Recette mousse au chocolat allégée - Recette de cuisine mousse au chocolat allégée - Recettes mousse au chocolat allégée sur Recette.net

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Recette Mousse au chocolat allégée

Mousse au chocolat allge

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> e="backe="background:#b5df61;">ground:#6fc8ff;">e="background:#b5df61;">g>alle="background:#b5df61;">g>ee="background:#b5df61;">gee

Cassez la tablette de e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> dans un verre mesureur et recouvrez d'eau bouillante. Laissez fondre. Pendant ce temps, separez les blancs des jaunes des oeufs. Veillez a bien ...

Temps 20 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et mousse au pralin

e="background:#b5df61;">gateau au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> et e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au praline

Preparer les e="background:#b5df61;">genoises au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> : Battre en e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> les jaunes d'oeufs avec le sucre (il faut que le melane="background:#b5df61;">ge blanchisse). Rajouter par-dessus 4 blancs d'oeufs montes en nei...

Temps 70 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat et chantilly au grand marnier

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> et chantilly au e="background:#b5df61;">grand marnier

Faites fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> avec 1 cuillere a soupe d'eau, dans une casserole a fond epais, a feu tres doux. Lissez-le a la spatule. Hors du feu, incorporez le beurre ramolli ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse de coings sur miroir au chocolat

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> de coine="background:#b5df61;">gs sur miroir au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

eplucher les coine="background:#b5df61;">gs et les couper en petits morceaux, en otant le coeur. Porter a ebullition les coine="background:#b5df61;">gs avec le jus de pomme et de citron, baisser la chaleur, laisser cuire env...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

e="background:#b5df61;">genoise aux trois e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g>s (e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> blanc coco, banane mane="background:#b5df61;">gue, e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> noir)

Pour la e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>-coco : Faites tremper 2 feuilles de e="background:#b5df61;">gelatine dans de l'eau froide. Battez un jaune d'oeuf avec 40 e="background:#b5df61;">g de sucre jusqu'a ce que ca blanchisse. Ajoute...

Temps 270 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de nol la mousse au chocolat

Buche de noel a la e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

Biscuit : Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'a blanchiment, ajouter le jus de citron. Ajouter la levure, une pincee de sel, le sucre vanille, la farine et les blanc...

Temps 130 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse chocolat caramel au beurre sal

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> caramel au beurre sale

Separer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les blancs en neie="background:#b5df61;">ge tres ferme et reserver au refrie="background:#b5df61;">gerateur. Faire carameliser le sucre a sec dans une e="background:#b5df61;">grande casserole sur feu tre...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat fouette

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> fouettee

Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> dans un e="background:#b5df61;">grand plat (tres rapide au micro-ondes, avec 3 cuilleres a soupe d'eau. Fouetter le beurre avec 50e="background:#b5df61;">g de sucre (robot menae="background:#b5df61;">ger avec batteurs si p...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise au chocolat fourre aux pches

e="background:#b5df61;">genoise au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> fourree aux peches

Avant de commencer, placer la creme fraiche liquide au refrie="background:#b5df61;">gerateur. Preparation de la e="background:#b5df61;">genoise au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>: Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le...

Temps 100 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat au micro-ondes

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> au micro-ondes

Dans un recipient, mettre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> en petits bouts, le beurre et le lait. Faire chauffer le tout au micro-ondes pendant environ 40 secondes, jusqu'a ce que l'on obtienne un...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse aux ppites de chocolat

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> aux pepites de e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> au bain-marie (ou au micro-ondes), avec la moitie de la creme. Lorsque le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> est completement fondu, ajouter le reste de creme. Separer les b...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat facile

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> facile

Faire ramollir le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> dans une terrine. Incorporer les jaunes et le sucre. Puis, battre les blancs en neie="background:#b5df61;">ge ferme. Ajouter delicatement les blancs a la spatule. M...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse avec du chocolat blanc

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> avec du e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> blanc

Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> blanc dans une casserole et y rajouter les JAUNeS d'oeufs. Pendant ce temps monter la creme (bien froide) en chantilly a l'aide d'un batteur electriqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire chocolat poires

e="background:#b5df61;">gateau d'anniversaire e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> poires

Preparation de la pate a e="background:#b5df61;">gateau (e="background:#b5df61;">genoise): e="backe="background:#b5df61;">ground:#6fc8ff;">e="background:#b5df61;">g>alle="background:#b5df61;">g>umez votre four a 200C (thermostat 6-7). Separez le blanc des jaunes, melane="background:#b5df61;">gez les jaunes avec le sucre et le sucre vanille, j...

Temps 130 min | Personne(s) : 20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

Concasser le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> de couverture. Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> concasse au bain-marie. Battre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> au fouet en ajoutant le beurre en parcelle. Fouetter les jaunes et in...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sultane (mousse au chocolat)

Sultane (e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>)

Separer les blancs d'oeufs des jaunes. Melane="background:#b5df61;">ger les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melane="background:#b5df61;">ge e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> et blanchisse. Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> au bain-marie et le rajouter...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat ganach

e="background:#b5df61;">gateau au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> e="background:#b5df61;">ganache

Prechauffez votre four a 180C (thermostat 6)? Pour la pate : Faites fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>, ajoutez-y le beurre (travaillez au prealable), puis la farine et la levure. Ajoutez le m...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche au chocolat et l'orange

Buche au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> et a l'orane="background:#b5df61;">ge

Preparation du biscuit : Prechauffer le four (Th 7, 220C). Melane="background:#b5df61;">ger les oeufs et 200 e="background:#b5df61;">g de sucre (fouetter). Ajouter la farine et le cacao. etaler le melane="background:#b5df61;">ge sur une plaque recouv...

Temps 40 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rigoletto (gteau fourr chocolat caramel)

Rie="background:#b5df61;">goletto (e="background:#b5df61;">gateau fourre e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> caramel)

Prechauffez le four a 180C (thermostat 6). Beurrez un moule. Faites fondre 30 e="background:#b5df61;">g de beurre. Cassez les oeufs en separnt les blancs des jaunes. Fouettez ces jaunes avec les amand...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat pour bb a partir de 12 mois

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> pour bebe a partir de 12 mois

1) Faites fondre au bain -marie le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> et le beurre.Retirez du feu des que les carres de e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> sont fondus car il faut pas cuire.Melane="background:#b5df61;">gez pour obtenir une pate homoe="background:#b5df61;">gene ...

Temps 24 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousse au chocolat

e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g> au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

Casser le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> en petits morceaux dans une casserole et faire-les fondre au bain-marie, incorporer le beurre pour obtenir un melane="background:#b5df61;">ge lisse. Monter les blancs d'oeufs en neie="background:#b5df61;">ge ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au chocolat blanc (sans sorbetire)

e="background:#b5df61;">glace au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> blanc (sans sorbetiere)

Dans un saladier frais, battre au fouet le lait concentre pour qu'il devienne e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g>ux. Ajouter les 75 e="background:#b5df61;">g de e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> blanc fondu, puis les deux carres rapes. Mettre au con...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au chocolat et au grand marnier

e="background:#b5df61;">gateau au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> et au e="background:#b5df61;">grand marnier

Travailler beurre et sucre en e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;">e="background:#b5df61;">g>moussee="background:#b5df61;">g>, ajouter les jaunes d'oeufs l'un apres l'autre. Faire fondre le e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g> au bain marie et l'ajouter delicatement a la pate, puis les amande...

Temps 90 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau roul au chocolat

e="background:#b5df61;">gateau roule au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

Recouvrir la lechefrite de papier sulfurise. e="backe="background:#b5df61;">ground:#6fc8ff;">e="background:#b5df61;">g>alle="background:#b5df61;">g>umer le four a thermostat 5. Cassez les oeufs en separant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes pour qu'ils deviennent...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau rose au chocolat

e="background:#b5df61;">gateau rose au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;">e="background:#b5df61;">g>chocolate="background:#b5df61;">g>

La veille : ecraser les 6 biscuits au mixeur pour obtenir une fine poudre rose. Monter les blanc d'oeufs en neie="background:#b5df61;">ge en ajoutant le sucre en plusieurs fois. Lorsque la merine="background:#b5df61;">gue ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

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recette : Old Fashioned

 

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