quand il commence a dorer, le retirer du feu et le passer au mixeur. Remettre sur le feu,... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Rognons de porc a la cremeParer les rognons (retirer les parties blanches) si besoin est. Hacher l'ail menu. Faire revenir les rognons avec le beurre pendant 1 min/face a feu vif, puis continuer la cui... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
|
Lapin a la creme d'ailDecouper le lapin en morceaux, saler, poivrer, l'enduire de la moitie de la pulpe d'ail et l'arroser legerement d'huile d'olive. Saupoudrer de thym et le laisser macerer une douzai... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
| 8510 Rsultats : page 1 sur 341 | ||
 Recettes prcdentes |
1 ... 2 . 3 ... 341 | Recettes suivantes |
Espace Cocktails
Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
Composer son menu
- Recettes en images
- Recette facile
- Amuse-bouche
- Cocktail et Boisson
- Dessert
- Entre
- Lgume / Vgtarien
- Oeuf / Fromage
- Ptes / Riz / Patates
- Poisson / Crustac
- Recette de fte
- Recette du monde
- Recette pour enfants
- Recette rapide
- Sauce
- Soupe / Potage
- Viande
Ingrdients
- Recette Abricot
- Recette Ananas
- Recette Anchoi
- Recette Avocat
- Recette Banane
- Recette Bchamel
- Recette Boeuf
- Recette Canard
- Recette Cleri
- Recette Champagne
- Recette Champignon
- Recette Chocolat
- Recette Chou-fleur
- Recette Comt
- Recette Concombre
- Recette Coquille Saint-Jacques
- Recette Crme frache
- Recette Crpe
- Recette Crevette
- Recette Foie Gras
- Recette Fraise
- Recette Galette
- Recette Gingembre
- Recette Girolle
- Recette Gruyre
- Recette Hareng
- Recette Haricot vert
- Recette Jambon
- Recette Ketchup
- Recette Lait
- Recette Lapin
- Recette Lardon
- Recette Lasagnes
- Recette Mangue
- Recette Mayonnaise
- Recette Merlan
- Recette Miel
- Recette Morue
- Recette Nutella
- Recette Oeuf
- Recette Oignon
- Recette Paella
- Recette Pain
- Recette Pte
- Recette Pche
- Recette Pizza
- Recette Pomme de terre
- Recette Porc
- Recette Poulet
- Recette Riz
- Recette Roquefort
- Recette Salade
- Recette Sardine
- Recette Saumon
- Recette Tarte
- Recette Thon
- Recette Truffe
- Recette Veau
- Recette Vin
- Recette Vin rouge
- Recette Yaourt
Voir plus d'ingrdients
Recherche rapide de Recette de cuisine
Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre CrÚme anglaise CrÚme patissiÚre Moules ������������š���� la cr����������������me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã  pizza Moules àla crÚme Lasagne CrÊme anglaise Pâte àpizza Gateau au chocolat Moules 脙 脗èÂÅ“ la cr脙 脜隆me Carottes rap脙 脠脙 芒 脙 芒 脙 脗æŒÂes Couscous Boeuf Gateau Poulet Gigot d\\\\\\\\\\\\\\\'agneau Créme anglaise Tiramisu P脙茠脗垄te 脙茠脗èÂÅ“ pizza Riz au lait Mousse au chocolat all脙茠脗æŒÂg脙茠脗æŒÂe P���¢te ��� pizza Quiche Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume CrÚme de légume Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š���� la cr�������â����â�¦����¡me Mousse au chocolat allégàMousse au chocolat allégée
Trouver d'autres recettes
L'instant gourmand
Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
Dcouvrir d'autres recettes gourmandes